酒店信息化建设整体解决方案
智慧酒店信息化建设 整体解决方案 第 3 页 共 49 页 `目 录 1 酒店行业发展新趋势4 2 智慧酒店建设需求分析6 2.1 总体需求分析6 2.2 大堂需求分析8 2.3 客房需求分析8 2.4 餐厅需求分析9 2.5 会议需求分析9 2.6 室外需求分析10 3 智慧酒店建设方案展示11 3.1 整体规划11 3.2 整体方案15 3.3 有线网络方案17 3.4 无线网络方案20 3.5 视频监控方案24 3.6 网络管理方案27 3.7 商业营销方案30 3.8 方案特色汇总34 4 产品介绍38 5 博达服务46 6 成功案例展示48 《智慧酒店信息化建设整体解决方案》 文档级别:公开 1 酒店行业发展新趋势 随着中国经济的持续上行增长,中国酒店业的经历了一个长期的蓬勃发展,表面一片繁荣,但内里却隐藏了很多问题。在“大干快上”的理念下、忽略用户需求、偏离市场定位、重复建设、缺乏创新等等,酒店模式同质化、单一化。 今天,酒店业面临四个方面困难的叠加: v 经济减速导致市场整体下滑; v 政府遏制公款消费导致传统酒店收入大幅下降; v 部分城市酒店机构性供需矛盾加剧; v 互联网与智能终端技术大发展导致消费需求发生改变,传统酒店难以快速应对。 从盈利能力来看,酒店餐饮行业原材料价格上涨且居高不下、人力成本上升,OTA摊薄了酒店的利润,加上政策和大环境的影响,高星级酒店连续亏损,客房收入与餐饮收入全线下跌,导致饭店业绩始终在微利或亏损边缘徘徊。2013年,中国11687家星级酒店净利润为亏损20.88亿元,平均出租率不足55%,未能达到60%的盈亏平衡点。很明显酒店业已经在告别粗放增长的高大上时代,回归本质的全新发展时期。 从行业创新来看,当前酒店业正进入高速调整期,酒店的管理模式、产品模式、市场模式都在进行根本性和结构性变革。从管理模式来说,传统的星级酒店职能划分方式将被打破,管理职能将被重组,而能适应新时代、掌握新技能的新一代管理者将成为主流。这一切都正在悄然转变,中国传统酒店企业不得不变,倒逼转型。酒店业根本上是服务行业,酒店业的竞争最终还是归结到服务的竞争。但在传统的服务项目已非常成熟的今天,单纯的硬件设施投入、服务价格比拼已经不能适应。各大酒店必须绞尽脑汁来提高自己的服务意识和服务水平。 近年来,随着世界贸易、商务交流、旅游等的增加,同时互联网技术的爆发性增长和智能终端的普及,为酒店提供新的信息服务已成为一种趋势。这一方面提升了现代化酒店的服务和管理水平,同时也为酒店经营者带来了相应的利益。可以说,网络不仅是酒店传播信息的载体,也是留住回头客保持入住率的有效手段,而无线WiFi网络由于其移动性、便利性和灵活性的特点,更是在酒店场景中大显身手。 根据2013年H的调研,免费WiFi已成为最受客户关注的服务内容之一。但同时中国的WiFi普及率仅有21%,远低于北欧、日韩、北美等发达国家水平。其中瑞典98%、芬兰87.8%、日本82.4%、美国76.1%,韩国更是高达100%。 可以说,以WiFi覆盖为特征的酒店信息化建设,是建设新一代智慧酒店的基础和起点。 2 智慧酒店建设需求分析 2.1 总体需求分析 酒店行业中,客户忠诚度(即回头率)是企业成功的关键。为此,酒店必须为顾客提供始终如一的优质服务。从讲求效率的经济型酒店到提供品牌服务的星级酒店、还有走差异化路线的度假村等,它们面临着一个共同的挑战 —— 客户对信息交互能力要求显著较高,需要使用视频会议、视频流媒体、音乐流媒体、IP电话和电子邮件等业务,他们更喜欢能提供增值无线服务的酒店。提供这些增值服务,需要具备高性能、高可靠、安全有保障的无线网络。但在一个高度移动化的环境中,各类终端造成的干扰和信号衰减会严重影响酒店住客的上网体验质量,酒店管理者应能立即找到问题所在,帮助解决这些问题,否则会导致酒店永远地失去某位客人。无线服务看不到、摸不着,但它切实影响酒店获得和留住宾客的能力。 此外无线服务还为酒店带来很多增值功能,能够大幅度提高酒店工作效率,无论是为客人点餐、打扫房间、办理入住手续,还是维护设施,大部分的员工常常要整日在各类服务环境中往来奔波 —— 在餐厅里穿梭待客、在宾馆内跑上跑下为顾客提供帮助、在停车场上引导车辆,或者在泳池边为客人服务。酒店员工的服务,直接决定着顾客体验的质量。 无线WiFi本身在作为一项基础服务的同时,更多关系到酒店经营和娱乐系统的正常运转,WiFi网络,已逐步成为酒店网络的核心。 具体业务层面,无论酒店的类型与规模,服务都可以划为几个区块:大堂à客房à餐厅à会议室à户外等几个典型的场景。从宾客进门开始,办理入住、服务查询、免费上网、无线点餐、语音通信,无线需求无处不在。从酒店管理方来说,部署自助查询系统可简化流程和提高效率。提供无线点餐可提高客户点餐率,提高营收;重点区域设置促销内容推送,有助于吸引用户消费、增加客户黏着度。这是一个双向选择结果,是酒店和客户共同选择的结果。 2.2 大堂需求分析 2.3 客房需求分析 2.4 餐厅需求分析 2.5 会议需求分析 2.6 室外需求分析 3 智慧酒店建设方案展示 3.1 整体规划 总之,酒店无线网络的建设是为了满足酒店管理和客户使用的双重目的。而建设过程需要考虑的最重要因素则是可靠、易用,以及易部署、易维护等特性。 伴随着社会多元化及消费升级趋势的不断演变,消费者对酒店运营方的需求早已不再局限于传统的住宿。在竞争多元化、白热化的当下,酒店的智慧网络建设,根本目的在于吸引更多的客户,并通过完善的服务维持客户。网络建设必须以满足消费者的体验感受作为需求导向,在建设费用整体可控的大前提下,充分利用信息技术、数据通信传输技术、电子传感技术、无线通信与定位技术、控制技术、计算机技术等多项高新技术的集成与应用,以信息的收集、处理、发布、交换、分析、利用为主线,尽可能为广大消费者提供传统酒店无法实现的优质化服务、体验型服务、互动类服务,为智慧型酒店的建设和转型提供强大推力。 网络建设助力酒店商业布局优化 酒店运营提高收益的方法无外乎两个方面:一是增加客源,一是引导二次消费。但困扰酒店的问题是:传统的平面广告投放不仅成本高、可定制性差,而且消费者的习惯性抵触性很强;借助携程、百度等第三方平台的方式又成本高昂,缺乏良好的可持续性。种种因素导致广告投放效果不理想。在信息爆炸的今天,早已过了“酒香不怕巷子深”的时代,没有有效的推广手