2024年酒店工作总结与计划范本

下载后可任意编辑 2024年酒店工作总结与计划范本 一、酒店人力资源现状 酒店内部设臵___部1室，包括房务部、餐饮部、市场营销部、财务部、采购与监督部、人力资源部、工程部、安全部和总经理办公室。 人员结构状况(截止__年__月__日)：酒店员工___人，其中：总办___人、房务部___人、餐饮部___人、市场营销部___人、财务部___人、采购与监督部___人、人力资源部__人、工程部___人、安全部___人。基本上满足了酒店日常运作的需要。 酒店现有高管___人，副经理以上级别___人，其中总监___人，副总监___人，经理__人，副经理___人，平均年龄___岁，其中大专以上学历___人。酒店员工平均年龄___岁，有维族、___等__个少数民族，其中讨论生学历(含在读)___人，本科学历___人，大专学历___人，中专学历___人。 二、__年人力资源管理工作总结 __年，人力资源部在酒店高层的领导及全体人力资源部员工的共同努力下，强化基础、完善制度、合理配臵、加强培训，初步建立了__酒店人力资源管理体系，圆满完成了酒店下达的各项目标与任务，为酒店今年制造良好的业绩提供有力的人力资源支援与保障。主要完成了以下几项工作： (一)积极___部门内部学习，提高人力资源管理人员的综合素养。 人力资源部门是贯彻执行国家、酒店劳动、人事政策的职能部门，提高业务工作水平，是搞好人力资源管理工作的重要保证。__年人力资源部陆续到岗__人，其中人事部___人、培训部___人、宿管___人。部门内有___人没有酒店管理经验，为尽快熟悉并掌握业务流程，部门制定培训计划，努力钻研业务知识，___集中学习酒店人力资源管理、薪酬管理、社会统筹保险以及员工培训等方面的知识，将酒店人力资源管理与企事业单位的人事管理理论相对比，转变观念，联系实际，___，将学习日常化，部门内全体人员的工作水平和工作效率在不断学习中持续提高。 (二)完善各项人事、培训管理制度、工作流程，为今后工作提供制度保证。 为了进一步完善酒店人力资源管理使得其更符合__酒店运作需要，并确使酒店人力资源各项工作有章可循，本部制定出台了一系列符合酒店实际情况的制度与政策：编制薪酬福利制度、考勤休假制度、培训管理制度等;酒店各部门职责、各岗点岗位职责;完善人力资源部人事管理SOP___项、培训管理SOP___项，人力资源部全年累计发文___份，其中人事___份、培训___份。 (三)拓宽招聘渠道，为酒店开业、运营提供人力保证。 酒店截止到__月__日共招录员工___名，针对用工荒、招人难的现状，人力资源部实行以下应对解决措施，确保酒店顺利开业、运营正常。一是加大专业院校联络，与前期联系的院校建立实习就业一体的用人关系。__年__学校先后委派___名___，主要安排在餐厅服务员及厨师岗位，极大缓解了酒店旺季用工压力。二是通过招聘广告、社会关系加大酒店宣传力度，引进酒店管理人才。三是鼓舞内部员工介绍，__年通过内部员工介绍用工___人。四是联系附近居委会，推举下岗职工及年龄在___岁左右身体健康的无业人员。五是联系附近院校的钟点工，__年安排钟点工___小时，___元，等同于___名餐厅服务员__个月的工资费用。钟点工不仅解决服务人手不足的情况，还合理控制了人力成本。 (四)积极探究，建立并完善酒店留人机制。 酒店在不断招聘员工的同时，人力资源部科学统计员工流失率，详细记录酒店用人情况，酒店每周人员流动表、增减人员___、岗位变动明细表等基础台帐，明确记录每周人员岗位、工资的变动，随时掌握全店员工变动情况，将周、月员工流失率与上周、月进行对比，让酒店人事数据更加清楚准确。有效建立员工离职率分析与预警机制，实施员工离职面谈，每周进行员工离职分析统计，将意见反馈到部门，要求部门针对发现问题及时进行整改，保障人员的稳定，有效控制员工流失率。人力资源部从选人、用人、育人、留人等四个方面完善酒店人力资源管理体系，建立留人机制，努力做到待遇留人、感情留心、事业留魂。 1、不断完善酒店薪酬激励机制，做到待遇留人。 人力资源部通过制作招聘广告简报、薪资调研，实时掌握酒店业薪资水平，__年根据调研情况，分别在__月、__月对酒店部分岗位的薪酬进行了调整，平均上涨幅度达___%。酒店各基层员工的薪资水平在同星级同岗位人员中具有一定的竞争力，避开人员因为薪资过低集中流失。同时，人力资源部非常重视社会统筹保险的管理工作，坚持以人为本，以优质的服务，为酒店每一位员工上报相关投保手续，认真核对缴费基数和缴费信息，及时更正各种差错。 2、建立企业文化，方方面面体现人文关怀，用感情留住员工的心。 酒店在试营业前，就将建立企业文化作为一项重点工作，经过过___次讨论，最终确定符合酒店实际的文化理念，其中“宾客至上、以人为本、精益求精、共创品牌”的经营理念，充分体现在人力资源管理工作的各个环节。一是为员工设立倒班宿舍和长住宿舍，并不断改善住宿设施：加装电风扇、增加被子和褥子、___热水器、配备暖水瓶、___棉门帘、暖气改造、___晾衣绳等等。二是___各类活动，丰富员工业余生活。__月___一线员工进行了岗位技能汇报表演，评选出优秀团队奖，优秀个人奖，员工的技能及荣誉感得到了提升;___、__月___员工开展户外拓展活动，增加团队的凝聚力;同时定期举办员工生日会活动、宣传拦评比、电影放映室等活动，按计划___节日趣味竞赛、导师活动、唱诗班活动等，增强了员工之间的沟通沟通，充分体现了酒店关怀员工、为员工提供了和谐的文化生活空间。三是关怀酒店困难员工，使员工感受“家”的温暖。国庆、中秋双节期间___慰问___名困难员工，并发放慰问金;___为困难员工募捐;员工家里发生___，人力资源部总会第一时间将酒店的关怀带到员工家中。 3、为员工提供培训和职位晋升机会，用事业成长留住优秀员工。 事业留人，主要通过以___式：一是利用沟通培训、外出培训的机会，开发员工的潜能，帮助员工制定职业生涯规划，__年酒店共进行部门间支持培训___人次、内部沟通培训___人次、与银都酒店沟通及技能培训___人次、外出培训___人次，同时培训部定期___培训回顾、培训效果评价，与员工面对面沟通沟通，使员工进一步认识到自我价值和进展方向。二是设臵或预留职位，疏通个人成长渠道。为留住优秀员工，__年我们增设副经理岗位___个，同时在不影响正常运转的情况下，预留部分职位，如大堂经理、餐厅副经理等职位，为员工提供进一步进展的成长空间，满足员工自我进展的需要。 (五)加大酒店员工培训力度，提高酒店管理与从业人员的管理水平与专业素养。酒店培训部坚持按需施教、务求实效的原则，以自主培训为主，外委培训为辅，有针对性地制定酒店员工培训计划，开展培训工作。根据__年培训部管理目标，__年完成培训课程总课时数___.___小时，参加培训总人数为___人次。其中基础类培训___%、英语类培训___%、督导类培训___%、其它类培训___%。 1、基础服务类培训：定期开设新员工入职培训及新员工跟踪回顾课程、服务意识培训、案例分析培训、文员技能培训、消防培训、服务礼仪培训等。通过培训使新员工快速了解酒店