网上购买蔬菜调查报告

百度文库 - 让每个人平等地提升自我 网上购买蔬菜调查报告网上购买蔬菜调查报告 篇一：蔬菜价格调查报告 蔬菜价格调查报告 南 洋 一、调查背景、目的、意义 （一）调查背景 在中国现有的经济形势下，物价上涨对居民家庭产生 了一定程度的影响。近年来我国蔬菜价格波动频繁，损害了 农民及消费者的切身利益，同时对部队的伙食保障造成了一 定影响。 在日常生活中，蔬菜对人们的健康有着重要的影响， 影响其价格变动的因素有很多，价格波动给消费者和销售者， 乃至于生产者会带来什么影响呢？基于这些需求，本次调查 主要针对北京香山周边市场及超市蔬菜价格进行调查。（二） 调查目的 （1）调查哪几种蔬菜的价格波动最大或最频繁（2） 调查影响蔬菜价格波动的主要因素 （三）调查意义 深入市场调查研究， 获取最真实、 最前言的市场信息， 了解蔬菜的价格波动给生产者、销售者和消费者带来的影响 1 百度文库 - 让每个人平等地提升自我 有着重要的意义。 二、调查时间、地点及方法 （1)时间： XX 年寒假期间任意抽取十天 (2)地点：北 京香山红旗村菜市场 (3)方法：主要采用采访式调查及抽样调查三、调查 结果（一）茄果类蔬菜 茄果类蔬菜是当下消费者的首选蔬菜，此次调查重点 对茄果类蔬菜价格进行了调查，下表为 10 天菜市场对 茄果类蔬菜价格进行抽样调查的结果（报告中所列均为每 500 克 由图可(转 载于: 小 龙 文档网:网上购买蔬菜调查 报告)以看出茄果类蔬菜（茄子、青椒、番茄）价格波动趋 势大致 相同，总体来看青椒价格略高于茄子和番茄，在春节 前后达到一个峰值，但总体价格基本稳定。根据大家的反应 价格偏高。 （二）瓜果类蔬菜主要调查了以下三类 其结果与茄果类相似，说明节日对市场的需求比较旺盛。 （三）绿叶菜类 2 百度文库 - 让每个人平等地提升自我 绿叶菜主要对芹菜、叶用莴苣、菠菜进行了调查，调查 结果如下 绿叶菜类蔬菜中芹菜（此处指水芹）价格基本稳定在 元/500g,主要由于芹菜在市场上占有量少，消费量少，且在 调查期间其市场占有量未发生明显变化；莴苣的变化不大， 且受节日影响大；菠菜价格相对低廉，但市场需求大。 另外我还对蒜薹、土豆、大白菜等易储存的蔬菜进行 了调查，发现其价格变化不大。说明了市场对这类蔬菜的一 个价格规律。但据大家反映，这类蔬菜一年一个样。 四、结论和建议 （一）采取有效措施，稳定水蔬菜的产销 1.各级蔬菜有关主管部门应该立即行动起来，把防止 价格大涨大落作为当前的重要工作，加强与有关部门的沟通 和联系，及时反映菜农在生产、销售方面的困难和问题，支 持蔬菜基地、龙头企业、专业合作社开展农超对接和蔬菜直 供 社区活动，努力帮助菜农打通各种“关节”，让菜农生 产收益有保障，让消费者得到实惠。 2.引导农户调整种植结构，实行订单生产。把当前紧 急缓解措施与长远规划结合起来，针对天气长期严重干旱的 3 百度文库 - 让每个人平等地提升自我 情况，指导蔬菜主产区衔接春夏果菜生产茬口，科学安排全 年种植计划，保障市场蔬菜均衡供应。加强对当前市场销路 好、需求量大的番茄、辣椒、茄子、苦瓜等棚室蔬菜管理 , 调整白菜、包菜、莴笋、西葫芦、芹菜、大葱等品种错峰上 市时间，缓解集中上市卖难压力。帮助菜农调整产品结构， 扩大订单生产，腾出茬口抓紧培植早熟大白菜、香菜、菠菜 等蔬菜品种。 （二）组织龙头企业扩大蔬菜收购、存贮和加工规模 通过调查结果显示，交通运输、保鲜技术和销售成本 是影响蔬菜价格波动的主要因素之一，然后很多农超对接存 在缺陷，加之交通不便利，导致蔬菜不能及时运送到各大销 售点，同时由于销售点较少，很多居民要远行去购买，这样 导致购买量降低或一次性购买较多，最终导致浪费现象严重 和市场供求不合理，不利于市场经济的发展。