细胞膜──系统的边界教学设计

细胞膜──系统的边界细胞膜──系统的边界教学设计教学设计 安徽师范大学附属外国语中学程婷 一、设计思路一、设计思路 “学起于思，思源于疑”强烈的释疑欲望是学生积极思考的内在动力，由存 疑到释疑的过程， 就是学生把新旧知识联系起来进行深入思考、 探究、 综合推理， 运用已有的知识去获得新知识的过程。这对增进学生的智力、激发学生的潜能、 培养学生的创造力所起的作用，不是教师的分析、讲解所能代替的。 本着“学起于思，思源于疑”，课题从新课程理念出发，创设情境，以疑激 趣，理论联系生活实际，以生活常识入手，温故而知新，引导学生在已有知识背 景下主动建构新知识，让学生认同细胞膜是系统的边界。为了让学生有切实的情 感体验，我们给学生提供实验素材，让学生亲自体验细胞膜的制备过程。实验前 引导学生进行正确选材，规范实验操作。 当学生用显微镜观察细胞吸水涨破实验 后， 激发学生学习兴趣，再设置一系列的科学材料引导学生分析得出细胞膜的成 分。细胞膜功能部分，注重与现实生活的联系，引导学生利用类比的方法解决问 题， 让学生注意理解生物科学与技术和社会之间的相互作用， 重视理论联系实际， 并进一步落实情感、态度、价值观的教育。 二、教学分析二、教学分析 1 1．． 教材分析 本节课为新教材第一模块《分子与细胞》部分的第三章《细胞的基本结构》 的第 1 节,是细胞结构的最外层,在教材中处于基础地位,是细胞结构不可分割的 一部分,它与第四章第 2 节《生物膜的流动镶嵌模型》有着直接的联系,起到了承 上启下的作用。 新教材中只讲了细胞膜的成分和功能， 而原教材讲细胞膜的成分、 结构和功能。新教材着重实验和生活事例，从“体验制备细胞膜的方法”实验中 锻炼学生的动手操作能力和独立思考能力，培养学生的科学意识。 “与生活的联 系”使课本知识与日常生活联系起来,树立科学与生活之间的联系。 2 2．学情分析．学情分析 基于必修 1 前两章的学习和初中相关的知识基础，学生已知道细胞的基本结 构、组成细胞的成分和各成分的功能、细胞成分鉴定的一般方法。学生喜欢做实 验，本着对实验的好奇，可以很好激发学生的求知欲和学习积极性，为本节的学 习奠定了基础。 3 3．教学重难点．教学重难点 1．教学重点 （1）细胞膜的成分和功能。 （2）细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。 2．教学难点 （1）体验用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法。 （2）认同细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。 三、教学目标三、教学目标 1．知识目标 简述细胞膜的成分和功能。 2．能力目标 初步尝试用哺乳动物红细胞制备细胞膜。 3．情感态度价值观 (1)认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义。 (2) 通过实验教学，培养学生相互协作的合作精神和严谨治学的科学态度。 四、教学策略与手段四、教学策略与手段 策略模式：策略模式：问题式探究的策略模式，即“问题引导式”教学和学生“探究性” 学习相结合的讨论型教学模式。 以问题为纽带， 使学生基于问题解决来建构知识、 发展智力、提高能力。引导学生从已知到未知，由旧知引新知，在探究中，让学 生领悟科学精神，提高生物科学素养，培养学生的科学思维能力，为进一步组织 学生探究性实验活动奠定基础。 手段：手段：通过复习、提示、蕴涵、铺垫等方式，温故知新引入课题。