水蛭养殖的关键性技术环节 - 养殖技术

水蛭养殖的关键性技术环节-养殖技术 水蛭，俗名蚂蟥，在《神农本草经》中记载，具有很高的药用价 值。人工养殖水蛭作为一种新兴产业，发展势头迅猛，有些地区推广 后已取得了较好的经济效益。但一些农村养殖户养的产量低，经济效 益不尽如人意。 下面具体把： 水蛭养殖的关键性技术环节介绍给大家， 一起来看看：一、重视引种问题 养殖水蛭，引种是第一关。水蛭种 的好差是养殖能否成功的关键。1.购水蛭种（1）要区别商品蛭和水蛭 种。不能把成年水蛭全都视为种蛭，种蛭是从商品蛭中精选出来的体 重在 15～40 克的成年蛭，只有达到一定年龄段的个头大，活力强，色 泽艳，无伤、无病、无残的水蛭才能成为种蛭。 （2）选择种源。野生 宽体金线蛭主要产地在江苏、浙江、安徽、山东等地，种源最好的是 在江苏盐城一带，此地的种蛭产卵率高，孵化率高，小苗成活率高。 （3）掌握购种季节。水蛭种产卵一年两次，即春季、秋季各 1 次，因 小苗无法自然越冬，自然养殖条件下不宜秋季购种，所以购种的季节 一般应选择在春季。 （4）选好购种时间。春季购种不能晚于 5 月 1 日。 水蛭产卵最早的在 4 月 10 日， 4 月 15 日左右为产卵高峰期， 超过了 5 月 1 日，购回的种蛭就会少产 1 个卵茧。 （5）购种“两不要”。一是 不要异地购种。在没有搞好养殖场所之前，不能盲目去异地购种。不 经驯化的水蛭，会因环境的变化而不适应，引起批量死亡。异地购种 必须掌握使其尽快适应生活环境的驯化方法。二是不要到经销商处购 种。有些初学养殖者为了省钱，到一些经销商那里去购买商品蛭用作 种蛭。商品蛭是经销商从水蛭抓捕者那儿收购而来，通常无论大小、 老幼、伤亡、病残只要能作药用统统都收。近年出现水蛭抓捕者不是 用手工捕捉，而是将一种专业的水蛭药洒在水里，水蛭就会中毒浮于 水面，这种方法捕捉的水蛭一定不能作为种蛭。2.购卵茧 养殖户如 果错过了购种时间，也可购卵茧进行孵化。识别卵茧的优劣需要掌握 以下几点： （1）优劣茧的识别。优质卵茧，不但个体大，而且色泽光 润，外形饱满，卵茧的出气孔明显。劣质卵茧，不但茧体小，而且色 泽暗淡，外形不饱满，出气孔不明显。畸形卵茧，同一个卵茧两头大 小不等。 （2）成熟卵茧的识别。刚出生的卵茧是一团形如唾液的白沬， 数小时后颜色慢慢变成泥色， 形成一个软软的形如玻璃弹子的小卵茧， 当颜色逐渐变成赤褐色时表明卵茧已成熟。 （3）临产茧的识别。最简 单的识别方法是将卵茧拾起来， 对着光照能看见很多幼蛭在茧内蠕动， 如幼蛭已变成褐色，就表示小水蛭即将出壳。养殖所购的卵茧一定要 是已养殖的种蛭繁殖的卵茧， 这样的卵茧所产出的小水蛭成活率才高。 3.购蛭苗 蛭苗有两种：一种是没下水的苗。没下水的苗存在着成活 率的高低问题，其成活率与水质、开口饵料有关。另一种是下水苗， 下水苗指下水 15 天后的苗，这样的苗成活率高达 80%以上，只要水质 pH 值在 6 左右，食物充足，水蛭养殖就基本能成功。对一般初学养蛭 者而言，建议购下水苗养殖。二、做好池塘的处理 根据水蛭的生活 习性，养殖前必须在池塘尤其是在水池底放置一些石块、砖块、旧水 泥砖、报废轮胎或树枝、毛竹梢等供水蛭附着、栖息。1.池内种植水 草 种植轮叶黑藻、金鱼藻、浮萍、凤眼莲等，注意搭配适当的浮水、 挺水性植物，以利于水蛭的栖息附着和供应水蛭摄食的饵料生物。还 要放一些劈开的大毛竹片漂浮于水面。2.池周围种植遮阳植物 在池 的四周栽植葡萄，池顶上搭葡萄架，布设遮阳以遮阳防晒。三、日常 管理 日常管理内容较多， 但主要抓好以下几项： 1.