外来人员进入车间管理制度

梁汾醋业有限公司梁汾醋业有限公司 文件类别及编号：LF/BGG-008-2015LF/BGG-008-2015A0A0 版次共 1 1 页第 1 1 页 外来人员进入车间管理规定 制订年份：20152015 年 制订人：王燕平 制订日期：2015011020150110 审核人：赵红年 审核日期：2015011020150110 批准人：贾甫麟 批准日期：2015011020150110 外来人员进入车间管理规定外来人员进入车间管理规定 一、目的 通过对外来人员进行健康与卫生的控制，防止由于外来人员疾 病、外伤和易引起食品污染的注意事项造成食品污染。 二、适用范围 本程序适用于非本公司人员进入生产车间进行健康与卫生 的控制。 三、定义 外来人员：指参观的客户、指导车间生产的客户、 食品质量 安全现场审核人员、车间基础设施维护、设备厂家设备安装、调试、 维护等工作人员。 四、控制 1 1、外来人员进生产车间全程要有专人陪同，在《生产车间 进出登记表》 上签字并在进车间前要填一份声明 《来访者健康问卷》 。 2 2、外来人员按员工的健康控制，患有碍食品卫生之一的疾 病的人员不得进入车间。 3 3、除食品质量安全现场审核人员外，外来人员进入车间前 告知“ “进入车间不能乱摸乱动，不能操作，注意各种警告标识” ”。 4 4、外来人员进入生产车间时按公司员工一样卫生要求（更 换工作服、洗手消毒等程序），可能对食品的安全性和适宜性带来威 胁的物品, , 类似个人佩带物品, ,如珠宝首饰、手表、饰针、订书钉、大 头针、曲别针、灌墨水的钢笔、钥匙、钱包或其他类似物品 , ,应禁止 工作人员佩带或携带这些物品进入食品加工区内。 交给公司行政人员 专人保管或放在更衣室设立的贵宾专用柜子并备有钥匙， 等检查后再 归还相关客户和相关的检查人员。 5 5、记录用的文件夹、纸、笔等也要有防止混入产品或污染 产品的措施。 6 6、对车间基础设施维护、设备厂家设备安装、调试、维护 工作人员所带的工器具、 配件按机修人员进车间一样， 在进车间前对 所带的物件进行登记，等安装、调试、 维护完毕后出车间清点所带的 工器具、配件是否和进车间的登记是否一致，如在安装、调试、维护 过程有使用的配件在登记册作说明。 五．本制度自总经理签字确认之日起实施！ 附表： 《生产车间进出登记表》 《来访者健康问卷》 梁汾醋业有限公司 生产车间进出登记表生产车间进出登记表 编码：编码：LF/BG-016LF/BG-016 序 时间 号 姓名部门及单位事由进入车间时间备注