我的学炒菜日记600字5篇_日记大全

我的学炒菜日记我的学炒菜日记 600600 字字 5 5 篇篇 菜肴原料多种多样，有老、有嫩、有硬、有软，烹调中的火候运 用要根据原料质地来确定。 下面是橙子为大家收集关于我的学炒菜日 记 600 字，欢迎借鉴参考。 我的学炒菜日记 600 字篇一 “这道菜炒得太淡了，应该多放些盐。”“这次炒的还不错，但 下次还要多放糖!” 让我评价一道菜， 那可是三天也说不完。妈妈总 说我不会炒菜，却会评菜。哼!谁说的，我今天倒要学学炒菜，让爸 爸妈妈评价一番。 我拜妈妈为师， 妈妈首先教我的便是一道家常菜——西红柿炒鸡 蛋。我依照妈妈的教(指)导，从冰箱里取出两个鸡蛋，学着妈妈平时 的样子， “熟练”地往碗边上轻轻敲击， 然后大拇指按住裂开(缝)处， 往外一掰…… 我闭上了眼睛，心想：打鸡蛋也太简单了吧，妈妈竟 然小看我，看我如何把它捏碎!只听“咔”的一声，我睁眼一看，天 那!由于我用力过猛，蛋壳并没有从中间裂开，而是被我的双手捏碎 了!蛋液溅了我一身，而剩余的绝大部分蛋液像故意与我作对似的， 全都洒落在了地面……唉，看来不能小看炒菜的任何步骤啊!一切从 头开始，在妈妈的指点下，我终于把蛋液“倒”进了碗里。紧接着， 轮到了入锅翻炒这一步了，我再也不敢马虎大意了。把油加热，我如 临大敌般倒入鸡蛋，只听见“滋”一声“炸”响。“啊!”我像一只 1 1 / 7 7 文章来源网络整理，仅供参考学习 老鼠似的吓得扔掉了锅铲，捂着耳朵尖叫着逃到了一边。此时的我， 真有点像惊弓之鸟。等待鸡蛋停止了“吼叫”，我重新来到锅前，胆 怯地拿起了铲子，翻炒鸡蛋。没想到如此笨手笨脚的我，在翻炒方面 很有天赋，竟然无师自通，嘴里唱着小曲，悠闲地翻动着锅铲，早忘 记了刚才的两次失误。没想到，好景不长，正在我翻炒时，一股糊味 钻进我的鼻孔，不好!鸡蛋糊了!我意识到事情的紧急，连忙关火，可 已经来不及了，鸡蛋早已变成“黑蛋”了。 唉!没想到，我第一次炒菜，竟如此不顺利。接着，出锅，放西红 柿，翻炒，再放鸡蛋，放调料。终于，一盘谈不上“美味”的西红柿 炒“糊鸡蛋”从我手上“诞生”了， 听着爸爸妈妈假装(言不由衷地) 对这道菜“大加赞赏”，我不禁低下了头。原来，炒菜并非我想象的 那样简单，以后，我又有什么资格评论爸爸妈妈炒的美味佳肴呢? 我的学炒菜日记 600 字篇二 有一天恰巧是周末，爸爸没在家，中午妈妈要出去买菜，于是我 就陪妈妈去了，我忽然脑子里有了一个想法，就是自己炒一盘菜，我 把这个想法告诉了妈妈，妈妈连声说“好啊，好啊!”于是我决定做 炒土豆! 我先从冰箱里拿出妈妈刚买的猪肉， 放在一个碗里，然后开始准 备削土豆，削的时候要往外削，要不然就削到手的。然后用菜刀尾部 的角挖没削完的皮。土豆有小洞，皮削不到地方可以挖走，再用自来 水将土豆洗干净，要用清水洗，然后用盆子盛点水，可以开始切土豆 了。我把左手放在土豆上，右手握紧菜刀，小心翼翼地切起来，一刀 2 2 / 7 7 文章来源网络整理，仅供参考学习 切一片，然后把压住土豆手指往后退。忽然，土豆一滚“啊?”我吓 的大叫起来“怎么啦啊?”妈妈担心的问我。 好险!刀差一点就切到我 的手指了，我赶紧把土豆重新抓牢，更加小心的切，我花了九牛二虎 之力，终于把土豆切完了，一切还算顺利!根据书上，我把切好的土 豆泡在水里，接着洗辣椒，洗干净后，把辣椒蒂摘掉，辣椒要放上一 个就够了，太多会很辣!