畜牧兽医专业建设方案

专业四：畜牧兽医重点支持专业建设计划专业四：畜牧兽医重点支持专业建设计划 专业代码：专业代码：012000012000 畜牧兽医专业建设项目工作组 责任校领导：李正局（副校长） 项目负责人：李善平(副书记） 项目组成员：王丽 牛常青 刁书永 蔡忠陆 何德贵 朱金成 一、需求论证一、需求论证 ( (一一) )人才需求分析人才需求分析 根据安徽省政府办公厅《关于实施畜牧业升级计划的意见》 （皖政 办 〔2010〕 42 号） 和 《安徽省农业和农村经济发展第十二个五年规划》 ， “十二五”期间，我省畜牧业将处在转型升级的关键期和重大机遇期， 加快畜牧业发展,需要很多与之相关人才。 1、职业院校培养人才供不应求.通过对近几年我省高等院校畜牧 兽医相关毕业生数量调查分析发现，近几年毕业的本科生约 600 人,高 职生约 300 人。而省内企业提供的就业岗位在4000 个左右，高等院校 培养的畜牧兽医人才严重不足. 2、中、 初级人才需求量大。 霍邱县面积 3493 平方公里， 人口 164。 5 万,辖 32 个乡镇 680 个行政村。是一个农业大县， 连续多年被评为国 家“粮食生产先进县标兵”。畜牧资源、劳动力资源丰富,是生猪出栏 大县，养殖大县。淮猪、皖西白鹅、霍邱青脚麻鸡等地方畜禽品种生 产性能好、风味独特。蛋鸡养殖量全市第一，青脚麻种鸡全省一流。 全县现有大中型养殖企业上百家，养殖业从业人员数万人。但总体生 产水平不高，技术储备严重不足,很多从事畜牧业养殖的人员都是由农 民转型而来，专业知识匮乏。近年来一批又一批外出农民工带着资金 返乡， 养殖业办起了规模大小不一的养猪场、 养鸡场、 和养鹅场等， 但 因技术人员缺乏，技术力量不足，造成企业生产水平较低，效益不高。 初步统计，我县养殖业从业人员亟待进行初中级培训的约有6000 人， 每年需要的中、初级专业技术人才约在1000 人。这些人才不可能从高 校毕业生中招聘,现有从业人员的培训必需依托本地中职学校开展， 大 量的初、中级专业人员也只能依靠本地中职学校来培养。 （二）专业优势与特色（二）专业优势与特色 我校畜牧兽医专业于 1983 年设置， 一直是学校重点建设专业，多 年来专业建设紧紧围绕市场，并依托企业。与省内、县内多家大型企 业建立合作关系，强化实践、实训环节，注重技能的培养与提高。 20 多年来,先后为高校输送了数百名优秀毕业生,为当地培养了大批中、 初级实用技术人才，有力地促进了本地养殖业的健康发展。该专业在 人才培养模式、教学改革、师资队伍建设和实训基地建设等方面在安 徽省中等职业学校的同类专业中处于领先水平，在 2003 年即被教育部 1 确定为首批“全国重点建设专业”。其多年来形成的“为农服务”的 特色办学模式在全省同类中职学校中受到广泛认可，也受到国家有关 领导的高度重视,在同类学校中一直起着引领示范作用。 1、师资力量雄厚 畜牧兽医专业现有专业教师 13 人，其中硕士1 人，省级专业带头 人 1 名，骨干教师 6 人,高级职称 12 人,“双师型”教师 13 人。教学 团队结构合理、素质较好,教学经验丰富，实践水平较高。 2、 实习、实训基地岗位充足 现有 5 个校外实习基地，可提供充足的实习岗位。与县内 5 家大 型企业有多年的校企合作关系，工学结合、顶岗实习已成为常态化人 才培养模式.学生双证书获得率 98%以上。 3、为农服务已形成专业特色 我校畜牧兽医专业,始终以服务当地经济建设为宗旨，依托学校成 立了“为农服务中心”,建设“为农服务网站“，每年为当地养殖企业、 养殖户等提供技术咨询、驻场服务、上门服务等数百次.