厨卫深度清洁服务开展方案

厨卫深度清洁服务开展方案厨卫深度清洁服务开展方案 一、一、时间节点时间节点 1.11 月 5 日前：方案确定，请示上报。 2.11 月 5 日－11 月 20 日：广告宣传推广，员工培训，设备、物料采 购。 3.11 月 20 日起试运行。 二、二、具体服务项目具体服务项目 1.厨房清洁项目 1) 地面、墙面的油渍、污垢 2) 不锈钢表面的油渍、污垢 3) 玻璃上的油渍、污垢 4) 炉架上的黑屑 5) 塑料容器中的异味 6) 厨房瓷砖的黑垢 7) 微波炉清洁去味 8) 电冰箱清洁去味 9) 油烟机的清洗 10)厨房地漏下管道的油污疏通、除味（严重堵塞协调设备维修，费 用另计） 2.卫生间清洁项目 1) 马桶深度清洁 2) 下水管道内壁深度清洁 3) 卫生间全面清洁消毒 三、三、人员配置人员配置 1. 前期推广试行阶段从每学校抽调2 名共 6 名日常小时工工作完成质 量较好的员工进行集中培训、学习，接单后根据学校工作情况，安 排学校日常保洁加班，抽调培训合格员工上门提供服务。 2. 业务推广市场打开后，根据市场预算招聘相应数量的专业家政服务 员或是将原学校家政服务合格优秀人员转为专职家政服务员，招聘 新员工补充学校日常保洁人员。 四、四、收费标准收费标准 1. 8 ㎡以下 400 元/次 2. 8-12 ㎡ 600 元/次 3. 12－20 ㎡ 800 元/次 五、成本核定成本核定 1.厨房清洁成本核算（以 1 间 8-12 ㎡厨房为标准） ： 1) 人工成本：全面清洁约 6 工时共 135 元。 2) 物料配置成本：约 55 元/次（含除油剂、消毒液、全能清洁剂、酵 素分解剂、洁尔亮、除臭剂、百洁布、钢丝球、油烟机清洗罩、垃 圾袋等） 。 3) 需配置工具成本：玻璃刮 13 元、涂水器 5 元、地面铲刀 8 元、手 刷 3 元、拖布 10 元、水桶 15 元、胶手套 10 元、毛巾 6 元*6、扫 把簸箕 10 元，小计：110 元。每次使用折旧成本约 22 元。 4) 需配置设备成本：家电高温蒸汽清洗机3300 元/台，每次使用折旧 成本约 11 元。 5) 平均成本及利润比例： 8 ㎡以下平均成本 178 元/次， 公司盈利 55%。 8－12 ㎡平均成本 223 元/次，公司盈利 62%。12－20 ㎡平均成本 268 元/次，公司盈利 66%。 2.卫生间清洁成本核算 1) 人工成本：1 间 8-12 ㎡全面清洁约 4 工时共 90 元。 2) 物料配置成本：约 23 元每次， （包含：洁厕灵、洗洁精、84 消毒水、 不锈钢光亮剂、 除锈剂、 酵素分解剂、 钢丝球、 垃圾袋等常用物料） 。 3) 工具配置成本：厕刷 3 元、面盆刷 5 元、管道刷 6 元、玻璃刮 13 元、涂水器 5 元、地面铲刀8 元、拖布 10 元、水桶 15 元、胶手套 5 元*2、毛巾 6 元*4、皮揣子 6 元。小计：105 元。每次使用折旧 成本约 21 元。 4) 需配置设备成本：家电高温蒸汽清洗机3400 元/台，每次使用折旧 成本约 11 元。 5) 平均成本及利润比例： 8 ㎡以下平均成本 125 元/次， 公司盈利 68%。 8－12 ㎡平均成本 145 元/次，公司盈利 75%。12－20 ㎡平均成本 190 元/次，公司盈利 76%。 3.