为此，我们建 议： （1）组织农业产业化龙头企业加大蔬菜的收购和加工 规模，重点对滞销的蔬菜多收购、多贮存、多加工，延长产 业链条，分散集中上市压力，增加蔬菜附加值，让菜农分享 加工和流通环节的利润，最大限度地保障菜农利益；充分利 用 龙头企业的社会资源， 强化与超市、 批发市场等的对接， 4 百度文库 - 让每个人平等地提升自我 拓宽销售渠道，重点针对当前一些地方蔬菜滞销卖难的菜农， 开展不同形式的产销对接活动；指导龙头企业以实现保障市 场蔬菜平稳供应菜农增收为目标，引导农户调整产品结构， 实行订单生产，促进 蔬菜产业持续、健康发展。 （2）增加销售网点，缓解部分蔬菜的滞销。积极配合 商务、工商等部门拓展销售渠道，分散集中上市压力，化解 卖菜难、买菜贵的矛盾，促进“菜园子”、与“菜篮子”对 接。支持大中城市在确保不影响交通、市容，方便市民生活 的前提下，因地制宜选择路旁闲臵空地、停工工地、停车场 或适宜市场长期经营的场所，作为过渡性临时市场或指定摆 卖区。鼓励各地根据城市不同地段不同区域居民密集度，适 当加快超市、农贸市场、临时市场、小区便民店、早市、夜 市等公益性市场的建设和改造。（三）引导消费者科学消 费、理性消费 消费者在调节市场经济的过程中发挥着至关重要的作 用，但是在日常的消费中，每逢重大节日，城乡居民购买力 集中释放，导致部分蔬菜的价格大幅上涨，这样会进一步导 致蔬菜市场的销售失调。因此我们建议，政府应加大宣传力 度建议消费者科学消费、理性消费，并且倡导“节日效应” ， 避免此类情况发生，从而保障蔬菜价格波动的相对稳定。 总之，蔬菜的价格对我们的生产和生活有着积极的意 5 百度文库 - 让每个人平等地提升自我 义， 篇二：蔬菜市场调查分析报告 蔬菜市场调查分析报告 一、市场分析 农大周围的蔬菜点主要分布在学校附近，有家属区菜 市场、北校门外菜摊、一家人超市等。 二、调查人群分析 在接受本次调查的 60 个人当中，%为学生，%为学校教 师，10%为零售商店主，%为其他。 据统计，被调查者中有 25 人有购买蔬菜的经历。 三、目标人群 有购买蔬菜经历的 25 个人。 四、调查问卷分析 1、您买菜的时间一般是在？ 根据统计，8%的人群在早上，30%在中午，50%在下午， 12%在收摊之前。大多数学生和教师选择在中午和下午下课 或下班后购买蔬菜。 2、您愿意购买以下那种蔬菜? 6 百度文库 - 让每个人平等地提升自我 4%的人选择了绿色包装蔬菜，32%的人选择了新鲜、价 高的蔬菜， 60%的人选择了易储存的农产品， 4%为质量较差、 便宜的蔬菜。这反映了大部分人群追求经济实惠的饮食方式； 较少一部分人注重饭菜的口味和新鲜感；极少一部分人讲究 健康、优质、安全的饮食；也有少数人由于经济条件约束等 原因不注重蔬菜的质量。 3、您用哪种方式携带蔬菜？ 80%的人使用塑料袋，12%的人自带菜篮购买，8%的人 使用环保塑料袋。该结果表明，绝大多数人为了方便和快捷 使用塑料袋；少部分有节俭生活方式的人保持着自带菜篮购 买蔬菜的良好习惯；也有少部分有环保意识的人群响应国家 绿色低碳的号召自觉使用环保购物袋。 4、您买菜的交通方式为？ 84%的被调查者步行买菜， 8%骑自行车，8%开私家车。 各蔬菜点距离居民住宅较近，买菜很方便。 5、您买菜的地点？ 48%的人群在家属区菜市场购买，44%在北校门