白酒市场调研报告范文

白白 酒酒 市市 场场 调调 研研 报报 告告 范范 文文 1 关于 《 白酒市场调研报告范文 》 ， 是我们特意为大家 整理的，希望对大家有所帮助。 白酒市场调研报告范文一 一、江苏白酒市场整体分析 1、江苏白酒市场综述 江苏是中国东部经济发达省份，也是白酒的产销 量大省。据有关机构估 计， 江苏省年白酒销售额在 70 亿元以上： 高端白 酒茅五剑、水井坊、国窖 1573 等有近 17 个亿的销售 额，中低档白酒的消费在3040 亿元左右，剩 下的则为中档白酒份额。 2 2、江苏白酒竞争概况 一从整体来看，江苏白酒市场竞争激烈，苏南、 苏北竞争格局相差较大：苏北主要是省内品牌之间的 竞争;苏南是省内外多个品牌竞争 ;省内外品牌在苏中 地区如扬州、南京、镇江全面交锋，目前胜败难分。 江苏省内知名品牌“三沟一河”仍是地产酒的佼佼 者，在各自的区域均有较好表现，洋河在全省高端市 场销售状况都很好。除此以外，部分新兴品牌如南通 市场的“品王”亦表现出较好的发展势头。 二苏北是江苏的酒乡，“三沟一河”全部在苏北地 区，地产酒能占到 75%左右的市场份额，主流品牌为 洋河、双沟、今世缘(高沟)、汤沟，各品牌主力市场 均在本地。 3 苏北地区的徐州是特例， 其地理位置在四省交界， 消费者性格与苏南差别很大，市场表现较好的是徽酒 和川酒品牌，如迎驾、五粮醇、高炉，高档酒口子、 五粮春尚可，洋河蓝色经典表现一般。 三苏南地区主要是徽酒、 川酒和省内品牌在竞争。 整体看省外品牌优于省内品牌：徽酒迎驾、高炉、口 子，牢牢占据中高档份额;川酒五粮醇、五粮春有一定 份额，但已经走下坡路;泸州低档系列依靠常年买一赠 一促销在低档市场表现尚可;省内品牌洋河、今世缘较 活跃，其中洋河蓝色经典在高档表现最好;今世缘产品 线较长，无明显主力产品;其它省内品牌活力不足。 二、市场竞争格局 ① 江苏本地品牌以“两沟一河”表现最好，汤沟、 品王也有一定表现。 4 ② 在各品牌势力分布方面，除洋河(主要是蓝色 经典)形成全省覆盖以外， 其它各品牌格局均带有明显 的地域性。双沟、今世缘 (高沟)主要销量集中在其酒 厂所在地及周边区域。 ③ 双沟主要势力范围在泗阳、泗洪、宿迁、新 沂一带;今世缘(高沟)主要势力范围在淮安、涟水及扬 州一带;汤沟势力范围在灌云县及连云港地区 ;海安地 产酒品王除占据海安县以外，已经延伸至南通市，产 品、价格等规划合理，发展势头良好，不可小视。 ④ 总体来说，江苏酒内部的竞争较为规范和合 理，洋河、今世缘(高沟)、双沟主销产品分别占据高 中低档位。 三、消费形态 1、消费档位; 从普通家庭消费来看，苏南、苏北 5 地区之间的消费档位相差不大。苏北日常家庭消费档 位在 1040 元左右，主要集中在1020 元区间， 以地产酒消费为主。 苏南地区经济较为发达， 消费水平相对较高，普通家庭消费在 2060 元 左右，在2545 元区间尤为集中，以知名品牌 的中低档白酒为主， 省外品牌占优势。 从聚饮消费档 位(中档消费)来看，苏南、苏北有明显的差异。苏北 的中档消费档位在 4080 元，以地产酒为主， 主流产品有：洋河蓝瓷、洋河美人泉系列、五粮醇。 徐州地区例外，因为与安徽相邻，徽酒影响较大，五 年口子窖与迎驾系列表现较好。而苏南的中档消费档 位在 7090 元，明显高于苏北地区，徽酒占据 主要市场， 主要产品有： 五年口子窖、 普通高炉家酒、 四星百年迎驾。 从高端白酒消费档位来看，苏南、苏北均为 100 元以上。