充分发挥师资 优势， 组建专家团队,积极承担县“新型农民培训”、 “送科技下乡”、 “阳光工程”、“雨露计划”、“思源工程“等系列培训，每年为全县 农民进行技术培训上百场，受益人数近万人。在长期的技术培训工作 中，积累了丰富的经验，建立了一套完善的培训机制。 4、实验、实训条件较完备 该专业现有动物标本室、动物解剖室、动物疾病检验检测室,以及 禽病诊疗服务中心、宠物医院等多个实验、实训室，拥有动物血细胞 分析仪、药敏自动分析仪、超低温冰箱、高速离心机等较为先进的实 验设备。实验、实训制度健全,运行高效。 （三）存在问题（三）存在问题 1、人才培养模式有待创新 现有校企合作、工学结合的深度及广度不能完全满足学生职业岗 位能力提升的内在要求，校企合作、校乡合作的机制还有待加强,相关 的管理制度需进一步完善。 2、双师型队伍层次有待提高 现有师资队伍需进一步提高层次、更新知识,深入实践，由教学型 转变为专家型。 3、实验实训场所有待扩充 现有实验、实训条件难以满足教学与生产的需求，生产型实习基 地建设有待扩充、完善. 4、现有教材不能适应市场需求 基于养殖产业对中初级人才的需求及现代养殖特点，要加强编写 针对性强的新型实用技术教材的工作，尤其是养猪、养鸡（含土鸡） 、 养鸭（肉用、蛋用） 、特种经济动物（獭兔)、疾病诊治等方面的实用 性的教材。 2 二、建设目标二、建设目标 （一（一) )总体目标总体目标 充分利用畜牧兽医专业在教育教学改革试点专业中已取得的成 果，以国家级示范专业建设为切入点,进一步强化该专业内涵建设,优 化办学硬件；依托行业、企业，进行人才培养模式、教学模式、评价 模式的改革；创新教学内容，改进教学方法,构建促进地方养殖经济发 展为主线的课程体系;建设标准化的养殖示范场和教学实习基地,增强 服务社会能力；建设一支专兼结合、素质精良的“双师“型师资队伍； 使之成为改革领先、发展领先、管理领先、校企深度融合的开放式的 国家示范性专业，在中等职业教育改革发展中发挥引领、骨干和辐射 作用. （二）具体目标（二）具体目标 1 1、实行“校企合作、校乡合作、校校合作、产教结合”人才培养、实行“校企合作、校乡合作、校校合作、产教结合”人才培养 模式模式 实行全日制学历教育、非全日制学历教育和实用技术培训并重， 采用校企合作、校乡合作、校校合作、产教结合的人才培养模式，学 校与县畜牧局、各乡政府（含养殖集中村)、成人文化技术学校及 10 家养殖企业合作开设实用技术培训班等，采取非全日制办班形式，以 实用技术教学为主，服务养殖业快速健康发展。 2 2、改革课程体系，建立核心课程、形成模块化课程系列、改革课程体系，建立核心课程、形成模块化课程系列 （1）在全日制教学班，构建新型畜牧兽医专业的课程体系，建设 2 门优质专业核心课程。 （2）在非全日制教学班，以模块化课程系列构建为核心，建立适 应现代养殖业需求的教学培训模块。 (3)实用技术培训班,以实用技术培训为主，编写 5 本理论与实践 一体化的培训教材。 3 3、改革评价模式、改革评价模式 建立多元评价模式,以质量为核心，通过专业考试、技能鉴定、社 会评价、 企业认定、 创业成果等方式综合评价学生， 使学员“双证书” 获取率达 100%，用人单位满意率达 90%，省级技能竞赛获奖达 2 人次 以上。对非全日制教学班，着重建立学业评价、社会评价、创业成果 评价的评价模式。 4 4、加强师资队伍建设。、加强师资队伍建设。 培养县级专业带头人 1 名，专业骨干