2024年餐饮娱乐公司的工作总结

下载后可任意编辑 2024年餐饮娱乐公司的工作总结 自___年___月份以来，席卷全球的经济危机沉重的打击了我国经济,钢铁、建筑、建材、餐饮服务等等不同程度的受到了损失。作为三类城市的邢台，也深深的感受到了经济危机的寒冷。深深的影响了我们牛城___万父老乡亲。我们邢台整个餐饮娱乐业都经历了前所未有的寒冬季节。在过去的___年，我们又经历了前所未有的甲型流感，学校封校，社会团体、政府机关禁止聚会等等一系列条例的出台，也在一定意义上影响了我们邢台市餐娱行业的进展，当然我们波斯猫公司也不例外。面对这场经济危机的诸多不利因素，我们波斯猫人没有被困难压倒，而是迎难而上。查问题找短板想办法出主意，锐意进取大胆改革！ 也只有正视问题，深挖问题，分析问题，解决问题。波斯猫公司才能持续进展，科学进展，提升自身的内在素养。 我们波斯猫公司在邢台人民心中有着很好的口碑和品牌，有过辉煌的过去。但是随着近几年牛城娱乐餐饮公司的增加，由于硬件设施上略显滞后的原因，去年的业绩有所下滑不是很理想。针对这个原因，我们波斯猫公司在___年对公司投入重资对公司硬件进行了设施更新和环境改造，这次调整对公司的再铸辉煌夯实了基础。 同时，随着公司的经营规模的扩大和战略的调整，公司加强了团队文化建设等软件方面的建设，思想工作是一切工作的生命线，只有不断的加强员工的思想道德价值观等方面的学习，不断加强员工素养的提升和员工个人成长的引导，才能使企业之树常青。为此，波斯猫公司和知行教育训练机构进行了合作，把专业的培训机构引进到我们的团队中来，使之成为我们团队的一个组成部分，有效地提高了我们波斯猫公司这方面的空白和不足。培训是给员工最好的福利，我们总结以往培训机构的利弊，采纳了知行教育训练机构的理念。知行教育机构是一家植根到企业，实行跟踪式、重复式、循环式、体验式的教育培训模式，依着本地化，低成本，实战能力强的优势，提高员工的整体素养。经过近一年的愉快合作，波斯猫的企业文化建设已经取得显著成绩，员工素养建设也有了很好的改观。 在___年，知行教育对波斯猫的中层和一线员工做了系统化的专业培训的工作，具体如下： 第一，在和中层的沟通培训中，我们讲了以下内容：在现今的外部环境下，我们波斯猫准备好了吗？依据我们的地位、优劣势等正确认识我们波斯猫；我们的波斯猫是长远进展的企业，那么如何建立我们的愿景和使命呢？一个长青的企业如何建立一个完整的流程和标准的制度体系呢？作为中层我们的角色如何定位呢？一个合格的中层我们又如何思考学习？如何进行创新和处理好细节呢？如何把握好自己的心态？如何实现自己做为中层领导的职责呢？中层管理人员的十大管理技能是什么呢？在日常的工作生活中我们中层领导如何处理好人际关系，如何实行有效地沟通，如何有效地管理时间？如何提升我们中层领导的执行力呢？等内容的讲座与沟通。 中层领导通过以上问题的学习探讨，明白了一个中层应该具备的能力是什么，应该怎样更好的管理团队，完成团队的绩效目标。懂得了如何更简洁更迅速的为我们波斯猫制造价值。中层领导是我们公司的核心竞争力，只有持续的增强中层的领导能力、创新能力、识别数字的能力、沟通能力、团队意识、忠诚度、___力等十项能力，我们才可以建设一支战无不胜，攻无不克的强劲团队； 第二，和一线员工的沟通。知行教育机构对员工进行了重复的循环的体验式的沟通沟通。使员工懂得了感恩，明白了忠诚，做到了奉献，全心全意为团队服务；让员工在欢乐中建立目标，在工作中拥有良好心态，在效率中掌握时间管理，在实战中拥有良好沟通！