脱水蔬菜创业项目计划书

脱水蔬菜创业项目计划书脱水蔬菜创业项目计划书 第一章 项目概述 1.1 项目名称 年产 1 吨脱水蔬菜项目 1.2 项目建设地点 1.3 项目建设单位 1.4 项目概述 **地处山东半岛中部，东临青岛、烟台，西接淄博、东营，南 连临沂、日照市，北濒渤海、莱州湾，总面积1.58 万平方公里。该 市辖 4 区、2 县、6 市，总人口 846 万。该市农业发达。所辖寿光市 是冬暖式塑料大棚的发源地， 蔬菜生产已不分季节， 所产蔬菜品种多、 质量好。批发市场年蔬菜流通量 3 亿公斤以上，为全国十大专业批发 市场之一。有 ___设置的绿色通道直达北京。为提高蔬菜加工水平和 科技含量，创出一批有较强出口竞争力的名牌产品、增加花色品种， 提高蔬菜的附加值， 山东省 *******提出了年产 1 吨脱水蔬菜加工项 目，该项目建成后，预计固定资产投资 49 万元;年加工各类脱水蔬菜 1 吨;销售收入 86 万元;;年利润 261 万元;投资回收期为 3.3 年。 2.1 项目背景 **是一家农副产品综合加工企业，厂区占地面积 2133 平方米， 现有厂房建筑面积 2 万平方米，固定资产 15 万元，现有员工 5 人， 是 ***龙头企业， 山东省 ***重点培育的十佳农业产业化龙头企业之 一，主要生产经营范围为肉制品、水产、蔬菜加工、冷冻、贮存销售 等三大系列 1 多个品种，产品远销日本、韩国、美国及欧洲、东南亚 等国家和地区。 2.2 项目的必要性 我国加入世界贸易组织后， 农业发展面临更加激烈的市场竞争。 当今农业的国际竞争已经不是单项产品、 单个生产者之间的竞争，而 是包括农产品价格、质量、 品牌和农业经营主体、经营方式在内的整 个产业体系的综合竞争。为增强我市农业的国际竞争力， 根本在于提 高农产品的质量、档次和卫生安全水平，提高农户的专业化、组织化 程度，提高农业生产经营的效率。发展农业产业化经营，培育一批有 竞争力的市场主体，靠他们带动农户与国际市场接轨，实行专业化、 标准化生产，可以充分发挥农户家庭经营生产成本低的优势， 尽快扩 大我市优势农产品的生产规模， 提高精深加工水平和科技含量， 创出 一批有较强出口竞争力的名牌产品。 脱水蔬菜加工容易操作，见效快，经济效益高。加工系列产品 深受日本、韩国、美国及 ___等国客户青睐，产品畅销，有极大的市 场潜力和广阔的市场发展空间。 国内方便食品厂家对脱水蔬菜的需求 量也不断增加，以特种蔬菜为原料的脱水蔬菜加工业正在兴起， 随着 城乡人民消费向系列化、方便化、营养化方面发展，脱水蔬菜市场前 景非常好。为满足国内外市场对脱水蔬菜的需求， 发展脱水蔬菜生产 是非常必要的。 据估计仅寿光市果蔬总产量就超过 1 万吨以上，如此多的果蔬 产量靠传统品种很难满足市场多样化的要求， 发展脱水蔬菜生产在增 加花色品种的同时，也可以缓解旺季鲜菜生产过剩的问题， 减少菜农 的损失。 蔬菜产业是近年来我国农业经济发展的一个重要增长点。据国 家 ___统计， 24年全国蔬菜产量达到54927万吨， 比23年增长1.7%。 25 年上半年我国蔬菜批发价格总体水平略高于去年同期，蔬菜出口 继续保持稳定增长态势。预计 25 年我国蔬菜产量将继续稳步增长。 据海关统计，上半年，我国出口蔬菜(含鲜冷冻蔬菜、加工保藏蔬菜 和干蔬菜，下同)32.73 万吨，同比增长21.73%，出口创汇金额 2.59 亿美元，同比增长 21.67%。上半年，干蔬菜出口 17.14 万吨，同比 增长 2.9%，占蔬菜出口总量的 5.3%，出口创汇 4 亿美元，同比增长 2.1%，占蔬菜出口金额的 19.4%，市场前景很好。 