前期配置物料、设备计划清单（常用工具按3 套计划） 序 号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 名称 商用高温高压蒸 汽一体机 油烟机清洗罩 一次性台布（垫 布） 管道刷 除味剂 重油污清除剂 酵素分解剂 快活清洁消毒液 消毒剂 规格 型号 高压型 10 斤装 绿水 单位 台 个 包 把 瓶 桶 瓶 桶 瓶 数量 1 2 4 3 2 2 2 2 5 单价计划 （网报价） 金额 3400 45 10 6 20 70 68 106 8 3400 90 40 18 40 140 136 212 40 要求到货 日期 11月 15日前 11月 15日前 11月 15日前 11月 15日前 11月 15日前 11月 15日前 11月 15日前 11月 15日前 11月 15日前 备注 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 除锈剂 不锈钢光亮剂 洁厕剂 万向平板地拖 大号塑料保洁工 具提篮 6 色毛巾 百洁布 钢丝球 玻璃铲刀 胶手套 洁厕刷 皮揣子 玻璃刮 涂水器 清洁剂分装瓶 清洁围裙 合计 加仑桶 35cm 宽 40cmX34c mX17cm 纤维巾 500 毫升 瓶 桶 桶 把 个 条 块 钢 把 双 把 个 把 把 个 条 1 1 2 3 3 18 10 3 3 6 6 3 13 10 9 6 30 40 20 50 30 6 2 5 8 5 3 6 3 3 8 8 30 40 40 150 90 108 20 15 24 30 18 18 39 30 72 48 4888 11月 15日前 11月 15日前 11月 15日前 11月 15日前 11月 15日前 11月 15日前 11月 15日前 11月 15日前 11月 15日前 11月 15日前 11月 15日前 11月 15日前 11月 15日前 11月 15日前 各 3 条 11月 15日前带喷嘴 六、六、费用分配方案及利润比例费用分配方案及利润比例 1. 推广试行期间，学校抽调员工完成项目按小时工分配方案每小时提 取服务费 75%即 22.5 元，公司盈利比例同厨房、 卫生间成本核算中 第 5 条比例。 2. 正式运行后，兼职人员仍按小时工标准提成。全职深度专业服务人 员按每单收费标准 25%提成，厨房 8 ㎡以下服务订单公司盈利 53%， 8－12 ㎡服务订单公司盈利 61%，12－20 ㎡服务订单公司盈利 64%。 3. 正式运行后，兼职人员仍按小时工标准提成。全职深度专业服务人 员按每单收费标准 25%提成，卫生间 8 ㎡以下服务订单公司盈利 58%，8－12 ㎡服务订单公司盈利 66%，12－20 ㎡服务订单公司盈利 69%。 七、七、服务标准服务标准 1.厨房服务标准 1) 墙面、地面、台面、玻璃无油渍、无污渍、无污垢； 2) 厨柜、洗菜池干净无污迹、无污垢； 3) 灶具、炉具无污迹、无污垢 4) 塑料容器洁净、无异味 5) 微波炉、电冰箱洁净、无异味； 6) 油烟机无污迹、无油迹、无污垢； 7) 地漏、管道畅通、无异味； 2.卫生间服务标准 1) 墙面、地面、浴房玻璃门内外侧、浴缸、马桶外部、洗手盆、镜子、 顶盆、门窗、开关外观洁净无污迹。 2) 马桶、洗手盆、小便池、水箱内无尿污、矿物、有机残留物及其它 污迹。 3) 合金水管、水龙头清洁恢复光泽。 4) 高温消毒、杀菌、除螨 5) 卫生间无腐臭异味。 八、八、操作流程操作流程 1.厨房清洁操作流程 1) 清理、收集垃圾。 2) 油烟机清洗。 3) 玻璃、墙面油渍、污垢清洁、消毒。 4) 厨柜擦，塑料容器擦拭、去味，洗菜池、炉灶、台面清洁擦拭消毒。 5) 微波炉、电冰箱清洁、去味、消毒。 6) 地漏、下水道油污疏通、去味，地面油渍、污垢清洁、消毒。 2.卫生间清洁操作流程