阪崎肠杆菌显色培养基说明
中文名称:阪崎肠杆菌显色培养基 英文名称:Chromogenic Enterbacter Sakazakii Agar 用途: 供婴儿奶粉以及其它食品中阪崎肠杆菌的鉴定和计数。(GB4789. 40-2010和 SN/T 1632-2005, ISO 标准) 图鉴: 原理: 蛋白月东和牛肉膏粉提供氮源、维生素、氨基酸和碳源;胆盐抑制革兰氏阳性 菌,氯化钠可维持均衡的渗透压;琼脂是培养基的凝固剂;硫代硫酸钠和柠檬酸铁 铉用于检测硫化氢的产生;显色底物5-漠-4-氯-3项引噪-a-D葡萄糖昔与阪崎肠 杆菌中的a-葡萄糖昔酶发生反应,水解底物,释放出5-漠-4-氯-3项引噪基显色 基团,在淡黄色平板上产生绿-蓝绿色的菌落。 配方(每升): 胰蛋白月东15g 大豆蛋白月东5g 氯化钠5g 柠檬酸铁铉lg 脱氧胆酸钠lg 硫代硫酸钠lg 5-漠-4-氯-3项引噪-a-D葡萄糖昔0. lg 琼脂15g 最终 pH 7. 3 + 0. 2 包装: 使用方法: 1. 取瓶内干粉43. 1克,加入蒸馆水或去离子水1 L,搅拌加热煮沸至完全 溶解,分装三角瓶,121°C高压灭菌15min;冷却至50°C,摇匀倒平板。在室温可 保存一天或在冰箱里贮存数天(避光,4°C)o 2. 取样品333克按MPN三管法分别取100克、10克和1克分装在各三个 2000ml、250ml和100ml的三角瓶中,在三角瓶中已装有经45°C预热的9/10 (样 品为1/10)的无菌蒸馅水或缓冲蛋白月东水,摇匀,在36°C培养18-22小时(SN和 FDA方法)o 3. 各取10ml上述悬浮液加到装有90mlEE肉汤(022160) /mLST-Vm(022212) 的150mL的三角瓶中,在36°C/44°C增菌培养18-22小时。 4. 用划线或涂布法把混匀的肉汤接种到阪崎肠杆菌显色琼脂平板上, 35-37°C培养 18-24 小时。 5. 可使用MicrogenTMGN-ID或API20E或生化管试验,对疑似阪崎肠杆菌菌 落进行生化鉴定。 质量控制: 本品倾注平皿后呈淡黄色,下列菌株接种后36±l°c培养18-24小时生长情 况如下表: 质量控制 质控菌株 接种量(cfu/平板) 生长情况 菌落色泽 阪崎肠杆菌ATCC51329 30 - 300 良好 绿-蓝绿色 普通变型杆菌HK7132 30 - 300 良好 灰黑色 粘质沙雷伯氏菌HK7121 5000 不长 一 粪肠球菌ATCC29212 5000 不长 一 贮存:贮存于避光、 阴凉干燥处,用后立即旋紧瓶盖。 贮存期二年。 规格:可配置1L的培养基干粉。