2024春季小学营养餐实施方案(2篇)

下载后可任意编辑 2024春季小学营养餐实施方案 为贯彻落实省、市、县有关“营养餐工程”的文件精神，切实实施好我校的营养餐工作，提高学生营养水平和身体素养，特制定本方案。 一、指导思想 以____为指导，全面贯彻党的教育方针，实施“营养餐工程”，为我校学生长期食用营养良好的午餐，改善农村小学学生营养缺乏现状，调整饮食结构，增加营养含量，提高农村学生饮食质量，发挥学校强体与育人的双重功能，促进少年儿童健康成长。 二、学校基本情况 我校现有学生____名，老师____名，现有教学班____个，教室6间。 三、营养餐工作领导小组组长：杨祥文(校长) 成员：刘峰、蔡明远、刘道秀、张瑛、刘晓琳 四、管理办法 1、“营养餐工程”的实物接收。每天有送餐人员送餐后签字，接餐人员接餐后签字。接收营养餐要有合格标识品牌，营养餐要留样检查，此项专管人员全面负责，严格把关，确保质量关，确保安全关。 2、班主任负责本班“营养餐工程”的日常管理，负责营养餐的发放工作，每天对营养餐的发放造册登记，每天有学生签字入档，以备检查和核对。 五、工作措施 1、学校要有一个营养餐储藏室，要有明显标志，储藏室必须洁净卫生：防虫、防鼠、防蝇、防尘、防盗。 2、学校必须有两个柜。存放资料和食品留样。柜上要贴上标签。 3、班主任应实行多种形式，向家长和学生进行大力宣传，使营养餐工作的实施顺利开展。 4、强化监督管理。实施营养餐必须坚持安全、营养、方便、价廉的原则，做到不符合质量要求的食物不进校、不食用，确保学生身体健康和饮食安全。 六、工作要求 1、每天早晨进行学生晨检工作，做好相关记录。 2、接收时接收人必须按合同严格把关，发现与合同不符的一定拒收并及时报告。学校留得一联供货单必须有商家签字盖章，数量必须大写。每天的接收单上必须还要有供货商的____号码。 3、每天的学生营养餐都必须留样，留样上必须写上：学校名称、时间、品名，留样必须留存____小时，要有留样台账 7、各班要做好废物的回收，确保校园洁净。 2024春季小学营养餐实施方案（二） 为贯彻落实国家、省、市、区有关“学生营养改善计划”的文件精神，切实实施好我校的学生营养改善计划工作，提高学生营养水平和身体素养，特制定本方案。 一、指导思想 以____为指导，全面贯彻党的教育方针，实施“学生营养改善计划工程”，改善我校学生长期营养，改善农村小学学生营养缺乏现状，调整饮食结构，增加营养含量，提高学生饮食质量，发挥学校强体与育人的双重功能，促进少年儿童健康成长。 二、领导机构 为全面落实好我校学生营养早餐工作，特成立老庄小学学生营养早餐工作领导小组及实施小组。 (一)学生营养餐工作领导组 组长：王向辉(校长) 副组长：杨志坚(教导主任) 成员：谷正华(总务主任、营养餐管理员) 张天雄(教研组长) 罗明(灶长) 唐录(老师代表) (二)学生营养餐实施领导小组 组长：王向辉(校长) 副组长：杨志坚(教导主任) 成员：罗明(一年级班主任) 唐录(二年级班主任) 张德俊(三年级班主任) 谷正华(总务主任、四年级班主任) 蔡永清(五年级班主任) 张天雄(六年级班主任) 领导小组成员主要全面负责学生营养餐的全面实施，建立健全各种管理制度，定期或不定期对学生营养餐的标准、卫生安全工作的监督管理。各班主任具体负责____学生就餐及维持秩序、监督学生营养餐的配发、食品安全等工作。 三、实施内容 营养餐。补助标准按上级要求执行。以发放实物的形式进行直补，由学校每天按时发给每名学生营养食品(食物)。 四、实施方式 以班级为单位，统一供给。 五、验收、采购员：谷正华 六、对象。老庄小学____年级在校全体学生。 七、补助规划 1、早餐主要食品。鸡蛋、馒头、牛奶、豆浆，馍片、苔烧等食物。 2、食堂管理人员必须每周公布学生食谱，每周周一至周五食物尽量做到不重复。 八、实施时间 从____年____月____日开始实施。 九、经费保障 实施“学生营养改善计划工程”所需资金，由中央财政直拨资金解决，每天每生补助经费____元。 十、管理办法 1、“学生营养改善计划工程”的实物采购。所有食物实行专人采购和验收签字。食用品要有合格标品牌，实物要留样检查，符合储存规定，此项工作由后勤人员全面负责，严格把关，确保质量关，确保安全关。 2、班主任和生活委员负责本班“学生营养改善计划工程”的日常管理，负责食用品的发放工作，每天对食用品的发放造册登记，每月汇合成册入档，以备检查和审计。 十一、工作措施 1、学校安排会计、出纳负责此项工作，每天经费收支下帐，进行日清月结，期末总结算，领导组成员负责督促后勤人员轮流做好食堂各方面工作。 2、采购员负责采购，负责好配送验收工作。 3、班主任应实行多种形式，向家长和学生进行大力宣传，保证学生营养改善计划工程的顺利实施。 4、强化监督管理。实施学生营养改善计划必须坚持安全、营养、方便、价廉的原则，做到不符合质量要求的食物不进校、不食用，确保学生身体健康和饮食安全。 5、做好总结与反馈工作。 第5页共5页