洋河蓝色经典系列在全省占据主要份额，尤 其是海之蓝在全省高端白酒消费中居首位。 苏南地区， 茅五剑占据了一定的高端市场份额。苏北地区除海之 蓝以外，地产白酒的高端品牌在本土市场上也有一定 影响力。如：今世缘国缘系列、双沟珍宝坊、双沟苏 6 酒系列、汤沟窖藏。 2、主流消费度数 :江苏省白酒的主流度数在 4246 度之间。洋河、今世缘主要产品均为42 度，高炉家酒主要是 42 度、43 度，五粮醇43 度，迎 驾 43 度到 45 度，双沟主要产品为 46 度。 3、消费心理:从整体市场上看，相比其他省市而 言消费者是一个成熟、稳定、理性并且有着明确消费 需求的群体。 ①自饮讲实惠，聚饮(送礼)讲面子 消费者在不同场合饮用不同的白酒产品。自饮白 酒以实惠型的中低档白酒为主。普通商务政务接待选 用知名品牌的中高档产品，高级商务政务接待选用高 端知名品牌。这种消费习惯，一定程度上造成了中档 酒较少，消费两极分化。 7 ②消费者对品牌有明确价位认知 不同白酒品牌在消费者心中拥有不同的心理价位， 各畅销产品之间价格区间明晰。 100 元以上洋河蓝色经典占据较大市场份额， 8090 元五年口子窖最为畅销，6080 元高炉家和洋河蓝瓷销量最大，三星迎驾占据 3040 元档位。 ③品牌关注度高 江苏消费者对品质和产品知名度较为关注。高中 低档白酒消费，都是建立在对品牌了解的基础上。非 知名品牌只能在县级市场进行机会型销售。地方性品 牌只能在区域范围内动销。整个江苏省白酒市场，由 8 省内强势品牌“三沟一河”、茅五剑、徽酒、金六福、 稻花香等全国知名品牌构成，预估以上品牌占市场总 额的 8 成。 4、消费形态的南北差异 ①消费结构 苏南经济较为发达，消费层次较高，中高档约占 总体销量的 60%。消费结构呈纺锤状，较为合理。 苏 北地区，经济发展水平相对苏南较低，中低档白酒是 销量的主要来源，约占总销量的 60%。同时，由于商 务政务接待需要，高端白酒销量较稳定。由此，苏北 地区白酒消费结构呈哑铃状， 中档白酒市场份额较少。 ②消费者区域性格差异 9 苏北地区民风朴实，男人性格直爽，酒量较大， 饮用度数相对较高，多为 46 度。尤其是徐州地区，语 言、习俗与苏南差别较大，与苏北其它地区也有一定 差异，洋河蓝色经典在徐州地区的非畅销正反映出这 一点。 苏南地区民风柔韧， 男人性格温和， 饮酒适度， 相对饮用度数较低，多为 42 度。 ③替代消费品接受状况 苏南地区受上海、浙江地区影响。红酒、黄酒等 品类近年在苏南地区市场份额不断上升，已经牢牢占 据细分市场，正在进一步分化白酒市场。苏北地区较 为传统，白酒、啤酒两分天下，红酒有一定表现，黄 酒基本没有市场。 四、市场管理 1、产品线下推广 10 在产品线下推广方面，江苏市场在有外来强势品 牌介入区域和无外来强势品牌介入区域呈现两种不同 的特点。 ①无外来强势品牌区域 代表城市：宿迁 市场特点：此类市场主要竞争在省内品牌洋河、 今世缘、双沟之间进行，三者主力产品分别占据高中 低三个档次，缺少直接交锋的价位，故市场竞争并不 激烈。 促销推广： 由于此类市场的竞争特点及目前刚 进入消费旺季，在终端未见促销员及针对消费者的买 赠等活动，服务员开瓶费金额也不高，线下推广活动 基本没有。 11 ②有外来强势品牌区域 代表城市：无锡 市场特点：此类市场有外来强势品牌进入，如徽 酒及泸州系列，各主流价位之间均有多品牌多产品展 开争夺，竞争相对复杂、激烈。 促销推广：虽然竞争激烈，但形式相对简单，手 段较少，多为省外品牌动作，如泸州系列常年开展买 一赠一活动。徽酒将重点放在终端维护，积极