校园厨艺大赛活动总结范文

校园厨艺大赛活动总结范文 某某年某某月 2 日，在全班同学们的热切期盼中，某某大学第一届学 生厨艺大赛在第一食堂圆满结束。某某班全体学生在这冬日的阳光中见证 了一场视觉与味觉的盛宴，本届厨艺大赛俨然变成了一场美食的嘉年华。 一、充分准备好事多磨一、充分准备好事多磨 本次活动主要是会计班参加。首届厨艺大赛的成功举办也给我们举办 者很大的压力。但是我们上下一条心，总结其他学院举办的经验和产生的 问题，在原有的基础上重新制定筹办方案。大赛组委会意在打造出一届味 感、质感、观感和营养卫生四个方面都一流的厨艺大赛。活动基本流程赛 前准备，正式开赛，公布结果。 计划赶不上变化，过程远比拟定的流程要复杂得多。整个比赛时间仅 限于一天之内完成。经过各方面的考虑，炉灶、作料的采购以及场地的申 请与布置都基本筹备完毕，安排也更加妥当和周到。之前组织者也担心日 期的延后会影响观众和参赛者的积极性。但是后来的事实证明本次大赛的 主办对于组织者和参与者都是双赢的，这离不开所有成员的努力劳动。 二、忙碌赛场有条不紊二、忙碌赛场有条不紊 比赛当天，每个人的脸上都洋溢着的欢乐表情，伴随着炒锅里发出的 香气和现场观众的热度，冬日寒冷的气息完全消失。工作人员们，从早上 便开始准备：10 套灶与锅，以及各种比赛用的厨具，各种佐料，都一应 俱全，充分保证了活动当天都井然有序地进行。把队伍分为10 个组，每 支队伍必须在 30 分钟内完成自己的作品。 大赛评委由我校老师及校外厨师担任，确保公平公正。他们将以“色、 香、形、味、名”作为评分的标准，最终评出一、二、三等奖若干名，而 且还根据观众的投票评出人气奖。当参赛者用热气腾腾的菜肴展示自己的 手艺，当观众们在品尝区争先恐后地试菜时，工作人员不仅要在洗菜区与 烹饪区来回忙碌着，同时还要维持现场的秩序。工作人员是不能很好地得 到休息的。当比赛结束的时候，所有的工作人员也终于可以像其他人一样 跑到了品尝区一饱口福，辛苦了一天的他们脸上绽放出了最美丽的笑脸。 三、喧闹过后回忆飘香三、喧闹过后回忆飘香 随着厨艺大赛在完成了颁奖仪式后告一段落。在本次厨艺大赛得到了 评委的首肯赢得了众多食客的好评。本次比赛中学生们在菜肴造型上带来 了新的灵感。 全班学生对活动的整个组织筹备也表示满意，比赛的顺利进行离不开 所有参与者的支持。民以食为天，看到并吃到美食的感觉总是的，当每一 个为本届厨艺大赛付出过的人看到大家享受美食时候幸福的表情时，自己 也是最为欣慰的。 一、活动准备阶段一、活动准备阶段 在四月初我院维权部接到校维权部进行“校园厨艺大赛”通知，在接 到通知后，我们主要进行了策划、宣传报名和节目排练等准备活动： 1、在策划工作中，我院维权部调动我院所有干部一起商讨此次厨艺 大赛的流程和细节，并根据我院的实际情况写了详细的策划书和人员安排 表。 2、在宣传方面，我院宣传部将厨艺大赛的海报张贴在各栋宿舍楼下， 然后再由各班班长到本班登记报名情况。 3、在娱乐节目方面，由于我院厨艺大赛与元旦晚会在初选的时间上 连续，所以厨艺大赛时文娱部请了参加初选的一个队伍来现场表演。 4、在初次筛选之后，我们对选定的队伍的选手进行了抽签排序，以 确定他们的比赛顺序，并把详细的过程和内容通知了比赛的选手，以保证 厨艺大赛的顺利进行。 二、活动总结 本月 21 日，我院在食堂 D 区举行了某某学院第四届“望舒杯”厨艺 大赛。此次比赛旨在丰富同学们的校园文化生活，展示城院学子的烹饪技 艺，培养学生团队合作精神及动手能力。我院权益维护部特举办的厨艺大 赛，给同学们提供了一个展示厨艺才华的平台。