山东、福建、浙江、新疆、广东是我国蔬菜出口的主要省区。 1-6 月，上述五省区蔬菜出口金额分别为 6.45 亿美元、4.7 亿美元、 1.47 亿美元、 1.44 亿美元和 1.16 亿美元， 同比增长 24.49%、 17.95%、 8.86%、15.8%和 1.1%，由此看出山东省的蔬菜出口优势。 日本仍是我国蔬菜出口最主要的贸易伙伴，但今年以来我国对 美国、韩国和马来西亚的蔬菜出口增长迅速。1-6 月，对日本出口 86.17 万吨，同比增长2.96%，创汇 7.76 亿美元，同比增加14.16%; 对美国出口 16.99 万吨，同比增长 1.58%，创汇 1.66 亿美元，同比 增长 7.42%;对韩国出口 27.26 万吨，同比增长 34.12%，创汇 1.25 亿 美元， 同比增长 17%;对马来西亚出口 22.48 万吨， 同比增长 25.41%， 创汇 1.7 亿美元，同比增长 39.12%;1-6 月蔬菜输港 24.66 万吨，同 比下降 9.91%，货值.92 亿美元，同比增长1.6%。我国出口东盟的蔬 菜数量以及出口金额与去年同期相比呈量价齐增趋势。 蔬菜是技术和劳动复合密集型产业，我国劳动力便宜，生产成 本低。劳动力价格是发达国家的 1/6～1/2，产品价格是发达国家的 1/5～1/8。参与世界竞争回旋余地也大。 由此出来发展脱水蔬菜生产具有广阔的前景。 第四章 项目建设条件 4.1 建设地点 年产 1 吨脱水蔬菜加工项目建在 **********， 地处蔬菜生产基 地。原料有保障。 4.2 自然概况 ***自然气候条件良好，适宜农业发展。 ***是典型的暖温带季 风型半湿润大陆型气候， 四季分明， 雨热同季。 全市年平均气温12.3℃， 常年平均降水量为 655.8 毫米。其中夏季占 63.5%，年日照总时数 25-28 小时，年平均风速3.3 米/秒，年平均绝对湿度11.9 百帕，相 对湿度 67%，无霜期 185-2 天。 潍坊农业条件良好，资源丰富。全市地势南高北低，山丘、平 原和沿海滩涂分别占总面积的 36.6%、4.8%和 22.6%，海岸线长 113 公里。现有耕地面积695 千公顷，自南向北分布着棕壤土、褐土、潮 土、 黑土和盐土 5 大类;林地面积 319.8 千公顷， 森林覆盖率为 23%。 适宜果蔬生产。 4.4 基础设施建设条件 ***交通、通讯十分便利。境内胶济铁路横贯东西，济青高速公 路、潍莱高速公路、东青高速公路均通过潍坊。公路通车里程7436 公里，实现了市县一级公路连接，县县二级公路连接。拥有铁路285 公里。北邻沿海现有港口 3 处，年吞吐能力 135 万吨。潍坊港 2 个 5 吨级泊位投入使用。潍坊机场一期工程投入运行。邮电通讯设施日 益现代化，市县乡村全部实现了电话通讯程控化，12 个县市区全部 建成开通了信息港。建成了功能齐全的基础设施，增强了城市的综合 服务功能，基础设施建设条件非常优越。为果蔬生产、加工创造了条 件。 建设地点基础设施齐全，供水、供电、通讯有保障。 4.5 项目实施的有利条件 4.5.1 政府政策支持和农户参与情况 ***政府支持农产品深加工企业的发展。 对年产 1 吨脱水蔬菜加 工项目提供政策服务和资金支持。 蔬菜销售收入是 ***农民的重要收入，年产 1 吨脱水蔬菜加工 项目实施后公司通过定单形式与菜农建立起联系， 菜农收入得到保证， 使公司和菜农双获利，达到双赢的结果。 4.5.2 科技资源优势