2024年酒店总经办主任兼人力资源部经理工作总结

下载后可任意编辑 2024年酒店总经办主任兼人力资源部经理工作总结 尊敬的酒店领导： 大家好！ 本职自___年___月___日被酒店聘为总经办主任兼人力资源部经理以来，已经六个多月了。根据酒店的工作安排和本职的一些想法，五个月来，本职主要负责做好以下几项工作，现向酒店决策层报告。 一、加强酒店的行政管理。此次主要针对的对象为部门经理/负责人，具体规定如下： （一）考勤管理规定：本规定要求部门经理/负责人每天上下班要打卡，除本休日外，休假、请假要履行正常的审批手续。若违反规定，将给予相应处罚。自实施本规定以来，部门经理/负责人上下班比较准时，基本杜绝了迟到、早退或不打上下班卡的现象；休假或请假也均能按正常的手续办理，法律规范了酒店的管理。 （二）会议管理规定：按酒店管理的需要，每周一召开行政例会。会上，各部门经理/负责人汇报上周的工作情况，提出本周的工作计划和需要协调的工作。与会人员仪容仪表符合酒店的法律规范，根据指定的位置就座。自执行本规定以来，共召开行政例会___次，除营销部经理请假___次、采购部经理请假___次外，其他人基本上能按时到场参加会议，如本人有事情不能参加，均能安排部门管理人员参加。没有缺席、迟到/早退、无故旷工等现象。与会人员汇报工作时也比较详尽，会场气氛比较好，酒店的工作安排也能及时贯彻执行。 （三）总值值班相关规定：本规定将“总值值班时间”、“总值值班职责”、“总值值班记录的记述要求”、“总值值班人员的纪律要求”、“总值房的安排”、“违规处罚”等多项内容重新强调，以激励总值值班人员履行工作职责。自实施以来，值班人员基本上能在岗履行自己的职责，及时处理值班期间发生的___和客人的投诉，没有发生脱岗、不履行职责等现象。值班记录的记述也比较法律规范。（范本） （四）工作日志的记述：从___月___日起，各部门经理/负责人每天基本上能记述工作日志，并于次日10:00交总办/人力资源部收集，统一交总经理阅处。据统计，几个月来因工作日志未上交、迟上交或应付式记述等原因而受到处罚的极少数。 （五）每月工作总结：自___月份以来，各部门经理/负责人基本上能在每月___日前提交上月工作报告，内容也比较详尽，包括：总结上月工作完成情况、未完成工作情况及亟待解决的问题、下月的工作计划、对本部门、酒店工作的意见或建议、本部门的人事动态（范本）。 二、加强员工宿舍的管理 为改变酒店员工宿舍脏、乱、差的现状，为员工制造一个清洁、有序、舒适的居住和娱乐环境。本职在其他管理人员的帮助下，着手加强员工宿舍的管理： （一）加强___管理：强化员工宿舍的___管理。一是明确后勤主管的工作职责，激发后勤主管的工作积极性，发挥后勤主管的重要作用；二是要求宿管员仔细履行工作职责，对宿管员的履职情况进行评定，实施奖罚制度；三是评定员工宿舍长，将日常的管理工作交给宿舍长完成，形成“人事部经理——后勤主管——宿管员——宿舍长”四级管理的网络。 （二）加强宿舍水电管理：根据季节和级别的不同，对酒店员工用水用电进行规定，节余水电进行奖励、浪费水电进行处罚。自实施本规定以来，员工宿舍用水、用电量减少很多。在每周检查宿舍卫生时，对员工使用的大功率电器进行收获，并对使用人进行处罚，杜绝高功率电器在宿舍的使用，降低了不安全的隐患。 （三）实施宿舍卫生法律规范和检查、奖惩办法：根据我酒店员工宿舍的具体情况，制定“宿舍卫生法律规范”，规定每周检查一次宿舍卫生。对卫生比较差的宿舍实行“反馈——由部门负责人督导——通报批判——罚款”的程序进行逐步的改善。