浅谈河南省优质强筋小麦高产栽培技术

浅谈河南省优质强筋小麦高产 栽培技术 论文关键词优质强筋小麦；高产；栽培技术；河南安阳 论文摘要从培肥地力、一播全苗、田间管理、适时收获等方 面介绍河南省优质强劲小麦高产栽培技术，以期为麦农提供技术参考。 优质强筋小麦栽培的主攻目标是保持和提高所用品种的品质 遗传特性，不能因栽培措施不当而降低该品种的烘烤品质指标。搞好 优质强筋小麦栽培必须把优质放在首位，以品质为核心，通过合理栽 培，从而获得高产高效。 优质强筋小麦适宜区以河南省以北中部冬麦区为主，大致在 北纬38°〜40°。该地区常年降水500〜600mm,其中小麦生育期间降 水150〜200mm,抽穗至成熟期降水50mm左右，尤其是小麦生育后期 干旱少雨，有利于籽粒蛋白质积累和强筋力面筋的形成。 1培肥地力 1.1加深耕层，精细整地 实现小麦优质高产，依赖于强大的根系，这就要求加深耕层， 为根的生长创造深厚疏松的耕层。深耕可以增产，要求深度25cm为好, 深耕应根据原有的基础，逐渐加深耕层，深耕必须配合细耙、多耙， 注意防旱保埔，尤其在土壤偏黏的地块，更要掌握好宜耕期，借以粉 碎坷垃，踏实土壤，清除根茬，保住底埔，使土表平整，利于播种， 达到早、深、净、细、实、平的要求。 由于较高的土壤肥力有利于改善强筋小麦的营养品质和加工 品质，所以进行优质高产栽培，必须以较高的土壤肥力和良好的水肥 条件为基础。应培养土壤肥力，达到耕层有机质1. 0%以上，全氮0. 09% 以上，碱解氮70mg/kg以上，速效磷20mg/kg以上，速效钾90mg/kg, 有效硫16mg/kg以上。在这种地力条件下，经配方施肥，良种良法配 套，可达到优质高产。 1.2增加有机肥投入，提高土壤有机质含量 土壤有机质含量是反映土壤肥力水平的综合指标。培肥地力 的中心环节就是保持和提高土壤有机质含量，其基本手段就是增加有 机肥投入，增施以农家肥为主的各种有机肥和秸秆还田。 1.3平衡施肥，增加无机肥投入 在总施肥量中，一般除施有机肥45t/hm2以外，无机肥也应 适当增加，要求施纯氮180〜225kg/hm2、磷(P2O5) 135〜180kg/hm2、 钾(K2O) 75. 0-112. 5kg/hm2o硫酸铉和硫酸钾不仅是很好的氮肥和 钾肥，两者也是很好的硫肥。上述总施肥量中，全部有机肥、化肥中 氮肥的50%、全部的磷肥、钾肥均作底肥施，第2年春季小麦拔节期 再施留下的50%氮肥。 麦收“胎里富”，无论是肥沃水浇田还是旱地麦，底肥对产量 和品质的形成都很重要，尤其是多施肥效久、养分含量高的农家肥， 可以为小麦生长发育源源不断地供给所需养分。强筋小麦生育后期吸 氮力比一般小麦强，因而施足农家肥就显得更为重要。 2 一播全苗 2. 1立足抗旱防涝 改善麦田灌排设施，做到沟沟相通，内外相连，能灌能排， 旱涝保收。 2. 2主推“适埔、适期、精播、机播”四项技术相配合 适埔是一播全苗的基础，优质强筋小麦的适生区为两合土、 黏壤土或黏土。适宜出苗的土壤含水量：两合土 18%〜20%,黏壤土 20%〜22%,黏土 22%〜24%,低于上述指标，应浇好底埔水，还要保好 口埔，以确保一播全苗。土质十分黏重的地块，也可先种，后喷灌或 浇蒙头水。适期精量播种是苗壮的基础，早播小麦生长过旺易形成老 弱苗，晚播小麦苗弱、群体不足。推广机械精匀播种可确保播量准确, 达到苗全、苗匀、苗壮的目的，并提高播种作业效率。 2. 3推广适时精播技术 适播可以保证小麦冬前有足够的积温，利于培育冬前壮苗。 