饮料中常用添加剂及英文名

实用标准文案 甜味剂甜味剂 sweetenerssweeteners 阿力甜[L-α-天冬氨酰-N-(2,2,4,4-四甲基-3-硫化三亚甲基)-D-丙氨酰氨）] alitame 赤藓糖醇 erythritol 甘草 glycyrrhiza 甘草酸氨 monoammonium glycyrrhizinate 甘草酸钾及三钾 monopotassium and tripotassium glycyrrhizinate 罗汉果甜苷 luo-han-guo extract 麦芽糖醇 maltitol 木糖醇 xylitol 乳糖醇（4-β-D-吡喃半乳糖-D-山梨醇） lactitol 山梨糖醇（液） sorbitol and sorbitol syrup 三氯蔗糖（液） （蔗糖素） trichlorosucrose(sucralose) 糖精钠 sodium saccharin 甜菊糖苷 stevioside 甜蜜素 （环己基氨基磺酸钠 sodium cyclamate;环己基氨基磺酸钙,calcium cyclamate） 甜味素（天门冬酰苯丙氨酸甲酯，纽甜） N-L-aspartyl-L-phenylalanine L-methyl ester, neotane 异麦芽酮糖 isomaltulose, palatinose 酸度调节剂酸度调节剂 acidity regulatorsacidity regulators 富马酸 fumaric acid 己二酸 adipic acid 酒石酸 tartaric acid 磷酸 phosphoric acid 柠檬酸 citric acid 柠檬酸钾 potassium citrate 柠檬酸三钠 精彩文档 实用标准文案 trisodium citrate 柠檬酸钠 sodium dihydrogen citrate 苹果酸 malic acid 乳酸 lactic acid 碳酸氢钾 sodium cicarbonate 食品食用香精食品食用香精 foodfoodflavoringflavoring agentsagents 食品着色剂食品着色剂 colorantcolorant 防腐剂防腐剂 preservativespreservatives 苯甲酸 benzoic acid 苯甲酸钠 sodium benzoate 对羟基苯甲酸丙酯及其钠盐 propyl p-hydroxy benzoate& sodium propyl p-hydroxy benzoate 对羟基苯甲酸甲酯钠 sodium ethyl p-hydroxy benzoate 对羟基苯甲酸乙酯及其钠盐 ethyl p-hydroxy benzoate& sodium ethyl p-hydroxy benzoate 山梨酸 sorbic acid 山梨酸钾 potassium sorbate 抗氧化剂抗氧化剂 antioxidantsantioxidants 异抗坏血酸及其钠盐 erythorbic acid, isoascorbate acid 植酸 phytic acid 增稠剂增稠剂 thickening agentsthickening agents 阿拉伯胶 arabic gum 淀粉磷酸酯钠 sodium starch phosphate 果胶 pectin 海藻酸丙二醇酯 propylene glycol alginate 海藻酸钾 potassium alginate 海藻酸钠 sodium alginate 黄原胶 精彩文档 实用标准文案 xanthan gum 甲壳素（几丁质） chitin 聚葡萄糖 polydextrose 卡拉胶 carrageenan 磷酸化二淀粉磷酸酯 phosphated distarch phosphate 罗望子多糖胶 tamarind polysaccharide gum 明胶 gelatin 琼脂 agar 羧甲基纤维素钠 sodium carboxymethyl cellulose 田菁胶 sesbania gum 酶制剂酶制剂 enzyme preparationsenzyme preparations 二氧化碳二氧化碳 carbon dioxidecarbon dioxide 乳化剂乳化剂 emulsifieremulsifier 单硬脂甘油酯 glycerol monostearate 改性大豆磷脂 modified soybean phospholipid 聚氧乙烯山梨醇酐单油酸酯（吐温80） polyoxyethylene sorbitan monooleate （tween80） 聚氧乙烯山梨醇酐单棕榈酸酯（吐温40） polyoxyethylene sorbitan monopalmitate （tween40） 聚氧乙烯山梨醇酐单月桂酸酯（吐温20） polyoxyethylene sorbitan monolaurate （tween20） 山梨醇酐单油酸酯（斯潘80） sorbitan monooleate （span80） 山梨醇酐三硬脂酸酯（斯潘65） sorbitan tristearate （span65） 山梨醇酐单硬脂酸酯（斯潘60） sorbitan monostearate （span60） 山梨醇酐单棕榈酸酯（斯潘40） polyoxyethylene sorbitan monopalmitate （tween40） 山梨醇酐单月桂酸酯（斯潘20） sorbitan monolaurate （span20） 精彩文档 实用标准文案 酪蛋白酸钠（酪元酸钠） sodium caseinate 氢化松香甘油酯 glycerol ester of hydrogenated rosin 辛、葵酸甘油酯 octyl and decyl glycerate 蔗糖脂肪酸酯 sucrose esters of fatty acids 其他其他酪蛋白磷酸肽（酪蛋白钙肽） casein phosphopeptides（CPP） （casein calcium peptide） 磷酸三钙 氯化钾 硫酸锌 氯化钙 精彩文档 实用标准文案 碳酸饮料碳酸饮料 果 汁 型 碳 酸 饮 料 果 味 型 碳 酸 饮 料 可 乐 型 碳 酸 饮 料 其他： 苏 打水、 盐 汽水、 姜 汁汽水 、 沙士汽水 甜味料（蔗糖、白砂糖、异构糖） 糖浆制备 主剂：香味剂；酸味剂：柠檬酸、 糖浆调配[糖液-防腐剂-甜味剂-酸味剂-果 酒石酸；防腐剂汁-乳化剂-稳定剂-色素-香精-加水定容] 增稠剂：耐酸性羧甲基纤维素钠 （CMC） 、黄原胶 果蔬汁饮料果蔬汁饮料 澄 清 汁 混 浊 汁 清洗剂：盐酸、柠檬酸；消毒剂： 漂白粉、高锰酸钾 果浓果取汁：酶制剂(破碎、澄清、脱气) 肉缩汁 防腐剂、抗氧化剂 饮汁粉 调配：香精 料 砂糖-碳酸氢钠 &食盐-蔗糖酯- 均质后的乳-消 泡剂硅酮树脂 - 咖啡提取液&蔗 糖-香料 咖啡提取液 稳定剂： 黄原胶、 藻酸丙二醇酯、 海藻酸钠、 羧甲基纤维素钠、明胶 甜味剂：白砂糖、葡萄糖、 果