呼吸保健与急救教案公开课获奖2022年济南版5
第三节呼吸保健与急救 【教学目标】 1. 通过阅读文本、观看课件及素材,能够举例说出空气质量对人体健康的影响。 2. 通过阅读文本、观看课件及素材,能够认同吸烟对健康的危害。 3. 通过阅读文本、观看课件及素材,模拟练习人工呼吸,模仿口对口吹气的急救方法。 【教学重点】 认同吸烟对健康的危害;模拟练习人工呼吸,模仿口对口吹气的急救方法。 【教学难点】 模拟练习人工呼吸,模仿口对口吹气的急救方法。 【教学准备】 1. 教师准备: 空气质量统计资料及数据、图片,呼吸道疾病的有关资料、多媒体课件。 2. 学生准备: 课前预习,学生搜集环境污染的图片及资料以及吸烟有害健康的相关资料等。 【教学内容】 教学进程 教师活动 学生活动 1.导入 你知道吗? 一个人没有食物的话能活7 天,没有水能活3天,人,如果没有空 气,那么人能存活多长时间? 一个人一天要呼吸两万多次,.每天至少 要与环境交换一万多升气体,可见空气 质量与人的健康息息相关。 回答:没有了空气,人无法做 到十几分钟不呼吸而生存! 2.空气质量对 人体健康的提 问 教师展示,聚焦网络新词(1)十面 “霾”伏;⑵厚德载“雾”,自强不 “吸” O “霾”是指大量悬浮在空中肉眼无法 分辨的微粒造成的浑浊现象。细颗粒物 粒径小,含有大量的有毒、有害物质且 在大气中的停留时间长、输送距离远, 学生交流认识:这些是描述我 国最近出现的多地空气严重污 染情况 因而对人体健康和大气环境质量的影 响很大。被污染的空气对人体健康有什 么危害呢? 引导学生阅读课本P35-P36内容,对图 3. 2-15出现的影响空气质量因素进行 讨论交流。 教师出示调查资料:(1)某市在街道上 工作的交通警察,咽炎发病率约为32%, 肺结核发病率约为17%;而园林工人咽 炎发病率为12%,很少有人患肺结核。 (2) 一棵生长了 10年的树的价值:防 止空气污染价值为6. 2万美元,产生氧 气价值为3. 1万美元。 思考: 1. 交通警察呼吸系统疾病的发病率明 显高于园林工人,这是为什么呢? 2. 为什么马路上的空气质量比较差 呢?而园林的空气质量好呢? 3. 我们应该采取哪些措施减轻空气的 污染,改善空气中的质量? 学生阅读教材,结合课前搜集 的资料讨论交流。 阅读调查资料分析交流后回 答: 1. 马路上汽车尾气排放多,植 物少,空气质量差,呼吸系统 疾病的发病率高;园林的植物 多,净化空气,空气质量好, 呼吸系统疾病的发病率低。 2. 减轻空气的污染,改善空气 质量的根本措施是:减少污染 物的排放。如:工厂废气经处 理后再排放,汽车尾气排放要 达标、单双号出车、尽量不开 车,绿色出行、低碳生活;秋 后严禁焚烧秸秆,严禁焚烧生 活垃圾、垃圾分类处理,变废 为宝使用清洁、环保能源等等。 3. 减轻空气的污染,改善空气 质量的有效措施是:大面积的 植树造林。绿色植物是空气净 化器。 3,吸烟对健 康的危害 全世界有13亿烟民.,每年消耗约5. 5 万亿支香烟。既然吸烟有害健康,那么, 学生展开讨论交流:外在环境 的误导,同时烟草中含有尼古 为什么还有那么多人迷恋香烟,并有上 升趋势呢? 引导学生阅读课本P36-P37内容,播放 烟草对健康危害视频及课件,分析讨论 P36有关烟草的资料和教材内容,提问: 1. 烟草中对人体健康危害最大的物质 是什么? 2. 结合你身边的实例,谈谈吸烟的危 害。 