礼仪概念教案

项目项目 服务礼仪基础知识认知服务礼仪基础知识认知 任务任务 1 1礼仪的基本理论知识礼仪的基本理论知识 课时课时 2-3 2-3 课时课时 一、工作情景描述一、工作情景描述 【任务描述任务描述】 1、礼仪的基本理论知识 2、礼仪的含义、内容、分类、起源和发展、 3、现代礼仪应遵守的原则 【任务要求任务要求】 1、掌握礼仪的基本理论知识 2、识记礼仪的含义和内容、熟知分类，了解起源和发展、 3、熟记现代礼仪应遵守的原则 二、学习目标二、学习目标 【知识目标知识目标】 1、识记礼仪的含义和内容、熟知分类，了解起源和发展、 2、熟记现代礼仪应遵守的原则 【能力目标能力目标】 根据现代礼仪的特征和应遵循的原则，能够指导礼仪的正确、适度应用。 【情感、态度、价值观情感、态度、价值观】 树立礼仪理念，形成从事乘务服务工作的礼仪意识。 三、学情分析三、学情分析 1 大一新生对礼仪感兴趣，有的经过考前礼仪培训，但缺乏系统的礼仪学习； 2 对往后的服务人员的职业角色定位还不明确，高铁乘务人员归根到底是服务者 的角色，服务意识欠缺。 四、知识准备四、知识准备 具备基本生活礼仪知识和文明礼貌 五、工作实施五、工作实施 1 1、、 小组合作与分工小组合作与分工 组别组别成员成员 1 任务任务组长组长记录员记录员 一 组 二 组 三 组 四 组 五 组 六 组 2 2、所需工具、材料、所需工具、材料 3 3、任务实施过程、任务实施过程 （说明：一般包括任务、实施步骤、结果、问题及解决方案、完成所需时间等。 ） 【导入新课导入新课】 通过故事导入，请同学们说说生活中的礼仪，引导出我们身边的礼仪。 一、板书：礼的基本概念一、板书：礼的基本概念 （一）板书：礼（一）板书：礼 本意为敬神，今引申为表示敬意的通称。是表示尊敬的言语或动作，是人们 在长期的生活实践与交往中约定俗成的行为规范。 举例：打电话谁先挂，礼既要尊重还要讲究形式。 （二）板书：礼貌（二）板书：礼貌 是人与人在交往中， 通过言谈、 表情、 举止相互表示敬重和友好的行为准则， 它体现了时代的风尚和人们的道德品质，体现了人们的文化层次和文明程度。 礼貌是一个人在待人接物时的外在表现，它通过言谈、表情、姿态等来表示 对人的尊重。 礼貌可分为礼貌行为和礼貌语言两个部分。 礼貌行为是一种无声的语言，如微笑、点头、欠身、鞠躬、握手、正确的站 姿、坐姿等；礼貌语言是一种有声的行动，如使用“小姐”、 “先生”等敬语， “恭 候光临” 、 “我能为您做点什么”等谦语， “哪一位” 、 “不新鲜” 、 “有异味” 、 “哪 里可以方便”等雅语。 （三）板书：礼节（三）板书：礼节 指人们在日常生活中，特别是在交际场合中，相互表示尊重、友好的问候、 致意、祝愿、慰问以及给予必要的协助与照料的惯用形式。 2 礼节是礼貌的具体表现形式。是人内在品质的外化。有礼貌、尊重他人通过 什么表现出来？——礼节。如尊重师长，可以通过见到长辈和教师问安行礼的礼 节表现出来；欢迎他人到来可以通过见到客人起立、握手等礼节来表示； 得到别 人帮助可以说声谢谢来表示感激的心情。 借助这些礼节， 对别人尊重友好的礼貌得到了适当的表达。 不掌握这些礼节， 在与人交往时虽有尊重别人的内心愿望却难以表达，所以，我们应掌握正确 （规 范）的礼节，正确地表达意愿。 举例：.如何握手才礼貌；交谈时候应该如何站立） 有礼貌而不懂礼节则容易失礼。 （举例：]乘车让座——我们经常被人“好心好意”地让到下座上去） （四）板书：礼仪重点（四）板书：礼仪重点 礼仪的含义 礼仪释义：在中国古代礼和仪是两个不同的概念，礼是制度、规则和一种社 会意识观念；仪是礼的具体表现形式，它是依据礼的规定和内容而形成的一套系 统而完整的程序。 礼的含义： 1、尊敬 2、秩序 3、道理 4、风俗 5、履 仪的含义 1、法度、准则 2、典范表率 3、形式仪式 4 容貌风度 西方礼仪的含义：Etiquette 人际交往的通行证，人们交往中应该遵循额规 矩和准则。 现代礼仪的含义：人们在社会交往活动中应共同遵守的行为规范和准则，按 照约定俗成的原则表达律己敬人的形式。尊重是礼仪的本质。 礼仪是内在修养和素质的外部表现，礼仪是为人处世的行为规范和道德准 则，是人际交往的艺术，是沟通而技巧，是约定俗成的习俗。 《辞源》 ： “礼仪，行礼之仪式。 ” 礼仪就是表示礼节的仪式，这种仪式自始至终以一定的、约定俗成的程序方 式来表现的律己、敬人的完整行为。 礼貌是礼仪的基础，礼节是礼仪的基本组成部分。换言之，礼仪在层次上要 高于礼貌、礼节，其内涵更深、更广。礼仪，实际上是由一系列的、具体的、表 现礼貌的礼节所构成的。它不像礼节一样只是一种做法，而是一个表示礼貌的系 统、完整的过程。 （举例：纪念抗战胜利暨反法西斯 70 周年） （五）板书：仪式（五）板书：仪式 指在一定场合，表示郑重、敬意、 友好而举行的具有专门程序化行为规范的 活动。 （举例：. 开幕仪式、颁奖仪式、签字仪式、结婚仪式） （六）板书：礼宾（六）板书：礼宾 3 即“以礼待宾”之意。也就是说，按照一定的礼仪接待宾客。 在现实生活中， 特别是在人际交往中、 涉外活动中， 主方根据客方人员的身、 地位、级别等给予相应的接待规格和待遇，称为礼宾或礼遇。举例：俄罗斯总统 普京到北大访问，谁来接待？ 二、板书：中国现代礼仪的特征（谦逊的恭敬心）二、板书：中国现代礼仪的特征（谦逊的恭敬心） 1.国际性 尽管不同的国家,不同的民族,不同的社会制度所构成的礼仪有一定差异性, 但在讲文明,懂礼貌,相互尊重原则基础上形成的完善的礼节形式,已为世界各国 人民所接受并共同遵守. 2.民族性 礼仪作为约定俗成的行为规范,在拥有共性的同时,又表现出一种较为明显 的民族差异性. 3.继承性 礼仪的形成和完善是历史发展的产物,它经过一个又一个时代,不断地去粗 取精,剔出糟粕,吸取精华,最后渐渐固定下来. 4.时代性 礼仪随着时代的发展而发展 ,随着社会经济的发展而发展 .人际交往日益 频繁,礼仪已经渗透到了社会生活的各个方面,表现出较为强烈的时代特色. 三、板书：现代礼仪的特征（平等的同理心）三、板书：现代礼仪的特征（平等的同理心） 1.传统性 2.共同性 3.差异性 4.自律性 5.等级性 四、板书：现代礼仪的原则四、板书：现代礼仪的原则 1.尊重原则 遵守公德、遵时守信、真诚友善、谦虚随和,自觉遵守礼仪,规范自己的言行. 2.平等原则 古人云:“己所不欲，勿施于人。 ”礼仪最重要的就是自我对照反省，自我约束控 制，必须从我做起。 3.适度原则 强调交往双方要相互谦让、相互尊敬，更强调要首先重视、尊敬对方。在人际交 往中，只要不失敬人之意，哪怕具体做法一时失当，也不能算是失礼。 4.自律原则 要求人们运用礼仪时， 既要严于律己， 更要宽以待人， 不可求全责备， 过分苛求， 得理不让人。 5.宽容原则 对任何交往对象都要予以同样尊重、 不应分贵贱， 也不必考虑年龄、 性别、 种族、 文化、职业等因素。 五、东西方礼仪的差异五、东西方礼仪的差异 1、东方礼仪重视血缘和亲情，西方礼仪则强调平等。 2、东方礼仪强调谦虚和谨慎、含蓄内向，