小学一年级食品安全教育教案范文六篇.docx
小学一年级食品安全教育教案范文六篇 篇1小学一年级食品安全教育教案教学目标: 1、引导幼儿认识到养成良好的饮食卫生习惯的重要性;培养幼儿 对饮食的科学态度。2、帮忙幼儿了解浅显的营养学的知识,明白 人体生长发育需要从各种食物中吸取不一样的营养。认识到偏食 会造成不良的后果。3、培养幼儿养成不挑食、注重营养搭配的良 好饮食习惯。课前准备: 1、课件、蔬菜头饰。2、课前把各种菜的卡片贴在黑板上,用布挡 着,准备好快餐盘。教学过程: 一、激发兴趣。 1、小朋友们,这堂课我们先来看一组视频(录象:托班幼儿用餐, 特显假菜,轻快的音乐)2、哪些菜是你最喜欢吃的哪些菜你不喜 欢吃呢为什么不喜欢二、认识明理。 1、你们不喜欢它们,可它们是你们身体里不可缺少的朋友呢!你 们看,这是什么(出示:豆腐、番茄、白菜)听听它们的自我介绍 吧!2、豆腐、番茄、白菜的自我介绍(豆腐:我是又白又嫩的豆腐, 是用圆溜溜的黄豆加工而成的,既柔软又有弹性,吃了不会胖, 还能够预防心脏病。白菜:小朋友们好,我是你们不可少的好朋 友白菜,瞧我这绿绿的裙子,不光好看,还包含丰富的维生素、 的安全隐患,克制自我,少吃或不吃零食。教师小结:所以,小朋 友们要少吃或不吃这样的零食,才会健康成长。活动总结:注意 食品安全。篇6小学一年级食品安全教育教案活动目标:1、通过 真实的案例让幼儿懂得随便乱吃东西的危害性。2、引导幼儿乐于 探索、交流与分享,激发幼儿的想象力。3、提高自我保护的意识 及应对安全事件的能力。活动准备:真实案例《卡在喉咙里的五 角星》;课件《进餐时》、《肚子为什么疼》;情景表演《好吃的鱼》; 图片:1、老鼠、苍蝇叮咬过的食物。2、过期的食物。3、腐烂变 质的食物。4、假冒、劣质的食物。5、没洗干净的;每组一小筐(内 有图片如:幼儿一边走一边喝水;吃饭时在说笑;吃大量的雪糕;把 铅笔放入口中等)活动过程:真实案例《卡在气管里的五角星》(用 讲故事的形式即可!可以告诉幼儿这是一个真实的故事。)教师讲 解:这是一个真实的故事:一天,5岁的龙龙突然咳嗽不停,而且 有时喘不气来,晚上也睡不好觉。爸爸妈妈赶快带他到医院去检 查,结果做很多的检查才判断是得了重感冒,果住院治疗了一个 周,病情有所好转,便回家了,可是回到家后,龙龙又咳嗽不停, 整天晚上睡不着觉,躺不下,又坐不下,可难受了。爸爸妈妈担 心死了。着急的父母又搭车来到了离家很远的医院,最后经过一 位有经验的老医生的检查,这位医生从他喉咙的侧面取出了一个 大大的铁制的五角星。医生说这个五角星卡在的地方,一般的检 查很难发现,幸亏爸爸妈妈及时来到了这里,要不会有生命危险 的。经过医生的精心治疗,龙龙的病终于好了。医生告诉龙龙说: “以后,一定不能把一些危险的东西放入口中讲述完后提问: 1、这个故事的名称叫什么?2、龙龙的身体好受吗?3、一开始,医 生检查出五角星了吗?为什么?4、龙龙的爸爸、妈妈心里怎样?5、 最后,医生从他气管里取出了什么?为什么会这样?6、医生对龙龙 说了什么?7、你还知道哪些东西特别危险,不能放入口中?小结: 当我在电视上看到这个真实的故事时,我的心里和龙龙的爸爸、 妈妈一样着急,龙龙怎么能把那么大的五角星放入口中,幸亏医 生爷爷的高招技术救了龙龙。希望所有的小朋友一定要记住这个 教训,千万不能随便往嘴里乱放东西。小学一年级食品安全教 育教案18篇 小学一年级食品安全教育教案5篇 叶绿素和人体必需的微量元素,谁要是不喜欢我,会影响消化、 皮肤开裂的,快来和我做好朋友吧!