美容院运营管理方案

美容院运营管理方案美容院运营管理方案 美容院五大管理体系: 员工管理―――最佳激励培训方案～充分调动美容师的积极性～轻松管理 运营管理―――规范化、标准化运营管理模式～让您的美容院拥有高效率的工 作团队 店面管理――形象设计标准化～统一化～服务流程化 促销管理――全套系统、促销管理方案～是美容院发展市场的保障 顾客管理――科学化、规范化～顾客档案管理具体～顾客制度完美～确保提高 顾客忠诚度 再次欢迎你加入我们的行列:让我们共同创造中国胶原蛋白美容行业的新天 地。 尽你所能～开拓进取～让我们携手前进～共享成功: 第一章、 店面运营管理 一、人员配臵 店长,1 名, 店员,若干, 检测人员,1 名,可由培训较专业的美容师代 二、 岗位责任 店长的职责内容 1、基本功能:通过管理与监督～掌握美容院的日常销售工作 2、职责 ,1,业绩管理:以业绩达成为最高要务～分配目标～将店内的各项 目标传达给部属～要掌握每日～每周～每月～累计 等的目标达成情况～并依据实际情况制定对策～呈 美容院店主核准。 (2)员工管理:对员工日常工作进行监督和管理～包括迟到、早退、 仪容仪表、待客礼仪、卫生等的全面管理, (3)经营管理:美容院经营活动的统筹管理～开店的准备。 a.清洁的实施～陈列方式的更新, b.POP 广告的制作张贴～陈列台摆放整理, c.店面～店内的巡视～待客应对, d.商品的销售～保管～存货的盘点工作～特订货的检查确认～贩卖活动推行和 促销。 ,4,店务管理:对店内设备、货品、账目、安全措施等进行全面管 2 理, ,5, 培训管理:对新进员工及老员工做好日常的培训工作～帮助新 老员工提高专业技能。具体为: a.根据店面新老员工的实际情况制定有针对性的培训计划, b.培训计划应充分考虑:公司企业文化、专业知识、产品知识、服务礼仪、销 售技巧、顾客反对意见及疑议等, c.根据店内销售存在的问题进行针对性培训～实际解决店内问题～从而提高店 面业绩。 ,6, 会员管理:对店内的顾客进行科学有效的管理～提高顾客对***品牌的认知 度～具体为, ,7,销售管理:根据店面的实际情况做好店内的业绩管理工作, a.根据店面实际情况～制定合理的月、周、日销售计划及制定销售目标, b.根据销售计划～制定相适应当地消费情况的促销方案～并报总公司及代理商 批准, c.根据方案～实施销售计划及促销方案～结束后对以上两种方案进行最终总结 ～根据员工表现情况进行奖励, d.对员工销售能力的管理～及时对员工在工作中出现的销售问题进行培训及解 决, e. 对销售工作进行分析～每日检查货源情况～好销补充～滞销 退仓或做出合理化建议～确保销售。 3、绩效评定标准 3 a) 达到全店的销售目标, b) 店内员工的通力合作, c) 提供良好而适宜的卖场, d) 对公司所有的财产有保护的义务, e) 执行公司各项制度, f) 账目清楚～帐实相对, g) 每周的业务报告按时交给公司。 4 店长一日工作流程 ,一,营业前 1,组织晨会的召开: a、人员状况确认,出勤、休假、轮班、服装、仪容仪表及精神状况,, b、传达公司重要文件及通知, c、昨日营业状况确认、分析, d、针对营业问题～指示有关人员改善, e、分配当日工作计划。 2,店内状况确认: a、店面、展柜、试用装的卫生清洁情况, b、店内货品的陈列、补货、促销、订货等, c、电器、灯光、音乐、宣传资料等准备情况, d、畅销货品的储备及展示确认。 ,二,营业期间 无顾客时的工作,有序的安排好员工的工作及其他准备工作～时刻为销售做好 准备:, 1, 记录当天晨会日志, 2, 顾客资料的整理、录入及 POS 系统会员的分析管理, 3, 时刻检查货架上有无空缺商品及试用产品是否短缺～提醒店员补上, 4, 监督店员的工作情况～错误地方及时纠正, 5, 监督促销活动的实施和进展～提醒店员及时向顾客做好宣传和介绍, 5 6, 对新员工作出相应的指导和培训, 7, 安排老员工对专业知识的巩固学习, 8, 安排员工轮流在店面周围发宣传单～吸引顾客到店,针对人流量少的店面,, 9, 赠品的合理赠送～时刻维护顾客服务, 10,接收货品～准备清点并及时入库～与电脑 POS 核对, 11,时刻维持店内的卫生状况, 有顾客时的工作,时刻围绕销售～做好细节工作～提高业绩:, 1, 准备记录进美容院的每一位顾客～提供店面到店人数水平值,(填写《来店 人数统计表》附) 2, 随时帮助后进员工的销售～提高后进员工的销售能力, 3, 激励和跟踪所有员工对自已销售目标的完成～及时调整销售计划, 4, 紧盯每一个员工的成交能力～随时分析店面成交率及店面单笔成交金额的 水平值,,填写《业绩统计表》附, 5, 时刻关注目前销售与计划的差距～将情况告知员工～激励员工再接再励～ 为店面总业绩目标的达成时刻努力, 6, 处理营业中顾客投诉, 7, 服务礼仪规范时刻监督提醒, 8, 空缺商品再次检查并补货～提醒店员～严格防范产品丢失。 ,三,营业结束 1, 各项营业报表的填写～分析完成销售计划的情况并列出明日销售计划及目 标, 2, 收银现金,每日交接班时由店长负责存到银行或由业务经理 6 负责收取,, 7 店员职责内容 1、基本职务功能:从事店内服务以及商品的贩卖工作 2、职责 a) 为顾客提供优质服务～努力完成销售目标, b) 出样～并及时更换新样品～整理样品, c) 收货进仓, d) 整理仓库～保持仓库整齐和清洁, e) 参与盘点, f) 确实完成店长交待的任务, g) 收集顾客资料及顾客对商品的建议～帮助顾客填写会员登记 表, h) 提供顾客咨询服务, i) 根据公司要求布臵卖场促销品, j) 检测人员不在时承担检测工作。 美容院店员一日工作流程,美容院工作人员应提前 10 分钟到达店内做好各项准 备工作, ,一,营业前 1,参加晨会: a、向店长汇报前一天的销售业绩以及重要信息反馈, b、听从店长分配当日工作计划, c、申领当日的宣传促销用品和辅助工具。 2,检查准备商品: a、复点过夜的商品 参加完晨会后～店员要做的第一件事～就是根据商品平时的摆放 8 规律～对照商品的账目～将过夜商品进行过目清点和检查。不论实行的是正常 的出勤还是两班倒～店员对隔夜后的商品都要进行复点～以明确各自所负的责任, 在复点商品时～如果发现疑问或问题～应及时地向店长汇报～请示处理。 b、补充商品 在复点商品的过程中～根据销售规律和市场变化～对品种缺少的或是货架出样 数量不足的商品～要尽快地补充～做到库有柜有。续补的数量要在考虑货架商品容 量的基础上～尽量保证当天的销量。 c、检查商品标签 在复点的同时～店员还要对商品价格进行逐个检查。对于附带价格标签的商品 ～应检查价签有无脱落、模糊不清、移放错位的情况。有脱落现象的要重新制作～ 模糊不清的要及时更换～错位的要及时纠正。 d、辅助工具与促销用品的检查准备 营业时销售工具和促销用品的准备～是营业前准备工作的一项重要内容～没有 完备的工具和用品～要做好营业工作和提高服务质量是不可能的。店员事先要将工 具与促销品放在固定的位臵～并养成使用后归放原位的习惯,随时留意工具与促销 品是否完好～如有污损破裂现象～要及时地