假日酒店前厅部经理岗位职责及工作流程
假日酒店前厅部经理岗位职责及工作流程 一、层级关系 直接上级:饭店总经理 直接下级:前厅主管、大堂副理 二、岗位职责 1、对总经理负责,主持前厅部的全面工作; 2、对各分部主管下达工作任务并指导、落实、检查、协 调; 3、对员工素质、工作效率、服务水准等负有管理和培训 的责任; 4、协助大堂副理及时处理客人投诉,并及时向上级反映; 5、了解和掌握当日的房间状况及预订情况,抽查分房、 排房情况;分析房间状态,力争当天的开房率达到最 高水平; 6、审阅当日各种报表,从中发现和了解情况并即使处理 或向上级报告; 7、审阅各岗位工作日志和各种记录,及时处理发现的问 题和意外事件; 8、检查对VIP客人接待工作的准备及落实情况,并跟踪 落实; 9、协助下级处理日常跟踪和营业中出现的问题; 10、制定部门的物资设备供应计划,对部门的工作计划 督导等富有管理责任; 11、组织主持前台部的每周部门例会,听取跟踪汇报, 布置工作,解决问题; 12、检查部署员工的仪容、仪表和仪态以及各分部的工 作质量和工作进度; 13、做好与各部门沟通和协调业务工作; 14、检查、负责本部的安全、防火工作;对部门的安全、 防火富有管理责任; 15、督导前厅各部门主管的工作,深入了解员工的服务 态度及工作质量,解决各种问题; 16、执行并完成副总经理或管理部门交办的其他工作任 务。 三、工作流程: 1、询问住房情况,查看营业日报表; 2、参加总经理主持的每日例会; 3、传达酒店最新信息、通知等内容,及时更新销售信息; 4、检查大堂吧卫生工作和报刊架,参加有关计划外会 议; 5、检查各岗位当班员工在岗时的仪表仪容和服务姿态, 检查当日的营业日报、和前一日的房租报告; 6、查阅部门工作日志,及时了解情况; 7、查阅并了解当日进店、住店、离店客人报表; 8、了解每日宴会/会议预订和落实情况; 9、了解岗位交接班情况; 10、检查当日进店团队/会议、VIP客人的安排情况; 11、深入现场督导,并检查人手安排情况,随时听取客人 意见,处理客人投诉,并随时协调与各部门之间的工 作; 12、抽查前厅部发出的信息是否准确,保证正常运转; 13、整理部门内部资料,按岗位责任开展工作; 14、主持前厅部每周工作例会; 15、检查当日预定抵店情况。