《地方导游基础知识》课程设计及教案

课 程 教 案 （ 2019 —2020 学年第一学期） 课 程 名 称： 《地方导游基础知识》 授 课 学 时： 84 授 课 班 级： 19 导游 任 课 教 师： 课程设计 课程名称 地方导游基础知识 授课班级 19 导游 总学时数 84 讲授 60 实训 习题 24 讨论 教 科 书 书名 编着者 出版社 版别 《地方导游基础 知识》 全国导游资格 考试统编教材 专家编写等 中国旅游出版社 2018年 05 月 参 考 书 浙江导游基础知 识 浙江省省旅游 局编写 中国旅游出版社 2006年 中国旅游地理 王丽娟编写 中国经济出版社 2016 年 课 程 性 质 《地方导游基础知识》 是旅游管理和导游专业的一门专业必修课。该 课程的开展可以提升学生对于我国 31 个省市自治区概况的了解，从而为 学生参加导游资格证书考试奠定基础。 已修课程为旅游学概论、 全国导游 基础知识。 教 学 目 标 阐 述 总体目标：通过本课程的学习，使本专业的学生具备从事接待、管理 所必需的专业知识、 技能及相关的职业能力， 培养学生实际岗位的适应能 力，最终提高学生的职业素质。具体如下： （一）知识目标 1.了解全国 31 个省市自治区的基本概况 2.了解中国世界遗产项目名单、 国家级风景名胜区名录、 中国国家地 质公园名录、国家级旅游度假区名单、中国历史文化名城名单、中国历史 文化名镇名录 （二）能力目标 1.能够运用所学地方导游基础知识分析相关旅游问题， 得出正确的结 论 2.具有持续学习能力和创新精神，能够将学知识运用到导游词创作 中，丰富导游词的内涵，为提高导游词的层次 3.能够根据搜集的资料进行相应景点概况的讲解 （三）素质目标 通过本课程的教学，加深学生对中国31 个省市自治区概况的了解， 夯实导游文化基础知识，提高其审美素养，提高导游词创作能力，为今后 导游工作的开展奠定良好素质基础。 学 情 分 析 17 级学生的特点主要如下：思维活跃，接受新知识能力强；学习积 极性不高， 缺乏求知欲和上进心； 自我控制能力较差、 自我定位比较模糊。 有了半年的专业学习基础，学起本门课程会相对比较容易。 教 材 分 析 本门课程使用的教材由全国导游资格考试统编教材专家主编的 《地方 导游基础知识》 教材。 该教材中对于中国各省份的概括有了比较全面的介 绍，特别是民俗风情和特产和美食方面。但是对于各省主要的旅游景区、 景点只进行了简单的介绍， 深度不够； 辅助教参则对省的主要景点较为深 入的介绍，是上课备课有益的补充。 学 科 知 识 能 力 结 构 框 图 教学方法 讲授法、课堂讨论法、启发引导、项目导向、任务驱动 教学重难 点 重点、难点是中国 31省、市、自治区的民族与宗教、旅游资源、特 产与美食、民俗风情。 课堂教学设计部分 教学单元名称 第一章 华东旅游市场 授课课题 浙江省 学时 3 教学目标 认知目标：了解浙江省的基本概况 能力发展目标：掌握浙江省的地理与气候、旅游资源、民族与宗 教、特产与美食。 情感目标：热爱旅游事业，积极投身到旅游行业中，为中国旅游 业的发展贡献力量。 一、教学内容分析 1.地理、气候与行政区划 2.交通 3.历史沿革 4.民族与宗教 5.旅游资源 6.特产与美食 7.民俗风情 本节课主要内容在于让学生对浙江省基本概况有一个大体的了解， 拓展学生的知 识面，培养其兴趣，为导游资格证考试夯实基础。 