水果蔬菜冷藏保鲜温度参数表

水果蔬菜冷藏保鲜温度参数表? 序 号? 食品? 名称? 含水量?冷结点? 比热? （千卡? 公斤）? ? 冻结? 潜热? 贮藏? 容积? 贮藏? 温度? 贮藏? 相对? 贮藏? 期天? ? ? ％?℃?高于冰点时?低于冰点时?????????米?? 吨?℃?温度（％）?月? ??苹果??????????????????????????????????（????）? ??苹果汁?????????????????????（? ）? ??杏子?????????????????????????????????????????????? ??杏子汁?????????????????（? ）? ??龙须菜???????????????????????????????????????? ??咸肉（初 腌）? ????????????????????????????????????????（???）? ??腊肉（熏 制）? ??????????????????????????????????????????????????? ??香蕉????????????????????????????????????? ??干蚕豆????????????????????????????????（? ）? ???扁豆???????????????????????????????????? ???甜菜?????????????????????????????????????? ???啤酒????????????????????????????????????（? ）? ???洋白菜????????????????????????????????????? ???黄油???????????????????????????????????????????? ???酪乳?????????????????????????（? ）? ???卷心菜??????????????????????????????????????（???）? ???胡罗卜?????????????????????????????????（???）? ???芹菜???????????????????????????????????????（???）? ???干酪??????????????????????????????????????????????（????）? ???樱桃????????????????????????????????????????? ???栗子??????????????????（? ）? ???巧克力????????????????????????????（? ）? ???奶油??????????????????????????? ???黄瓜???????????????????????????????????????????? ???葡萄干????????????????????????????????????? ???椰子???????????????????????????（??）? ???鲜蛋????????????????????????????????????（? ）? ???蛋粉??????????????????????极小??? ???冰蛋????????????????????????（??）? ???鲜鱼?????????????????????????????????????????????? ???干鱼?????????????????????????????????（? ）? ???冻鱼??????????????????????????????? ???果????????????????????????????????? ???冻水鱼???????????????????????????? ???干大蒜????????????????????????????????????? ???谷类??????????????????????? ???葡萄?????????????????????????????????????????? ???火腿?????????????????????????????????????????????????????????? ???冻火腿??????????????????????????? ???冰淇淋???????????????????????????????????????? ???果酱????????????????????????? ???人造奶粉????????????????????????????? ???牡蛎????????????????????????????????? ???猪头???????????????????????????????? ???韭菜?????????????????????????????????????? ???柠檬????????????????????????????????????????? ???莴苣????????????????????????????????????????? ???对虾??????????????????????? ???玉米????????????????????????????????????????????? ???柑桔???????????????????????????????????? ???甜瓜?????????????????????????????????????????? ???牛奶????????????????????????????????????? ???奶粉????????????????????????? ???羊肉???????????????????????? ???冻羊肉?????????????????????????????? ???干坚果?????????????????????????????????????????????????????????? ???菜油??????????????????????????? ???洋葱????????????????????????????????????? ???桔子??????????????????????????????????????????? ???桃子?????????????????????????????????????????????? ???梨??????????????????????????????????????????? ???梨干????????????????????????????????? ???青豆宛豆????????????????????????????????????????? ???干豆宛豆????????????????????? ???青波萝???????????????????????????????? ???菠罗????????????????????????????????????????????? ???李子???????????????????