适期播种要根据品种的冬春性和当年的气候条件而定，一般在正常气 候条件下，河南省豫西、豫北地区种植的半冬性品种以10月3〜10 日播种为宜，弱春性品种可在10月13〜20日播种。黄河以南的豫中、 豫东地区半冬性品种以10月8〜13日播种为宜，弱春性品种以10月 15〜23日为宜。根据近几年的生产实践，在精细整地、足埔下种的前 提下，半冬性基本苗150〜180万根/hm2,播量75〜90kg/hm2；弱春 性品种基本苗195〜225万根/hm2比较适宜，折合播量97.5- 112.5kg/hm2o具体到每块地的播量要根据种子的千粒重、发芽率、整 地和埔情等综合确定。 3田间管理 实现强筋小麦优质高产，除打好播种基础外，还必须加强田 间管理。俗话说：“种好是基础，管好是关键，关键在冬前。”所谓冬 前就是指出苗到越冬前（河南省北部约到12月20 H,中南部约到12 月31日）。 3. 1冬前管理 3.1.1保证全苗。在出苗后要及时查苗，补种浸种催芽的种 子，这是确保全苗的第1个环节。出苗后遇雨或土壤板结，应及时进 行划锄，以破除板结，达到通气、保瑙、促进根系生长的目的。 3.1.2浇冬水。浇好冬水有利于保苗越冬，年后早春保持较 好埔情，应于立冬至小雪期间浇冬水，对地力高、底肥足、群体适宜 或偏大的麦田，适期内晚浇，可不施冬肥；对底肥不足或中低产田， 冬前群体小、长势弱或因旺长而脱肥的地块，应在适期内早浇，结合 浇水追施尿素120-150kg/hm2o 3. 1. 3推广化学除草。在11月下旬要注意搞好化学除草。但 使用化学除草剂一定要严格按产品说明书进行，不可随意加大药量， 不能漏喷、重喷，同时要选择无风晴天喷雾。对喷过除草剂的器械， 必须做好清洗等善后处理。3. 2春季（返青期至挑旗期）管 理 3.2.1拔节期追肥浇水。该时期追肥浇水可以显著提高小麦 籽粒的营养品质和加工品质；有效地控制无效分栗过多增生，控制旗 叶和倒2叶过长，建立高产小麦紧凑型植株；能促进根系下扎，提高 生育后期的根系活力，有利于延缓衰老，提高粒重；能够控制营养生 长和生殖生长并进阶段的植株生长，促进单株个体健壮，利于小穗小 花发育，增加穗粒数。 3.2.2浇挑旗水或开花水。挑旗期是小麦需水的临界期，此 时灌溉有利于减少小花退化，增加穗粒数，并保证土壤深层蓄水，供 后期吸收利用。 3. 2. 3推广化控、化除新技术。对于一些植株偏高的优质强 筋小麦，如果群体偏大，一定要及早采取化控防倒措施，返青期群体 超过1500万穗/hm2的麦田，河南地区在2月下旬至3月上旬，麦苗 返青开始生长时，及早采取化控防倒措施，用壮丰安450~600mg/hm2 或多效哩粉剂600g/hm2对水750kg/hm2进行喷洒,可以有效控制倒伏。 喷洒时要注意选择无风的晴天，日平均气温10°C有利于麦苗吸收，并 注意不重喷，不漏喷，以达到理想效果。 3.2.4防治小麦纹枯病。返青期至起身期是防治纹枯病发生 的最好时机。防治用药，根据几年来的试验，以粉锈宁为首选药物， 用药按有效成分225g/hm2以上防治。喷洒方法主要是喷药时加水量一 定要达到600kg/hm2以上，严格操作方法，方能达到防治目的。 3. 3后期（挑旗期至成熟期）管理 3.3.1灌浆水。小麦开花后土壤水分含量过高，会降低强筋 小麦的品质。因此，强筋小麦生产基地在开花后应注意适当控制土壤 含水量不要过高，在浇过挑旗水或开花水的基础上，不浇灌浆水，尤 其要避免浇麦黄水。 3. 3. 2防病虫。小麦病虫草害均会造成小麦粒和匕，