我们在一线员工中具体沟通讲座了以下内容： 感恩教育（感恩公司、上司、父母、老师、同学、朋友、敌人） 忠诚与奉献（忠诚于公司、忠诚于家庭、忠诚于爱人、忠诚于朋友） 职业道德（养成良好的职业道德） 安全（人身安全、财产安全、安全工作） 人际关系 目标管理 心态管理 时间管理 选择的力量 思考致富 成功十二法则 执行力 责任 习惯决定命运 高效沟通 服务礼仪 细节决定成败 一个人的习惯是不会在一次课或者一天的培训中改变的，而是需要在一段时间内，通过持续的重复的坚持，通过沟通学习和积极的参加，才能渐渐改变。我们要像军人从齐步走一样，按部就班的做，通过围绕心态，目标，愿景，使命，价值观等课程讲解与学习，逐步让我们员工成为一个具备道德意识；责任意识；感恩意识；忠诚意识，双赢意识；团队意识等的合格的员工，而且，我们还针对波斯猫的需求特别开发了——市场营销、礼仪、企业管理、传统文化等大量的优质课程，从而更好的为我们波斯猫的员工提高素养做好准备。 一个公司或团队，只有长期的加强思想工作，才能在商业竞争中保持核心竞争力，使企业立于不败之地。而思想工作是看不见摸不着的，不是立竿见影的，而是一个长期的一个过程。而人是企业的核心，只有以人为本，真正的关怀员工的成长，才能令企业持续进展，得人心者得天下。为此，在到来的___年，知行教育机构针对波斯猫的特点，重新设计了课程内容，旨在让员工更好更快的服务公司。在过去的一年我们合作的过程当中可能还存在着这样和那样的不足，有待于完善，我们本着以诚相待，相互沟通沟通的态度，不断完善我们的体系和内容，更好的为我们波斯猫公司服务。 我们坚信：波斯猫一定能够___，再铸辉煌!!! 第4页共29页 下载后可任意编辑 餐饮安全工作总结 隆回县食品药品监督管理局 （___年___月___日） ___年，隆回县食品药品监督管理局在县委、县政府的正确领导下，在省市业务部门的指导下，坚持以“___”为指导，深化落实科学进展观，突出重点，强化监管，仔细贯彻执行《食品安全法》，以保护人民群众健康权益，促进我县经济进展为目标，扎实开展餐饮服务食品安全监管工作，仔细履行食品安全监管职能，确保全县人民饮食安全。 一、食品餐饮消费总体状况 隆回县餐饮服务经营单位共计___家，持有效餐饮服务可证经营的有___家，持证率___%，其中学校食堂___家其它各类型餐饮单位___家，食品从业人员___人，全县有___多家餐饮服务经营单位存在“三防设施”不健全、食品台帐记录不全等违反食品安全操做法律规范现象。隆回县食品药品监督管理局自今年___月正式接管餐饮以来，餐饮消费状况总体有好转，主要表现在餐饮服务经营单位持证经营率进一步提高，业主食品安全意识进一步增强。 二、食品安全监督管理 （一）监管体制。隆回县食品药品监督管理局成立了以局长负总责，分管领导和餐饮食品安全监督所具体抓的食品安全监管领导小组，并将食品安全监督工作进行细化，纳入责任追究和年终目标管理考核，确保餐饮服务食品安全监督管理工作取得成效。 （二）行政许可。根据《食品安全法》、《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务许可___法律规范》有关规定，我们法律规范了餐饮服务许可证的发放，严格根据法律程序审批，对于少数卫生条件、卫生设施达不到要求的餐饮经营单位，不予发放餐饮服务许可证。___年，我们对___家申请餐饮服务许可的餐饮经营单位进行了现场___，对符合要求的___家餐饮经营单位发放了餐饮服务许可证。 （三）日常监管。仔细履职，强化了食品安全常常性监督，根据省市加强餐饮环节安全监管工作的有关文件要