浅谈沃尔玛的经营策略给宜昌超市业的启示

浅谈沃尔玛的经营策略给宜昌超市业的启不 浅谈沃尔玛的经营策略给宜昌超市业的启不 ---以沃尔玛宜昌店为例 姓名：何迎亚 专业：连锁经营管理 学 号：08306350223 学院：经济管理学院 指导老师：周演华 完成时间：2011年5月11 H 沃尔玛经营策略连锁超市 启示 引 言 零售业是商品流通产业与现代市场经济的重要组成部分，其经营状况和就业状况是促进一 个地区、乃至国家经济发展的重要因素之一,其发展趋势反映一个地区和国家总体经济走向。 自20世纪90年代以来，连锁业进军中国市场，给零售业带来了新的生命，其中零售业态的 典型代表一超级市场给我们的生活增添了一抹亮色。连锁超市开始在国人的生活里舞蹈。 1996年姚华将超市这个全新的零售业态引进了宜昌，创办了北山商业连锁这个品牌，改变 了宜昌人购物的环境与心境。经过十多年的发展，在本土品牌成长壮大的推动和刺激下，宜 昌超市业到底给我们呈现出了怎样的一种世相？随着宜昌城市规划和经济的发展，在外地品 牌纷纷强势入驻的竞争压力下，我们宜昌超市业该怎样从大品牌的运作与管理中取其精华， 为己所用？ 一、超市连锁业的发展现状 （一）中国超市业的宏观发展状况 近年来，连锁经营以其特殊的竞争优势广泛渗透于零售业以及饮食业等服务业中，以经济 实惠、规范经营、方便快捷、轻松随意等诸多优点赢得了广大消费者的认同。连锁超市作为 零售业的一种新型业态，采用“顾客自我服务、一次购齐”的销售方式，以经营食品和H常服 务等中低档商品为主，实行高周转率、低利润率、价廉物美的销售方针，带来了零售业的又 一次革命。 中国的超市从20世纪80年代传统的食杂店形态起步，经过二十多年的历程，蓬蓬勃勃不 断发展，进入21世纪，中国最有实力的超市企业以直接投资、特许加盟或兼并重组等方式, 大规模实施跨区域发展，其中上海大型超市一半以上的网点分布在其市域之外。发达国家的 超市零售业态，中国内基本都已出现。如折扣店、购物中心和工厂直销等。生鲜日需品在超 市商品 1/8 结构中占据分量越来越重。市场已成为中国零售业2.配送供应中心建设滞后，缺乏高效率、 合理布局的物流配送设施；3.连锁超市地区集中化趋势明显，区域发展存在不平衡的现象。 这些现状归纳和涵盖了地区超市连锁业发展的瓶颈问题。 (()) 宜昌本土超市的发展现状及存在的问题 通过宏观了解了整个超市连锁业的发展状况后，让我们对身边的超市开始审视。 1. 宜昌超市业的发展现状 (1) 本土品牌逐渐成形，三角竞争日渐激烈 市商务局介绍，尚处于中等城市规模的宜昌，已有200多家超市在争夺市场。其中70%以 上是独立的单店形式，可谓宜昌超市业的发展是一片红火。我们不论走到城区的哪个社区， 都能轻易找到一家中等规模的综合超市，其经营品种均在1000种以上，能为社区居民提供 较好的供应和服务。目前广为人知的宜昌本土连锁超市品牌已经凸显，并占据着市场的大部 分份额。 北山商业连锁、雅斯集团和国贸集团旗下的国贸超市。这三大连锁超市品牌丰富了宜昌超 市业的业态形式，其中北山商业连锁以便利店、综合超市和生活超市三种业态为主，雅斯集 团和国贸超市以营业面积在3000平方米左右的购物广场或综合超市为主，从宜昌城区扩张 到周边县市，为广大市民呈现出了一种本土品牌三角鼎力的竞争局面。 在调查与采访的过程中，很多市民讲到对北山的印象是“隔邻有北山，生活真方便“，北山 的便利店以遍地开花的形式占据着人们的生活；而雅斯集团加入了国际SPAR零售业联盟， 带给市民一股国际感。 (2) 外来品牌强势入驻，宜昌超市进入战国时代 2004年，武汉中百仓储在夷陵大道开设第一家连锁超市，2006年，武商量贩在宜昌东湖 路开设第一家店，2009年12月，全球零售巨头沃尔玛在夷陵广场CBD商业中心开设分店， 当天迎客10万人次，掀起了宜昌人的购物狂潮。继CBD店后，2010年11月又在宜昌万达 广场开设第二家分店。来自台湾的大型连锁超市大润发也将进驻宜昌，武商量贩将在新的卓 越广场开设其在宜的第五家分店。可见越来越多的大投资商看中了宜昌这块经济“蛋糕”。有 人戏称宜昌的超市业进入了战国时代。 2. 宜昌本土超市业发展所凸显的问题 在这些大品牌强势入驻后，宜昌超市业的竞争显得更加激烈。扩大规模，降低价格，成了 2/8 他们获取竞争优势的主要方式，这还是针对已经成型的本土连锁品牌。而对于那些单店， 一旦有规模较大的超市开业，他们即将面临对出舞台的危险。 经总结，目前宜昌本土超市发展在数量多、网点密集，发展逐渐成型同时也面临着以下的 问题： (1) 规模较小，品种少，单店多，竞争方式单一，无法与大品牌抗衡； (2) 进货渠道狭窄，没有自己的物流配送中心，绝大多数商品依赖本地的小供应商，有 限的进货量限制了其与大型供货商的联系，使其难以享受规模经营带来的效益。 (3) 管理效率与管理技术低下，系统支持不力； (4) 经营理念表现不充分，服务意识不强，顾客满意度有待提升； (5) 连锁行业标准化、专业化、规模化原则有待进一步吃透。 (6) 地区集中化趋势明显，区域发展存在不平衡的现象。 总的来讲，宜昌的超市业发展还处于形似而神异的现状，需要我们不断的摸索和借鉴学习。 二、沃尔玛超市的经营策略和成功奥秘 (一)低价格竞销是沃尔玛营销策略的主题与灵魂。 当沃尔玛入驻宜昌之际，其“天天平价“的营销理念就已开始盛传，我们很惊叹，也很期待。 因为在我们眼中，超级市场就已经意味着实惠和方便，沃尔玛如何能在现有的基础上，在既 保证销售目标的同时又履行她“天天平价”的理念了？走进沃尔玛宜昌店，我们可以看到这样 的标语和承诺：“我们有大量的价格调查员对市场价格进行调查，力争使您买到最低价格的 商品。”当看到这样的话语时，您是什么样的感受？ “很温馨，我知道他正在努力为我们创 造低价”，这是我的感受。再看看实际的商品标价，通过对比可以发现，沃尔玛的商品与本 地超市同类商品相比，价格低于他们的20%-30%,例如同一款女性护肤产品-----相宜本草 红景天幼白免洗面膜，沃尔玛售价是59元，而在北山售价是79元；清凉的夏日到来，走进 沃尔玛。看到自有品牌--简适的T恤竟只售价12.9元。 低价格对消费者具有永久的吸引力，沃尔玛的商品种类繁多，低价实惠，以这样的轰动效 应带动其他商品的销售，虽然它不是每一件商品都是最低价，但这种重点商品低价促销的策 略，让我们对他的“天天平价”啧啧称赞。 （二）局品质的服务是沃尔玛局价值策略的精髓 沃尔玛的创始人山姆沃尔顿可能是最早将“服务”深入领悟的人，所谓服务，就是把顾客照 顾好。不仅仅要满足他们的有形需要，更要满足他们的无形需要和潜在需要，让顾客觉得我 们很重视，时时刻刻都在为他们考虑。 3/8 走进沃尔玛，我们看到是服务员热情的笑脸，二米微笑原则，看着顾客的眼睛说“有什么 可以帮你的吗？“帮助推购物车，如果有小朋友，会有专为小朋友设计的购物车；对于堆码 的标价牌，会高挂于上方，非常醒目；若果您对购买的商品不满意，可以在一个月内拿回商 品全部退换货款；更有特色和贴心的是沃尔玛的购物车