百香果栽培管理技术百香果种植方式

百香果栽培管理技术百香果的种植方式百香果栽培管理技术百香果的种植方式 百香果又名西番莲、鸡蛋果、时汁果，原产巴西南部、阿根廷北部和巴拉圭一带，普遍百香果又名西番莲、鸡蛋果、时汁果，原产巴西南部、阿根廷北部和巴拉圭一带，普遍 散布于世界热带、亚热带地域。百香果品种繁多，百香果属约有散布于世界热带、亚热带地域。百香果品种繁多，百香果属约有 400400 种，其中种，其中 6060 多种可多种可 以食用，主要有黄果种、紫果种、绿果种及黄果与紫果杂交种四大品种。百香果营养丰硕，以食用，主要有黄果种、紫果种、绿果种及黄果与紫果杂交种四大品种。百香果营养丰硕， 其果汗具有菠萝、芒果、番石榴、香蕉、苹果、酸梅等其果汗具有菠萝、芒果、番石榴、香蕉、苹果、酸梅等 100100 多种水果的香味，故有“百香多种水果的香味，故有“百香 果”之称。百香果饮料在国际市场上享有“饮料之王”的佳誉。果”之称。百香果饮料在国际市场上享有“饮料之王”的佳誉。 百香果是一种连年生藤本常绿果树，生长发育天明显休眠期，只要温度适宜全年都可百香果是一种连年生藤本常绿果树，生长发育天明显休眠期，只要温度适宜全年都可 生长。生长。 百香果属热带、百香果属热带、 亚热带果树，亚热带果树， 不耐寒，不耐寒， 温度要求为温度要求为 1515——3535℃，℃， 最适温度为最适温度为 2020——3030℃，℃， 适宜年降水量为适宜年降水量为 1000-20001000-2000 毫米。毫米。除极端的粘壤土和沙地外都可种植，除极端的粘壤土和沙地外都可种植， 但以排水良好的壤但以排水良好的壤 土，土，砂质壤土或粘壤土为宜，砂质壤土或粘壤土为宜，要求土壤要求土壤 PHPH 值为值为 6-76-7。我市引进种植百香果在上世纪的七十。我市引进种植百香果在上世纪的七十 年代，规模种植是在上世纪九十年代末期。现种植面积约万亩，年产量年代，规模种植是在上世纪九十年代末期。现种植面积约万亩，年产量 2 2 万吨，主要品种万吨，主要品种 为杂交紫果种，为杂交紫果种， 也有少量黄果种，也有少量黄果种， 在市场上很畅销，在市场上很畅销， 主要用于鲜食、主要用于鲜食、 鲜榨果汁和工厂化加工。鲜榨果汁和工厂化加工。 百香果种植具有适应性强，便于管理，生长快、产量高等特点。现将栽培管理技术介百香果种植具有适应性强，便于管理，生长快、产量高等特点。现将栽培管理技术介 绍如下：绍如下： 一、百香果的栽培技术一、百香果的栽培技术 1 1、苗木繁衍、苗木繁衍 苗木繁衍的方式有多种，可采用种子、压条、扦插和嫁接等形式进行繁衍。育苗地经苗木繁衍的方式有多种，可采用种子、压条、扦插和嫁接等形式进行繁衍。育苗地经 翻晒消毒及耕耙细碎后起成长翻晒消毒及耕耙细碎后起成长5 5 米、宽米，高米、宽米，高 1515 厘米的苗床。厘米的苗床。 ①种子繁衍育苗①种子繁衍育苗 种子繁衍一年四季都可进行，但以春、秋播种为佳。先长势健壮、无病虫害、高产稳种子繁衍一年四季都可进行，但以春、秋播种为佳。先长势健壮、无病虫害、高产稳 产的植株作母株，采果形端正、稍重、完全成熟的果实，掏出种子，洗去残渣后晾干即可播产的植株作母株，采果形端正、稍重、完全成熟的果实，掏出种子，洗去残渣后晾干即可播 种。播时按每亩千克种子用多苗灵种。播时按每亩千克种子用多苗灵 15-3015-30 克拌种克拌种 2020 分钟左右，然后将种子均匀撒播在苗分钟左右，然后将种子均匀撒播在苗 床上，盖一层薄草，淋足水。播后应按照天气情况淋水，晴天天天早晚各喷一次水，约半个床上，盖一层薄草，淋足水。