二、教学重难点及设计策略 项目 内容 教学重点 地理气候与行政区划、历史沿革、旅游资源、民俗风情 教学难点 历史沿革、民族宗教、特产与美食、民俗风情 三、教学方法：教授法、分组讨论法、启发引导、任务驱动 四、板书设计 五、教学过程设计（含授课各环节、时间分配等） 教学过程 教师活动 学生活动 教学方法 设计意图和资源 准备 组织教学 点名 准备上课 导入 案例： 浙江省名称的由来， 你知道吗 思考 回答 问 题 导 入 法 引发思考，引出 本 次 的 教 学 内 容：浙江省概况 讲授新课 1.地理、气候与行政区划 2.交通 3.历史沿革 4.民族与宗教5.旅游资源 6.特产与美食7.民俗风情 学生观摩、 听课、 讨论 讲授法 利用多媒体，通 过老师讲授、案 例分析、启发引 导等，让学生了 解和掌握浙江导 游基础知识。 特产与美食；民俗风情 听课、 讨论 讲授法、讨 论法 通过丰富的案例 增强对浙江物产 和民俗的了解 拓展延伸 根据所学内容，归纳浙江 省为何能够成为旅游强省 学生演练 启发引导 进一步拓宽学生 的相关知识面， 让学生通过思考 获 得 出 相 关 结 论。 课堂总结 本堂课主要概述了浙江省 导游基础知识。 思考回顾 讲授法 及时回顾，让学 生从整体上把握 所学知识。 作业布置 1. 请说出浙江省 16 家国 家 5A 旅游景区。 2.请简介下浙菜。 思考问题， 展开作业 研讨法 巩固加深对所学 知识的理解和运 用，拓展新的知 识点。 讲 授 内 容 大纲 导入 提问并思考：你知道浙江省名称的由来吗学生分组讨论并回答。 知识讲解 浙江省概况 浙江以浙江(又称钱塘江)得名，简称浙，省会杭州市。面积 10 万 多平方千米，人口 4677 万(2000 年)。 浙江省是中国东部沿海的一个省份。全省辖：11 个地级市；32 个 市辖区、22 个县级市、35 个县、1 个自治县。行政区域内下辖杭州、宁 波 2 个副省级城市，温州、绍兴、湖州、嘉兴、金华、衢州、台州、丽 水、舟山 9 个地级市。 地理与气候 （一）地理地形 浙江省地处中国东南沿海长江三角洲南翼，东临东海，南接福建， 西与江西、安徽相连，北与上海、江苏接壤。境内最大的河流钱塘江， 因江流曲折，称之江，又称浙江，省以江名，简称“浙”。省会杭州。 浙江省东西和南北的直线距离均为 450 公里左右，陆域面积万平方 公里，为全国的%，是中国面积最小的省份之一。 浙江地形复杂，山地和丘陵占%，平原和盆地占%，河流和湖泊占%， 耕地面积仅万公顷，故有“七山一水两分田”之说。 （二）气候类型 浙江位于我国东部沿海，处于欧亚大陆与西北太平洋的过渡地带， 该地带属典型的亚热带季风气候区。浙江气候总的特点是：季风显着， 四季分明，年气温适中，光照较多，雨量丰沛，空气湿润，雨热季节变 化同步， 气候资源配制多样， 气象灾害繁多。 浙江年平均气温 15～18℃， 极端最高气温 33～43℃，极端最低气温～℃；全省年平均雨量在 980～ 2000 毫米，年平均日照时数 1710～2100 小时。 历史沿革 浙江历史悠久，文化灿烂，是中国古代文明的发祥地之一。 早在 5 万年前的旧石器时代，浙江就有原始人类“建德人”活动；境内已发现 新石器时代遗址 100 多处，有距今 7000 年的河姆渡文化、距今 6000 年 的马家浜文化和距今 5000 年的良渚文化。春秋时浙江分属吴、越两国。 秦朝在浙江设会稽郡。三国时富阳人孙权建立吴国。唐朝时浙江先后属 江南东道、两浙道，渐成省级建制的雏形。五代十国时临安人钱镠建立 吴越国。 元代时浙江属江浙行中书省。 明初