经过几个月来的不断努力，宿舍卫生比以前大有改善，轶序良好。 （四）法律规范访客登记：规定员工亲友探视时间，且必须履行登记手续。对拒不填写《登记表》者，宿管员可禁止其进入员工宿舍。未经许可的外来人员一律不准进入宿舍楼。来访人员不得擅自进入非探访员工宿舍。到了规定的探访结束时间，宿管员必须督促来访者尽快离开。几个月来，宿管员仔细执行这一规定，没有因为来访员工亲友而出现意外的情况。 （五）法律规范___室、电视房的管理：___室、电视房刚开放时，卫生与轶序都比较乱，且常有外人进来打牌、看电视。经过大家不懈努力，现___室、电视房的卫生和轶序都比较好，杜绝了外人在里面消遣、娱乐，为员工制造了一个良好、安全的休闲环境。 三、开展三次基层员工的培训工作 ___年___月份、___月份、___月份，人事部安排三期培训工作，参加培训的人员为各部门的基层员工，总共培训了___多人次。培训内容主要有：酒店基本知识、员工的仪容仪表法律规范、电话礼仪和微笑服务、员工的酒店意识、酒店消防安全知识、国内外风土人情、泉州旅游知识等。经过培训，员工对酒店的工作有所了解，仪容仪表、处理酒店事务更加法律规范，酒店的意识有所提高。 在人力资源部的督导下，各部门开展了岗位技能培训___多人次，现基层员工的实际操作能力有所提高，客人的投诉大为减少。员工中掀起了一股学技能、比技能的热潮，既使员工的操作技能逐步提升，又营造了一个积极向上的团队。 四、酒店员工的变动情况： 1、酒店现有人员___人，统计如下： 2、自___月份至今，共有___人辞职、自动离职___人，招聘员工___人。员工的月流动率保持在___%左右。也就是说每月需要招聘___%的新员工，这给招聘和培训增加了很大的工作。 第4页共15页 下载后可任意编辑 2024年酒店总经理个人工作总结 (一) 本人___，___某酒店总经理兼___大酒店总经理，在___董事长及集团总部的领导下，率领两酒店全体员工完成总公司制定的各项经营、管理指标，共同提高酒店的服务质量、管理水平和___效益。现就___年度的工作汇报如下： 一、确立酒店的经营计划进展规划及经营方针，制定酒店的经营管理目标，并指挥实施 ___某酒店自开业以来，受诸方面因素影响，经营情况不容乐观，制定___年度进展规划及经营方针即是围绕着改善经营状况进行的，___年基本确定某酒店以中餐、西餐、客房三大营业点为重点，辅以___、泳池等配套设施，加强营销，细化服务，提高出品，从而提高酒店整体盈利能力为酒店基本经营方针。 ___年度某酒店原计划收入为___万元，实际收入为___万元，完成率为___%。剔除中餐收入影响，某酒店计划收入为___元，实际收入为___元，完成率为___%。其中西餐计划收入为___万元，实际收入为___万元，完成率为___%，客房计划收入为___万元，实际完成___万元，完成率为___%。 为推动住房，带动消费，某酒店在经营方面主要实行以下措施保证经营持续增长： 1、对住房客人增设了免费的游泳项目，对商务客房推出了每月住房累计满五间赠送泳票一张的优惠活动，以此激励商务公司的订房并对新开业的游泳池起宣传推广作用。 2、针对___月下旬的住房预售低，实行对散客和商务住房赠送早餐，对旅行社调低周末价来吸引住客。 3、把西餐厅定位成至高观景的中高档西餐厅，细化服务，加强出品。抓住五一黄金周契机，自___月___日起，对西餐厅再一次调价，将自助餐午餐价格上调至___元/位，同时新推出下午茶项目。 4、某酒店经营未达目标，主要原因为中餐收入