番茄:我有两个名字,大名叫 西红柿,小名叫番茄,我是蔬菜中长得最漂亮的一个,我的本领 可大着哩!我包含很多水分、糖分和维生素,人们喜欢把我当成水 果来吃,我能够防治牙齿出血、皮肤病、退高烧,还能够美容呢!) 三、深入生活。 1、如果平时不合理用餐,对你的身体是不利的。你们瞧!(1)(出 示胖子)这个小朋友长得怎样样越胖越好吗为什么(行动缓慢,做 了一点儿事就气喘吁吁,跳跃运动都做不起来,还容易生病,太 胖了还会影响智力)哎呀,怪不得,很多小胖墩要减肥。怎样才能 苗条一点(锻炼、少吃肉、多吃蔬菜)(2)(出示:瘦子)这个小朋友 长得怎样样他为什么这么瘦他的表情怎样样(不开心)你从哪看出 他不开心是呀,身子长得瘦瘦的,就像一根豆芽。想想,他为什 么不开心你看他长得面黄肌瘦,一点儿也没有精神,一副病态。 (3)最近,他又发现(出示有声:我的牙经常出血)教师请你们当个 小医生,能给他治治病吗当然,吃药也能治好,但食物也很重要。 吃哪些食物也能帮他治病给她一些提议。是呀,多吃蔬菜和水果, 增加维生素c,牙齿出血的毛病肯定会好的。(4)可是,他还是很 痛苦,因为(出示:我经常便秘。)什么叫便秘哪些小朋友也便秘 过有什么感觉之后怎样办的除了吃药以外,在食物上注意些什么 对呀,多吃水果香蕉、杂粮、蔬菜就没有这个痛苦了。看来,这个 小朋友的确要不挑食,不偏食,增加各种营养,这样身体才能长 得棒!2、为了让我们小朋友身体长得棒棒的,幼儿园里的营养师 不仅仅在菜上动了一番脑筋,并且在粮食的品种上想得十分周到。 3、怪不得,我们小朋友长得多健康多有精神呀!你们看看,我们 教室里哪个是健康小子一齐把他们请出来!(音乐、鼓掌,健康女 孩)跟大家说说,你们怎样长得这么健康个个都是健康宝宝!大家 可要向他们学习哦!经过这节课的学习,申教师相信,小朋友们以 后必须会合理用餐身体棒!篇2小学一年级食品安全教育教案活 动目标: 1、初步了解“三无食品”、过期食品、,知道吃了这些食品会危 害身体健康。2、能参考生产日期及安全标志选购安全健康的食品。 3、在生活中增强食品安全意识,提高自我保护能力。活动准备: 1、活动课件。2、食品若干、牛奶若干。活动过程: 一、了解三无食品。 1、(PPT第一页)你们看,这是谁?懒羊羊为什么在哭呢?(幼儿 猜测原因)2、教师:原来懒羊羊身体很不舒服所以就哭了,这可 怎么办才好呢?(送医院)教师小结:对了,如果觉得身体不舒 服最好到医院检查一下,这样会让我们的身体保持健康。3、教师: 懒羊羊也来到了医院,我们听听医生是怎么说的?(播放医生的 话,)4、教师:懒羊羊为什么身体会不舒服的呢?(幼儿根据录 音回答)5、教师:原来懒羊羊是吃了三无食品身体才会不舒服, 你们知道什么是三无食品吗? 6、教师:我们听医生介绍一下,三 无食品是哪三无呢?(播放录音)教师出示相应字卡介绍三无食 品,并帮助幼儿了解其含义。7、教师:生活中三无食品在什么地 方比较多见呢?(讨论)8、教师播放路边小摊、小贩的视频,小 结:三无食品一般在路边的小摊、小贩那比较常见,小朋友最好 不要去路边摊上购买食品。二、学习选购食品的方法及了解 过期食品。 1、教师:我们在选购食品的时候应该注意些什么呢?(幼儿讨论) 2、教师:老师带来了一段录像,请小朋友仔细观察录像中的叔叔 在选购食品时特别注意了什么?(播放录像)3、教师:叔叔在选 购食品仔细观察了什么? (PPT展示)4、教师:老师给小朋友准 备了牛奶,请小朋友观察一下牛奶的包装找一找这三种标记。(幼 儿操作)5、教师:你们找到了吗?你们知道这