浅析农民专业合作社场营销体系建设

浅析农民专业合作社市场营销体系建设 农民专业合作社是指在农村家庭承包经营基础上，同类农产品的生产 经营者或者同类农业生产经营服务的提供者、利用者，自愿联合、民 主管理的互助性经济组织。创办农民专业合作社目标就是提高农民组 织化程度和农业市场竞争力，合作社市场营销体系建设是提高农业市 场竞争力的重要方面。以靖边县为例浅析农民专业合作社市场营销体 系建设。 一、合作社市场营销体系建设现状与问题 靖边县从 2000 年开始开展农民专业合作组织试点工作，截止 2011 年 底全县共登记成立农民专业合作社 197 家，成员总人数达4200 人，带 动非成员农户 2.5 万户，合作社资产总额 9500 万元。合作社经营服务 情况良好， 全县合作社年统一销售农产品总量14万t， 年销售生猪7992t， 年销售羊肉 432.5t，年销售牛奶 900t，年销售兔子 3 万只，年销售总 额 2 亿元，年农资服务量2.77 万 t，年农资服务额1.4 亿元，年服务业 总收入 46 万元， 2011 年底抽样调查示范社入社成员较当地农户人均增 收 500 元左右。 1、规模化、标准化、品牌化达到发展，全县合作社共发展规模化生产 基地 15 万亩，建立无公害标准化生产基地 3 万亩，注册商标 10 件， 绿源泉蔬菜专业合作社建成有机食品生产基地5000 亩。 2、农产品产地市场初步建立，目前5 家示范社已建成产地批发市场并 投入运营，年交易额达 1600 万元。 3、产品整理贮藏体系建设逐步完善，目前3 家示范社已建成集产品分 级、整理、包装为一体的产后营销服务体系并投入运营，建成冷库 20 门，产品整理车间 3 处。 合作社市场营销体系建设中存在的主要问题有：一是以出售原产品为 主，产品缺乏整理分级包装等，产品增值能力差；二是加工运销能力 滞后，全县合作社资金实力薄弱，缺乏加工实体，合作社除了具有产 品产地集散能力外，几乎不具备运销能力；三是城市销售窗口、网络 营销理念还未形成。 二、合作社市场营销体系建设效果分析 1、市场营销体系：提高了农产品市场占有率和农业竞争力 合作社通过发展无公害等标准化生产，增加了农业科技含量，提高了 产品产量与质量，东坑镇兴农洋芋专业合作社、席麻湾同富马铃薯专 业合作社 2007 年先后建立了 15000 亩、10000 亩马铃薯生产基地并对 基地和产品进行了无公害产地和无公害农产品质量认证，基地平均亩 产 2000kg，产品平均市场占有率90％以上（普通马铃薯市场占有率仅 为 68％） ，平均每千克售价较普通马铃薯高出0.1 元左右；全县合作社 注册了“绿源泉”辣椒、“统万”马铃薯、“马莲坑”散养鸡、“芦源”羊肉等 特色品牌，发展了本地特色品牌，促进了产品销售。 2、市场营销体系：延长了产业链，增加了产品附加值 东坑镇兴农洋芋专业合作社 2007 年通过对马铃薯产品贮藏、包装，每 千克较普通马铃薯售价高出 0.15 元左右；东坑镇宝丰蔬菜专业合作社 2011 年发展销售包装 2800t，平均每 t 包装增值 40 元，发展红萝卜清 洗制冷 1800t，平均每t 增值 120 元；红墩界绿源泉蔬菜专业合作社年 蔬菜贮藏保鲜量 5000t，平均保鲜期 3 个月，年蔬菜贮藏保鲜效益 80 万元， 年产品包装量8000t， 年产品包装效益60万元， 年蔬菜脱水10000t， 年蔬菜脱水加工效益 50 万元，产后服务中，调解了淡旺季，增加了经 营效益。 3、 市场营销体系： 合作销售产品环节， 减少了流通费用和中间商盘剥， 降低了成本，增加了收入 2008 年，东坑镇兴农洋芋专业合作社、席麻湾同富马铃薯专业合作社 全年合作销售马铃薯产品 3 万 t， 平均每千克较当地一般马铃薯售价高 出 0.01 元左右， 直接增加农民收入 30 万元。 红墩界绿源泉蔬菜专业合 作社 2010 年全年统一销售“万丰泉”辣椒等蔬菜 4.7 万 t， 使辣椒产品商 品率提高，实现了产销两旺，全面推进了辣椒产业建设。 三、合作社市场营销体系建设思路与对策 1、市场营销体系：实施品牌战略 一是建立标准化生产基地，组织进行无公害食品、绿色食品、有机食 品生产，生产优质高效农产品；二是对基地和产品进行认证；三发展 名特优产品；四是注册产品商标，创立特色品牌。 2、市场营销体系：农产品产后营销体系建设 一是产品整理、分级，对马铃薯、蔬菜按照统一标准进行整理分级， 实行分级定价；二是发展包装，对产品按产品分级进行包装，对加工 品进行包装；三是发展产品贮藏，充分利用土窑窖、建立冷库、发展 罐藏；四是发展产品加工，合作社开展淀粉、粉皮加工，蔬菜脱水、 腌制；五是运销服务，发展产品配送系统。 3、市场营销体系：综合应用促销方式 一是人员促销， 召开产品推荐会， 介绍本地特色产品， 增进顾客认知， 吸引消费者；二是广告促销，利用传单、户外广告、新闻媒体对产品 进行宣传；三是充分利用产品包装图案文字、商标设计等对消费者进 行宣传。 4、市场营销体系：拓展销售渠道 一是建立产地批发市场，实现产品直销；二是设立城市销售网点、窗 口；三是建立大中城市代理商销售关系；四是开发本地市场，发展分 销商。 5、市场营销体系：创新营销观念 一是发展网络营销，利用互联网优势，对产品进行宣传销售；二是实 施农超对接、农校对接，与超市学校建立销售关系；三是实施订单农 业；四是建立以市场为导向观念，进行市场调研及需求分析，结合自 身优势，按照市场需求进行产品生产、加工、包装，以求获得市场认 可。