2024年食品安全法培训总结

下载后可任意编辑 2024年食品安全法培训总结 工作总结 根据《__市食品安全法宣传活动实施方案》的要求，结合__乡实际，仔细开展学习宣传贯彻实施〈食品安全法〉培训工作，现将情况汇报如下: 一、召开食品安全培训会，通过培训，提高食品经营户法制安全消费意识。 ___、__月__日，__乡___辖区商铺负责人、食品批发经营大户、超市等人员参加培训会。会议由乡人民政府乡长主持，分管食品安全监管的副乡长__负责会议主要培训工作，参会人员___人。 2、采纳多元素形式丰富培训的内容。 一是围绕《食品安全法》《消费者权益保___》以及___出台的《国务___关于对加强食品等产品安全监督管理的特别规定》等法律法规进行了重点解读，达到引领的作用，提升经营者对法律法规的认知与学习的积极性，从而提高法律素养。并为每名参会人员送上了一本新颁布的《食品卫生法》读本及行政指导书___份。 二是把__年来全国、省内、我县发生的重大食品安全事故以明确的时间、地点、事故原因及造成的国家和人民群众的生命财产损失进行了实例通报。以生活的事例表明，食品安全不仅涉及到广阔人民的生命健康，还直接影响到社会稳定、经济进展及祖国在国际间的声誉。 三是针对假冒伪劣商品对人民群众生产生活的严重响，分局从食品源头污染、食品加工过程中、食品流通环节安全保障、经营者法律意识及社会公德存等方面存的问题以深化浅出的方式举实例进行了警示教育。 四是对创建农村食品安全示范店进行宣传。为法律规范管理，提高食品经营户行业自律意识，分局执法监管人员把工商部门对食品流通邻域的监管方式与手段及创建农村食品安全示范店意义对与会者作了介绍。并指导经营户如何建立食品索证索票按月装档、食品进销货台帐的建立等法律规范化管理工作。 五是开展一次食品安全监管意见建议征求。为依法履职、增强流通领域食品监管的可操作性，取得食品经营户的大力支持，达到长效监管的有效目的。以面对面的沟通方式请与会者对如何加强食品安全监管提出宝贵的意见和建议。 二、加大食品市场监管力度，结合食品安全专项执法检查和日常监管，上门服务，做好宣传工作。 为法律规范食品经营户经营行为，使食品质量明显提高，流通环节食品安全状况进一步好转，人民群众食品消费安全感进一步增强，工商分局在开展食品专项执法检查和日常监管的同时，上门服务，做好食品安全宣传工作，共发宣传材料___份。 三、加大宣传力度，提高对食品安全工作重要性的认识 各村、乡直有关单位把加强食品安全的监管工作同其它安全生产工作同部署、同安排、同检查，提高到广阔人民___和事关社会稳定的高度来认识，仔细安排、布署食品安全保障工作。 第5页共5页 下载后可任意编辑 2024年食品安全法学习培训总结 《食品安全法》宣传培训工作总结 《食品安全法》自___年___月___日实施以来，公司根据 长葛市质量技术监督局的要求和指导，仔细___企业各级部门进行全员培训和贯彻落实，现将贯彻落实情况汇报如下： 一、强化公司食品安全___，促进食品安全管理强化公司食品安全___，成立公司董事担任组长的“食品安全领导小组”，全面领导公司的各项食品安全管理工作，领导小组定期开展食品安全监督检查，落实企业主体责任检查，防范企业安全风险，对消费者负责。食品安全领导小组成员：食品安全领导小组成员：组长：组长：___副组长：___、___、副组长：___、___、___组员：___/___组员：___/___…… 二、召开食品安全培训会，通过培训，提高全员食品安召开食品安全培训会，通过培训，提高全员食品安全员食品全意识。意识。 1、___年___月___日以来，公司___全员分级参加培训。将食品安全法制定为___课件，发到各个项目小组，进行分期培训，两年来，共___各类培训___次，并进行书面考试。将食品安全法的重要条款宣贯到每个人，牢固树立食品安全意识。 2、___质量安全签字承诺动员大会。食品安全小组为了树立全员食品安全意识，公司___了由各级领导和职工两 1 千人参加的质量安全签字承诺大会。提倡食品安全，承担社会责任，起到了震撼人心的效果。 三、采纳多元素形式丰富培训的内容，实行得力措施维采纳多元素形式丰富培训的内容，实行得力措施维护食品安全。护食品安全。一是围绕《食品安全法》《消费者权益保___》以及___出台的《国务___关于对加强食品等产品安全监督管理的特别规定》等法律法规进行了重点解读，加深理解，提升企业管理者对法律法规的认知，提高法律素养。二是收集实例，激励员工二是收集实例，激励员工。我们在市局的指导下，收集收集实例了近年来全国、省内、我县发生的重大食品安全事故，以明确的时间、地点、事故原因及造成的国家和人民群众的生命财产损失进行了实例通报、学习。以生动的事例表明，食品安全不仅涉及到广阔人民的生命健康，还直接影响到社会稳定、经济进展及企业的生死存亡。三是针对食品安全法的要求，三是针对食品安全法的要求，我们企业内部制定了食品食品安全法的要求安全风险点排查表，进行企业自查安全风险点排查表，进行企业自查。同时严格根据长葛市质量技术监督局下发的《落实贯彻食品安全法企业主体责任自查表》的内容逐项展开排查，发现不符合项___余项，全部予以改正，从原料采购 配方设计、生产加工过程、储藏、发货、销售、标签设计等食品流通环节安全保障，全过程保证食品安全。四是开展质量认证，提升企业标准化管理水平。四是开展质量认证，提升企业标准化管理水平。开展质量认证公司积极引入国际质量管理体系，提升企业的标准化管理水平，我公司已经通过的认证：iso9001国际质量管理体 2 系认证，haccp食品安全管理体系认证，iso14001环境体系认证，计量管理体系认证，公司检测中心通过了cnas认证等。公司正在逐步导入《卓越绩效管理体系》，公司通过标准化的管理体系，极大的提升了公司管理水平，有效的控制了食品安全风险。 五、强化食品安全保证能力。一是坚持“三检”制度，堵塞安全漏洞。一是坚持“三检”制度，堵塞安全漏洞。公司在营运坚持环节推行“自检、互检、专检”相结合的“三检”制度，公司产品质量保证部产品质量保证部是专职检验部门，拥有___人的检验产品质量保证___伍，分布在公司原辅料采购、生产、运输、销售环节，行使“质量一票否决权”，确保产业链产品质量安全。建立质量管理队伍生产环节在线监测严把过程控制关， 生产环节严格根据公司“食品安全预防控制体系”及“食品防护计划”的要求，出厂实施二次复检，保证出厂产品的安全。二是完善检测手段，确保产品安全二是完善检测手段，确保产品安全。建立了高素养的专业检测团队：现有专业人士___名，全部大专以上学历，配置了千万元的检测设备，如液相色谱仪、气相色谱仪、原子吸收、原子荧光、蛋白质快速测定仪等各种国内高端检测仪器和设备。公司检测中心通过cnas认可，成为国家级实验室，公司生产的各类产品全部实施标准化逐批检验，检验项目包括微生物、理化、农残等全项目检测，确保每个批号的产品均能安全受控，符合标准。食品工业是道德工业。食品安全法的贯彻执行，食品工业是道德工业。食品安全法的贯彻执行，是企 3 业一项长期和艰巨的任务，公司将