2024年二中食品采购制度
下载后可任意编辑 2024年二中食品采购制度 一、严把食品采购关,订货关、做到不购进腐烂变质、有毒、有害、超过保质期和证件不全的食物。 二、总务部门严把食品的采购、订货关,严格禁止向证件不全,厂址不明,质量不佳的供货单位订购食品。 三、严格执行财务制度,采购各类食品均要要求对方出具工商部门制订的正规票据,对不符规定的票据一律不予以报销。 四、对购入的生、熟食品做好留样工作,并保存好相关的票据、合格证等。 五、食品购入后应按先入库登记,后使用原则进行合理地使用。 第1页共2页 下载后可任意编辑 2024年二中食堂从业人员健康管理制度 学校食堂从业人员的健康,直接影响师生的健康。为此,特制定食堂从业人员的健康检查制度。 一、食堂从业人员必须政治思想好,心理素养好,有健康的身体,责任心强。 二、食堂从业人员一年一聘,学年初,食堂与从业人员签订聘任合同。 三、食堂从业人员必须具有有效健康证明持证上岗,食堂从业人员每年到法定机构体检一次,体检符合要求,由疾控中心发给健康证,方可从事食堂工作。 四、食堂从业人员一旦患上传染性疾病(痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性成渗性皮肤病等)不得从事食堂食品加工和销售工作。 五、从业人员个人卫生应做四勤:勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服,保持良好的个人卫生习惯。 六、从业人员不能穿拖鞋上岗,不能戴首饰上岗。 七、每天早上上岗前由食堂负责同志对从业人员进行仔细检查,凡是个人卫生不符合要求的,不得上岗。 第2页共2页