“某某学院第四届厨艺大 赛”已经结束了，此次活动有得有失，以下是我部门对此次活动进行的工 作总结： 成功之处： （1）值得一提的是，本次厨艺大赛参赛选手比往年多，而且此次比 赛的菜肴种类丰富，涉及到了川、鲁等菜院。 （2）我院部门之间的团结合作能力有了进一步地提高。大一不少新 院干明白了自己的职责所在，能积极主动、超额地完成工作任务。 （3）其次，本次比赛让广大同学了解到了每一份餐品的来之不易， 增强了同学们的创新意识、节约意识，提高了大家的动手能力，同时也能 充分展现了城院素质教育的优良成果和当代大学生的青春风采。 不足之处： （1）大一的参赛选手赛前准备不充分，误以为原材料是由院里提供。 临近比赛时间才匆匆去菜市场买原料，有些选手甚至因为没有买到合适的 材料而临时改变参赛菜肴。针对这一情况，我院在今后的厨艺大赛中会加 大宣传力度，强调参赛规则及注意事项。 （2）文娱活动单调乏味。由于我院文娱部的文艺晚会还在积极筹备 阶段，各类节目还在排练阶段，所以厨艺大赛的文娱节目欠缺。 （3）观众积极性不高。在比赛的过程中，观众的参与不多。不少观 众到场只为了给自己熟悉的同学加油。当活动接近尾声时，现场观众已经 寥寥无几。在以后的活动中，我院会增加选手与观众之间的互动环节，营 造良好现场的比赛氛围。 放飞的五月，带着暖暖的阳光向我们走来。为培养同学们的饮食 情趣，使健康饮食、特色饮食深入人心，吃出营养、吃出健康、吃出 生活、吃出精彩，以及展示大学生的才艺，丰富我们的大学生活，我协会 特举办此次以“青春打造生活，厨艺展示风采”为主题的厨艺大比拼活动。 此次活动旨在培养在校大学生的动手能力，向全院师生推行一种“热 爱劳动，珍惜粮食，爱我校园”的理念。此次厨艺大赛，给同学们提供了 一个展示厨艺才华的平台。“青春打造生活，厨艺展示风采”厨艺大赛已 经结束，此次的活动主要分为赛前准备和正式比赛两个阶段，以下是我部 门对此次活动进行的工作总结。 一、准备阶段 在 5 月中旬，我院真知实践协会筹备一场有创新特色的首届厨艺大赛， 在正式通过学院的批复之后，我们主要进行了策划、宣传报名和节目排练 等准备活动： 1、在策划工作中，我协会调动本协会所有理事会一起商讨此次厨艺 大赛的流程和细节，并根据我协会的实际情况写了详细的策划书和人员安 排表。 2、在宣传方面，我协会宣传部将厨艺大赛的海报张贴在一食堂门口， 我协会执行部在梅园门口开设报名点，登记报名情况。 3、在娱乐节目方面，我协会组织了一支舞蹈队伍现场表演、歌唱表 演、笛子独奏、古筝弹奏。 4、在初赛前，我协在比赛地点进行了彩排。我们对选定的队伍的选 手进行了排序，以确定他们的比赛顺序，并把详细的过程和内容 以及注意事项，通知到比赛选手，以保证厨艺大赛的顺利进行。 二、比赛阶段 初赛 5 月 23 日中午 1 点半初赛开始，此次初赛为“刀工比拼”环节。在 比赛中我们共有 55 支队伍来参加。一共分为 11 组，比赛过程中，选手在 场上尽情的展示着自己的刀工。同时，主持人也和现场的观众进行了小互 动，也将比赛带入了高潮。 经过近两个小时的激烈竞争，本次初赛终于结束了，并选出10 支队 伍参加决赛。晋级十强名单如下：略 决赛 5 月 30 日中午 1 点半决赛开始，主持人介绍了本次到场的嘉宾和评 委团。此次参赛共有 10 支队伍。他们经过了“刀工比拼”初赛选拔，从 55 组参赛队伍中脱颖而出。决赛“烹饪比拼”环节分两组进行，要求选 手们在规定的半个小时内分别完成自己的作品，并对作品进行介绍。评委 根据作品的色、香、