科学投喂饵料 （1） 水蛭饵料。水蛭的主要饵料是淡水贝类，如螺蛳、河蚬、田螺、福寿 螺等，辅助饲料是水生软体昆虫、浮游生物和青绿饲料。 （2）投饵量。 高密度养殖池，一般每平方米水面饲养 400 条左右，每平方米水面每 天应投喂螺蛳 0.2～0.25 公斤。在正常的养殖情况下，每条水蛭从幼 苗到成品蛭需摄食螺蛳量为 35 克，大约 40 粒螺蛳。如投喂其他活体 饵料，可参考此重量进行。 （3）投饵方法。鲜活饵料可直接投入养殖 水体中，供水蛭随时食用。在投喂操作中，螺蛳在投喂前要求先清洗， 然后进行满池投放。对 5 厘米以下的小水蛭，只能投喂黄豆大小的活 幼螺，或者投一种薄壳活螺蛳，如椎实螺等。如果要投大螺蛳给 20 日龄内的小水蛭吃，必须把螺壳敲碎，否则小水蛭会被螺蛳厣压伤或 夹死。为防止小水蛭吃不到螺肉，也可将碎螺满池投放。一般非活体 饵料要投在食台上， 食台固定在水中， 制作方法同一般的养鱼池食台。 投喂时间是下午 5—6 时。食台一般 1 周清洗 1 次。 （4）喂饱小水蛭。 让小水蛭吃饱是养蛭的关键，小水蛭吃饱了就会快速成长。检查小水 蛭是否吃饱，只要拿起 1 条小水蛭，看它肚子里有没有食物就知道， 有食物水蛭成活率就高。1 条小水蛭只要在出生后 15 天内吃了食物， 在以后的 1 个月内不进食也不会死亡。2.水质管理（1）换水。水蛭虽 然对水质要求不高， 但在养殖密度较大和高温季节， 也必须经常换水， 使水质清新，保持丰富的溶氧量。 （2）水温调控。水蛭生长适宜的水 温为 15～30℃，10℃以下停止吃食，30℃以上停止生长，因此，要重 视防高温和防低温。高温时可采取搭遮阳棚防暑，低温时可覆盖塑料 薄膜保温以延长其生长期。 （3）水质调控。水质调控主要是强化水质 管理，有以下几点：一是保证合适的水位，尤其在繁殖期间，水面漫 过繁殖床的时间不能超过 7 天，否则水蛭卵会因缺氧而死亡。二是池 塘水的 pH 值以中性或微酸性为好，水色以黄褐色、淡绿色较佳，水深 保持在 60 厘米。三是用微生物制剂调控水质，每月 1 次，泼洒光合细 菌或 EM 菌以调节水质， 增加水体溶解氧含量， 消除池水中的氨氮等有 害物质。四是及时清洁水面，如捞除螺、蚌等尸体。 （4）改良底质。 要及时清除池底残饵，定期正确使用底质改良剂，如投放活菌制剂、 光合细菌、EM 原露等，促进池泥有机物的氧化分解。 （5）坚持巡塘。 每天巡塘两次，主要检查水蛭的吃食情况，有无天敌，塘埂有无损坏， 以及螺壳、残饵的清理情况等。四、分级饲养 当幼蛭长到一定大小 时，应及时分池进行分级饲养，一般在 7 月上旬分池较佳。这样做有 两个好处：一是利于针对性投饵，如大水蛭池可以投放个体大的活饵 料，小水蛭池投放个体小的活饵料；二是避免投饵不均，提高饵料利 用率。分级方法：在饲养过程中，应把大、中、小水蛭及时分离。为 此，必须设置小水蛭池、中水蛭池、种蛭池，种蛭池设置在中、小水 蛭池之间。种蛭池池壁安装过滤，让其自行过滤分级。五、重视防病、 防逃和防天敌 1.防病 水蛭的生存能力与抗病能力较强，但如果管 理不当，也会发生疾病，给水蛭生产造成损失。水蛭疾病是由多种因 素和水蛭自身机体共同作用的结果，如病原体侵袭、温度不稳定、水 质差、放养密度过大、营养跟不上、水蛭自身体弱等。对水蛭疾病应 遵循“预防为主，治疗为辅”的原则。可通过选育良种、放养健康苗 种、改善养殖环境、合理使用微生物制剂、落实水蛭的检疫制度、加 强饲养管理等措施防患于未然。 2.防逃 水蛭有一个习性是善逃， 这一点往往被初学