洗一下解冻的肉，把肥肉和瘦肉先后放入锅 里，然后放油不能放盐，在放瘦肉的时候再放油和盐，十五秒后盛进 盘子里，再倒入土豆，翻炒一下，放点水，在放水前不能放盐，否则 土豆不容易煮熟，用小铲子不停的翻动土豆，只炒到有一点水时候， 然后切辣椒， 切得时候， 不能用手摸眼睛的， 也不能把眼睛睁得太大， 否则，眼睛会很辣。放辣椒，等辣椒熟了，辣椒的味道都能渗入土豆 中去，在加点盐进去，然后倒入炒好的肉，一起轻轻地翻翻出锅了! 大功告成! 第一次炒菜真开心啊! 我的学炒菜日记 600 字篇三 爸爸的厨艺是公认的好,每餐我们都能吃上美味可口的饭菜。每 次看他炒菜都显得轻而易举， 很好玩。我想自己应该是青出于蓝而胜 于蓝，今天我就迫不及待的想尝试炒菜， 就炒个最简单的西红柿炒蛋 吧!穿上围兜，小小厨师闪亮登场。 先把两个西红柿洗得一尘不染， 干干净净，把一个西红柿放在砧 板，手拿起菜刀，突然手开始发抖，顿时害怕起来，心里想：切到手 可咋办?犹豫了一下，终于刀放到西红柿上开始切了，“咦?怎么切不 3 3 / 7 7 文章来源网络整理，仅供参考学习 烂呢?”没办法，只好向爸爸求助，我在一边仔细看着，只见爸爸用 力一切，哈哈，西红柿立刻变成两半了。我看着爸爸好敏捷的动作， 我又重新上场开始自己切了，一步一步慢慢地切，终于切完了。我的 好朋友优优也站在一旁帮我壮胆。 开始打鸡蛋了，一共有三个，我先拿起一个在碗边敲打了一下， 没反应， 再用力敲一下， 裂开了， 可是怎么掰也掰不开， 突然一声“咔 嚓”我的手指都抓到蛋里面去了， 看到我狼狈的样子， 全家哈哈大笑; 第二个蛋开始了，这次大有长进，可是蛋壳还是凹进去了。最后一个 蛋让优优来打，她一次就成功了，完好无损，搞得我羡慕不已。 准备工作做完了，正式进入炒菜主题。我紧张的洗好了锅，把水 烧干，身子向后，手伸直，可油壶就是不听使唤，总是到不了锅边， 我生怕油倒进去后溅到手上来。后来，我竭尽全力，闭着眼睛把油倒 进锅里并以最快的速度向后倒退五步。 等油烧红了，我端起西红柿碗准备往锅里倒， 可手又不由自主的 抖了起来。 爸爸在旁边鼓励我往下一倒， 一声巨响， 吓得我满头是汗。 该放蛋了，这个容易，我拿起蛋碗往锅里一倒，只见满锅都是蛋浆沾 在锅子上。 “哇!美味出锅啦!”我兴高采烈地喊道“上菜啰!”我把热气腾 腾的西红柿炒蛋端上桌，便叫爸爸妈妈赶快尝尝，他们试了一下，都 说好吃，我顿时充满了成就感。 看来，爸爸妈妈也是靠劳动才取得的好的结果， 一些看似简单的 事情只有亲身经历才发现其实并不简单，我还要加油、努力! 4 4 / 7 7 文章来源网络整理，仅供参考学习 我的学炒菜日记 600 字篇四 星期六的早上，我早早地起了床，看见爸爸妈妈还在睡觉，于是 我想：“爸爸和妈妈每天都那么累——送我上学、为我做饭。我不如 为爸爸妈妈做一些我力所能及的事情吧!”我说干就干，什么事比较 简单呢?哦!对了，我还是炒菜吧! 我悄悄地走进了厨房，看见了墙边有一捆白菜，我先拿起一块木 板铺在桌子上，再拿起一颗白菜，我又拿起一把刀，把白菜的根给剁 了下来扔到了垃圾桶里，然后再一片一片的检查菜叶， 把带有虫子的 或颜色枯黄的菜叶扔到垃圾桶，只留下绿油油的菜叶。找完了以后， 我又拿了一个盆， 把白菜放在盆里面， 正当我要洗白菜的时候， 突然， 我又看见还有一只虫子在菜叶上， 我就笑眯眯地把虫子扔到了垃圾桶 里，心想：“这只虫子难道也要进油锅吗?”我在盆里接了一些清水 然后开始洗白菜。我使劲地洗，最后终于洗干净了。我拿了一个锅， 把锅放在煤气灶上，我又把白菜放进了锅里，加上了材料——油、盐 和葱花。其实我也不知道加了多少，就是凭自己的感觉吧。多了，就 夹出来一点，少了就多加点。我打开火，只听噼里啪啦的声音响起来