店长每日时段工作流程

店长每日不同时间段作业基本流程 阶段 时段别 作业主题 作业内容 营业前作业 7：00至9：00 人员 1、各部门人员是否正常出勤？ 2、各部门人员是否依照计划工作 3、是否有人员不足致准备不及之部门？ 4、门店人员是否准时出动？准备就绪？ 5、工作人员仪容服装是否准时送达无缺？ 商品 1、整理货品？ 2、上架？ 3、各部门特价商品是否已拿掉？ 4、特卖商品POP是否已悬挂？ 5、商品是否能即时做好100%陈列？ 6、前进陈列是否已做好？ 清洁 1、入口处是否清洁？ 2、地面、玻璃、收银台清洁是否已做好？ 3、厕所是否清理干净？ 其它 1、工作音乐是否播放？ 2、卖场灯光是否播放？ 3、收银员零找金是否已准备？ 4、开店前五分钟广播稿及音乐是否准时播放？ 5、购物袋是否已摆置就位？ 6、购物车、购物篮是否已准备就位？ 7、前一日营业速报是否已发出？ 营业中作业 营业高峰前 9：00至22：00 商品 1、是否有欠品？ 2、商品鲜度是否已变差？有无定时检查？ 3、END陈列量感是否足够？ 4、POP与商品标价是否一致？ 5、商品陈列是否足够？是否要补货？ 卖场整理 1、投射灯是否开启？ 2、通道是否通畅？ 3、是否有试吃阻碍通道或导致阻挡商品贩卖之情形？ 4、台面贩卖是否有人当值？ 5、卖场地面是否维持清洁？ 营业高峰中 贩卖态势 1、是否定时播放店内特价消息？ 2、各部门是否派人至卖场招呼客人或喊卖？ 3、顾客是否排队太长？是否要增加开机？ 4、是否需要BR部门来收银台支援？ 5、是否需要紧急补货？ 6、是否有工作同仁聊天或无所是事？ 7、POP是否脱落？ 营业高峰后 卖场整理 1、卖场是否有污染品或破损品？ 2、是否进行中途集金？ 3、是否有欠品需要补货？ 4、是否确认时段别营业额未达成原因？ 5、陈列架、冷冻（藏）柜是否维持清洁？ 时常性 POP 1、POP是否陈旧？或遭污损？ 2、POP张贴位置适当吗？ 3、POP书写是否正确？大小尺寸是否合适？ 4、POP诉求是否有力？ 商品 1、价格卡与商品陈列一致？ 2、是否仍有厂商在店内陈列商品或移动商品？ 3、是否有滞销品陈列过多？畅销品陈列而大小？ 4、是否定期检查商品有效期限？ 服务 1、卖场是否听到五大用语之招呼？ 2、是否协助购物多之顾客提货出去？ 清洁 1、厕所是否维持清洁畅通？ 2、厕所卫生纸是否够？ 3、入口是否维护清洁？ 设备 1、冷冻（藏）柜温度是否定时确认？ 2、傍晚时分招牌灯是否开启？ 3、BGM是否正常播放？ 4、标签机是否由本公司员工自行操作使用？ 后场 1、进货验收是否照规定进行？ 2、空纸箱区是否堆放整齐？ 3、空篮存放区是否堆放整齐？ 4、标签纸是否随地丢弃？ 5、返品是否归定位整理整齐？ 其它 1、畅销品或特卖品发注量是否足够？ 2、卖场标示牌是否正确？ 3、交接班人员是否正常动作？ 4、前一日营业额是否解救银行？ 5、有无派部门人员对竞合店调查？ 6、闭店前BGM是否播放？ 打烊时作业 22：00至22：30 卖场 1、是否仍有顾客滞留？ 2、OPEN CASE卷帘是否拉起？ 3、招牌灯是否关闭？ 4、店门是否关闭？ 5、BGM是否关闭？ 6、冷气空调是否关闭？ 7、购物车（篮）是否归定位？ 8、收银机是否清档完毕？