向全体学生发出倡议: 1. 拒绝吸烟,做无烟少年,确保无烟青 春好年华; 2. 劝说父母及家人和朋友戒烟; 3. 积极宣传吸烟有害于健康; 4. 维持公共场所禁止吸烟。 丁,会让人上瘾。 学生自主学习有关烟草的资料 和教材内容,分组讨论吸烟对 人体健康的危害。 4.人工呼吸 人工呼吸:根据呼吸运动原理,借助外 力使被救者的胸廓有节律地扩大和缩 小,从而引起肺被动地扩张和回缩,使 被救者恢复呼吸。 引导学生阅读P38模拟活动,展示人工 呼吸视频及课件,然后找学生亲自操 作,思考并讨论: 1. 对于因煤气中毒或溺水而暂时中断 呼吸的被救者,进行人工呼吸前的处理 一样吗?为什么? 2. 你还知道哪些人工呼吸的方法? 自学课本P38模拟活动,认真 识记口对口吹气的急救方法的 步骤,进行人工呼吸模拟操作 练习。 人工呼吸的方法还有:口对鼻 吹气法、俯卧压背法、仰卧压 胸法。 5.小结 1.影响空气质量的主要因素:工业废 气、汽车尾气、生活垃圾、装修污染、 学生和老师一起复习,查漏补 缺。 城市扬尘等。 2. 被污染的空气可能引起:呼吸系统疾 病、心血管疾病等。 3. 吸烟对健康的危害:损害呼吸系统、 损害神经系统、导致癌症。 4. 口对口吹气的方法简要总结成:一 只手捏鼻防漏气一另一只手托下颌一 口对口吹气见胸起一松开口鼻再重复。 【板书设计】 叶喂系统疾病[ 的因素 第三节呼吸保健与急救 工馈气h I g昆气I— 装修污染卜 只手as®耍“ 际畦]一 第二节食 品保存 【教材分析】 本节课有食品贮存的原理和方法两个问题。首先通过探究食品腐败的原因,探索食品 保鲜的措施。不同食品的保鲜应采取不同的贮存方法,选取最佳的贮存方案,在生活中加以 利用。 【教学目标】 【知识目标】 1. 进一步理解、巩固食物腐败的主.要原因、食品贮存的方法及原理。 2会判断传统保存食品的方法与现代保存食品的方法。 【能力目标】 培■养学生运用本节所学知识分析、解决实际问.题的能力。 【情感态度与价值观】 会运用食品保鲜的的一般方法保存食品,体验知识与技术在生产和生活中的作用,增强 社会责任感。同时进一步让学生形成微生物对人类是既有利也有害的观念。 【教学重点】 食物腐败的主要原因.、食品贮存的方法及原理。 【教学难点】 分析说明食品腐败的原因。 【教学方法】 小组合作,探究实验。列举日常生活中的实例,分析讨论。 【授课时间】 【教学过程】 【情景导入】 长安回望绣成堆,山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。杜牧 贵妃要吃上新鲜的荔枝,必须快马运送,否则荔枝若离本枝,一日而色变,二日而香变,三 日而味变,四五日外色香味尽去矣。引出课题。 【新课内容】 一、食品腐败的主要原因 1. 学生列举日常生活中的食品腐败现象,说明食品腐败是常见的。 2. 导致食品腐败变质.的原因是什么? 【探究活动】 食品腐败的原因 【提出问题】 (1)小组做出的假设是什么? (2)苯甲酸钠有什么作用? (3)得出什么结论? 【小结】 食品腐败的主要原因:微生物的大量繁殖。 问:怎样防止食品腐败变质? 学生讨论,小组交流,找出最佳答案。 尽可能杀死微.生物或抑制微生物的繁殖。 问:怎样抑制微生物的繁殖? 控制环境温度,降低食品的含水量,都可,以减缓微生物的繁殖速度。 二、食品保存,的常用方法: 1. 自学课本内容,说出食品保存的一般方法和现代方.法。 2. 小组