播后应按照天气情况淋水，晴天天天早晚各喷一次水，约半个 月后开始出土。当出苗达月后开始出土。当出苗达 80%80%以上时应及时追肥，可用稀粪水或以上时应及时追肥，可用稀粪水或%%以下稀尿素液泼浇以培以下稀尿素液泼浇以培 育壮苗，幼苗长出育壮苗，幼苗长出 2 2 片真叶后用片真叶后用%%多菌灵或托布津溶液每隔一周喷一次，持续喷多菌灵或托布津溶液每隔一周喷一次，持续喷 2 2 次。为次。为 提高种植成活率和便于运输，提高种植成活率和便于运输， 幼苗长出幼苗长出 1-21-2 片真叶时，片真叶时， 可进行装袋栽培，可进行装袋栽培， 苗木长出苗木长出 4 4 片片（净（净 地育苗）地育苗）-8-8 片（袋装育苗）真叶后可出圃移栽大田。片（袋装育苗）真叶后可出圃移栽大田。 ②扦插育苗②扦插育苗 目前，我市普遍种植的紫色果品种大多属杂交种，种子繁衍变异性大，大面积生产上目前，我市普遍种植的紫色果品种大多属杂交种，种子繁衍变异性大，大面积生产上 利用应选用扦插育苗等营养繁衍的方式。利用应选用扦插育苗等营养繁衍的方式。 扦插育苗选用的枝条应含有较高的碳水化合物与适扦插育苗选用的枝条应含有较高的碳水化合物与适 量的氮素营养，量的氮素营养，对发根具有良好的作用。对发根具有良好的作用。因此选用向阳、因此选用向阳、生长健壮、成熟的一二年生枝作扦生长健壮、成熟的一二年生枝作扦 插材料较好。插材料较好。 扦条剪成有扦条剪成有 2-32-3 个节，下端切口斜切成与芽平行，切口与节间的距离以个节，下端切口斜切成与芽平行，切口与节间的距离以1 1 厘米为宜，厘米为宜， 上端切口离节可留长约上端切口离节可留长约 3 3 厘米，以带厘米，以带 1 1 片全叶最佳，叶腋有厘米嫩芽更佳。选用这样的扦片全叶最佳，叶腋有厘米嫩芽更佳。选用这样的扦 插材料不仅有利于早发根，插材料不仅有利于早发根， 而且发根后新梢萌芽和生长均较迅速，而且发根后新梢萌芽和生长均较迅速， 比之不带叶或半张叶的扦比之不带叶或半张叶的扦 插成活效果明显。扦插材料剪切好后，最好利用插成活效果明显。扦插材料剪切好后，最好利用AbrAbr 生根粉生根粉 2525 毫克毫克/ /千克水剂浸泡千克水剂浸泡 3030 分分 钟，然后扦插，扦插深度达插穗长的钟，然后扦插，扦插深度达插穗长的 2/3.2/3.插后插后 20-3020-30 天即发根，成苗率可达天即发根，成苗率可达 80%80%以上，以上， 随后可植入塑料袋土内，待恢复活长后，再定植大田，乃至可直接将插条塑料袋（杯）土内随后可植入塑料袋土内，待恢复活长后，再定植大田，乃至可直接将插条塑料袋（杯）土内 培育。培育。 2 2、种植地的选择及准备、种植地的选择及准备 百香果的适应性强，对土壤要求不严，房前屋后、山地、坡地、路边、乃至石山中的百香果的适应性强，对土壤要求不严，房前屋后、山地、坡地、路边、乃至石山中的 夹逢都可种植。但要规模栽培及要取得高产稳产，要选择交通方便，海拔低于夹逢都可种植。但要规模栽培及要取得高产稳产，要选择交通方便，海拔低于 12001200 米，坡米，坡 度小于度小于 2020 度的地块并富含有机质、疏松、土层深厚、排水良好、阳光充沛的向阳园地生长度的地块并富含有机质、疏松、土层深厚、排水良好、阳光充沛的向阳园地生长 最佳，忌积水、不耐旱，应维持土壤湿润。山坡地以水平梯带种植，平地以穴垦种植。植前最佳，忌积水、不耐旱，应维持土壤湿润。山坡地以水平梯带种植，平地以穴垦种植。植前 开成面宽开成面宽 1 1 米以上梯带，带面向内倾米以上梯带，带面向内倾5