课题应用多媒体辅助 教学工具，采用实验法、讨论法、问题教学法、探究教学法、讲授法、练习法等多种教学方 法，突出教学重点，突破教学难点。内容第一部分，以实验为载体，在教师引导下，学生体 验制备细胞膜的方法。课题第二部分，以科学资料为载体，以问题为纽带， 积极引导学生讨 论探究，获得与科学家们结论相似的结果， 得出有关细胞膜的成分和功能的初步结论。 最后 通过聚合思维归纳，总结生物膜概念图。 五、教学过程五、教学过程 教学教师的组织和引导 内容 复习导通过前面的学习，我们已经了解了元 入课题素，以及由元素构成的化合物，例如 蛋白质、糖类、脂质、核酸等。这些 化合物不能独立表现出生命活动，这 些化合物必须有机结合在细胞这一基 本生命系统中， 形成一定的细胞结构， 才能体现出生命现象。 教学设计意 图 学生通过识图和复习第二章， 常识很快能准确温故知新，引 齐答出： 国界线、 入本章 皮肤、细胞膜 图片吸引学 生的注意力， 通过复习、提 示、蕴涵、铺 设问：任何系统都有边界。细胞作为垫、等方式， 一个完整的系统，它是有边界的。就让学生认同 像中国与其它国家分隔开的边界是？细胞膜是系 统的边界，引 【屏幕显示】中国地图 出课题 学生活动 设问：人体与外界分隔开的边界是？ 【屏幕显示】人体皮肤与外界 设问：那么细胞作为最基本的生命系 统，它与外界的边界是？ 【屏幕显示】真核生物细胞基本结构 图片 非常好。今天我们就一起来研究一下 最基本的生命系统细胞的边界—细胞 膜。 思考：要研究细胞膜，必须先获得细 胞膜。我们选取什么样的材料来获取 细胞膜呢？ 教师引导学生分析选取实验材料 内容 探究 （一） 实验： 体验制 备细胞 膜的方 法 实验选 【屏幕显示】白细胞和红细胞图片 材及理 师（引导分析）很多动物细胞结构和 由 白细胞相类似，在显微镜下都可以看 实验 到细胞核和复杂的细胞器，而哺乳动 物成熟红细胞却是一个例外，它没有 方法 细胞核和其他复杂细胞器。选择什么 实验步细胞好？ 骤 思考：有了实验材料后，我们采用什 实验以么样的方法破坏细胞获得细胞膜呢？ 及成果 师生共同总结概括出吸水胀破的方法 分析 【屏幕显示】红细胞吸水涨破 引导学生阅读教材 41 页的获取细胞 膜的“方法步骤” 师生共同总结实验步骤 【屏幕显示】分布图示步骤 教师巡回指导学生完成实验 教师统计实验成功人数，总结评价， 学生思考讨论得设问引导学 出选取动物细胞生思考如何 选材和分离 生：哺乳动物成 材料的方法， 熟红细胞 锻炼学生思 维，让学生体 学生在老师引导 验正确选材 下进行讨论得出 对科学研究 不同答案：用镊 的重要性，以 子剥下；用刀剪 及制备细胞 开；用吸管吸出 膜的方法中 细胞中物质；用 蕴含的科学 清水涨破· · · · · 道理。 学生阅读教材41 师生共同总 页的 “方法步骤” 结实验方案 步骤，分布图 学生按生物分组 示实验步骤， 分工合作，动手 加深对知识 实验 的掌握，便于 学生顺利完 学生描述现象， 成实验 展示实验结果 学生积极思考讨 论回答问题，并 得出过滤蒸干等 结论 学生分小组 完成实验，体 验实验带来 的成功感，同 时训练学生 实验操作能 力。 通过表达交 流，让学生有 所得，有学习 的成就感。 鼓励学生交流展示 【屏幕显示】红细胞吸水涨破图 教师带着学生一起观察图片，描述实 验现象：近水部分红细胞凹陷消失， 细胞提举增大，细胞破裂，内容物流 出。 （教师激励实验失败的小组） 思考：涨破的细胞膜和其它物质混合 在一起，我如何获取较纯的细胞膜 呢？ 师（根据学生回答，引导介绍离心的 方法） 【屏幕显示】离心机及其工作原理 内容师（过渡）科学家将这样提纯获得的 探究细胞膜进行进一步的研究分析，以此 来鉴定细胞膜的化学成分和含量。我 （二） 们一起来看一看科学家做了怎样的实