3.细胞代谢-知识整理
第三章学问构造整理 新陈代谢:是活细胞内全部有序的化学变更的总称 §3-1 细胞与能量 ATP是细胞生命活动干脆能源 (一)ATP构造 1.组成:C、H、O、N、P 2.全称:腺苷三磷酸 3.构造:腺嘌呤—核糖—磷酸基团~磷酸基团~磷酸基团,构造简式:A—P~P~P 腺苷 A - P ~ P ~ P 一般化学键 高能磷酸键 4.ATP的构造特点: 每分子ATP含两个高能磷酸键,ATP水解指远离A的那个“~〞断裂,释放大量能量。 (二)ATP与ADP的转化 1.存在特点:ATP在细胞内含量很少,转化非常快速。 2.转化过程: 化合酶 ATP ADP+Pi+能量 水解酶 不是可逆反响的缘由:1.能量的来源与去路不同;2.条件不同;3.反响场所不同 3.转化意义:细胞内ATP处于动态平衡中,对构成生物体内部稳定的供量环境有重要意义。 (三)ATP的应用:是新陈代谢所需能量的干脆来源〔能量通货〕,用于各项生命活动。 (四)ATP的来源:光合作用、呼吸作用等 动物 绿色植物 呼吸作用 呼吸作用 光合作用 ADP+Pi+能量 酶 ATP §3-2 物质出入细胞的方式 一、扩散和渗透 1.扩散:定义:分子从高浓度处向低浓度处运动的现象 结果:使分子分布匀称 特点:高浓度→低浓度 2.渗透:定义:水分子通过膜的扩散 水分子扩散方向:低浓度→高浓度(溶质浓度) 条件:①有半透膜存在 ②半透膜两边存在浓度差 质壁别离:原生质层伸缩性大,细胞壁伸缩性小。 利用:①推断细胞的死活 ②测定细胞液浓度 二、跨膜运输 (一)被动转运: 1.扩散:物质由浓度高的一侧转运至浓度较低的一侧。水、氧气、二氧化碳、甘油等。 2.易化扩散:物质由浓度高的一侧转运至浓度较低的一侧,须要载体帮助。 举例:红细胞汲取葡萄糖。 原理:载体蛋白分子与被运转的分子或离子结合而变更形态,于是把分子或离子运转质膜的另一侧;将分子或离子释放后,载体蛋白又复原至原来的形态。 (二)主动转运: 1.定义:逆浓度梯度的转运。 2.特点:从高浓度到低浓度,须要载体蛋白,须要细胞代谢产生的能量。 3.举例:K+、Mg+、Na+、NO3-等无机盐离子、葡萄糖、氨基酸等。 三、胞吞、胞吐 有的物质被一局部质膜包起来,这局部质膜与整个质膜脱离,裹着物质运动到细胞的内侧或外侧。运输到细胞内侧的,成为胞吞;运输到细胞外侧的,称为胞吐。 四、小结 扩散 被动运转 易化扩散 离子或小分子 方式 主动运转 大分子或颗粒 胞吞 胞吐 §3-3 酶 一、酶的发觉 二、酶的概念 定义:活细胞内产生的具有生物催化作用的有机物。 来源 功能 化学本质:多数蛋白质,少数RNA 三、酶的催化特性 无机催化剂:MnO2 ,FeCl3 催化剂 生物催化剂—酶:过氧化氢酶 2H2O2 2H2O+O2 底物:酶作用的物质。 产物:反响生成的物质。 酶促反响:酶催化的反响。酶活性:用来表示酶作用的强弱。 试验:1〕取两支干净试管,编号为1、2 2〕分别滴加等量的同浓度的过氧化氢溶液 3〕同时在1号试管中加适量过氧化氢酶,在2号试管中加适量二氧化锰 4〕视察并记录试管中气泡产生的快慢 高效性:意义:保证了细胞内化学反响的顺当进展及能量供应的稳定。 专一性:含义:一种酶只能催化一种底物或少数几种相像底物的反响。 四、酶的催化原理:降低化学反响的活化能。 五、影响酶作用的因素 A.探究PH值对酶活性的影响 1、在最适PH值下,酶的活性最高; 2、高于或低于最适PH值酶的活性都会降低,甚至失活; 3、不同酶最适PH值不同。〔胃蛋白酶:2左右 胰蛋白酶:8左右〕 本质:过酸过碱的条件下,都会使酶的空间构造遭到破坏而失去活性。 B.探究温度对酶活性的影响 1、每种酶都有最适温度,高于或低于最适温度酶的活性都降低; 2、不同种酶的最适温度不同。 本质:过高的温度使酶的空间构造遭到破坏而失去活性; 低温度使酶的活性降低,在相宜温度下,酶的活性可以复原。 总结:影响酶的活性因素有:PH、温度和各种有机化合物〔有机溶剂、重金属离子〕 §3-4 细胞呼吸 一.概念:细胞内进展的将糖类等有机物分解成无机物或者小分子有机物,并且释放出能量的过程。 需氧呼吸〔主要方式〕 厌氧呼吸 二.类型: 酶 三.需氧呼吸 C6H12O6 + 6O2 + 6H2O 6CO2 + 12H2O +能量 1、第一阶段:糖酵解 场所:细胞溶胶 过程:1个葡萄糖被分为2个丙酮酸 同时产生少量[H],释放少量能量(生成2个ATP,其余以热能散失)。 2、其次阶段:柠檬酸循环 场所:线粒体基质 过程:在有氧气的条件下,丙酮酸进入线粒体,在水的参加下,在酶的作用下丙酮酸被彻底分解成CO2 ,同时产生大量[H],并释放少量能量(生成2个ATP,其余以热能散失)。 3、第三阶段:电子传递链 场所:线粒体内膜 过程:前两个阶段产生的[H]与氧气结合产生水,释放大量能量(其中生成26个ATP)。 酶 需氧呼吸: C6H12O6 + 6O2+6H2O 6CO2+12H2O+能量 4、三阶段比拟: 需氧呼吸 场 所 反响物 产 物 与氧的关系 糖酵解 细胞溶胶 葡萄糖 丙酮酸、[H]、ATP 不消耗 柠檬酸循环 线粒体基质