第一单元活动主题一——萝卜白菜我都爱
第一单元:活动主题一—— 萝卜白菜我都爱 活动主题一 萝卜白菜我都爱 活动目标: 了解一些常见的食物里所含有的营养素,知道它们对自己成长的作用。 活动准备: 学生请家长协助,将家里一周所吃的食物记录下来,并了解这些食物里所含有的营养素以及它们对自己成长的益处。同时打听好伙伴的饮食情况。 利用多媒体制作动画短片——丽丽病倒了(没有条件的可以由教师以故事的方式导入。 活动过程: 1、 播放动画短片(或讲《吃什么》的故事)。 2、 讨论:小朋友,你知道丽丽为什么病倒吗? (同学们肯定会争着说:“因为丽丽喜欢吃肉、鸡腿不、奶油蛋糕,不喜欢吃蔬菜、水果。”、 3、交流:谁能告诉大家,你上周吃了哪些食物?(由故事转入学生的生活实际,让学生将自己记录的情况与同学交流。当学生交流基本完成时,教师再让同学们说说这些食物中含有哪些营养物质,对自己的成长有什么好处?) 4、游戏活动——猜猜我是谁:几位同学分别戴上头饰,扮演成某一种食物(如:鸡蛋、肉、牛奶、水果等),走上讲台让大家猜谜语:“我能为小朋友提供热量和力量,请你猜猜,我是谁?” 活动总结: 1、同学们,丽丽生病了,我们能不能为丽丽治好病呢?(教师用手指着讲台上学生扮演的事物)你们能帮助丽丽恢复健康呢? 2、诵读儿歌:“小羊爱吃草,小鸡爱吃米,小猫爱吃鱼。我是好孩子,吃饭不挑剔。” 活动延伸: 教师可以建议学生同家长一起安排每日三餐,注意各种食物的合理搭配;还可以通过讲故事等方式帮助偏食的学生改掉毛病。 我设计的午餐 活动目标 1. 帮助学生了解浅显的营养学的知识; 2. 能认识到偏食所造成的不良后果; 3. 观察偏食的害处,从而形成感知; 4. 培养学生对饮食的科学态度; 5. 培养学生养成不挑食、注重营养搭配的良好饮食习惯。 活动准备 教师:自制多媒体卡通动画,课前把各种蔬菜的图片贴在黑板上(用布挡着),准备快餐盘。 学生:课前收集各种食物的营养成分资料。 活动设计 一、兴趣导入 1. 呈现本备课系统提供的各种菜的照片。 2. 教师:这是我们“娃娃餐厅”按照营养菜谱提供给大家的菜,可丰富了,请你们叫出它们的名字,并选出你们喜欢吃的和你们不喜欢吃的菜。说说为什么喜欢吃?为什么不喜欢吃? 二、通过例子,丰富感性 1.你们不喜欢它们,可它们是你们身体里不可缺少的朋友呢!不信,我们一起去看看; 2.出示图片: (1)(出示胖子)这个小朋友长得怎么样?越肥越好吗?为什么? 学生自由发言,认识到太胖了行动缓慢,容易生病,还会影响智力。怎样才能变苗条一点儿?想办法帮帮他! 学生讨论得出:应该锻炼、少吃肉、多吃蔬菜。 (2)(出示瘦子,且牙出血)这个小朋友长得怎么样?他为什么这么瘦?最近,他又发现自己的牙经常出血。老师想请你们当当小医生,看看他该多吃哪些食物? 学生自由发言得出:应该合理化饮食,牙出血应多吃蔬菜和水果。 (3)我们中的很多同学非常喜欢吃零食,如喜欢吃膨化食品、喜欢吃淹制的食品,比如有的同学经常在小滩上买零食吃,为什么我们的家长特别反对我们吃这些食品呢? (这些食品里往往有防腐剂、糖精、色素、味精,而且有些食品属于高脂肪类) 三、师生共同交流资料,提高认识 1. 通过上面的例子,我们知道了许多我们不喜欢的食物都是我们身体中不可缺少的食物,我们来听听它们的自我介绍吧! 2. 教师出示多媒体卡通动画:卡通的豆腐青菜、西红柿的自我介绍。 3. 小结:同学们,你们愿意做它们的好朋友吗?有些同学不喜欢吃荤菜,比如鱼、肉都不吃,这个习惯不好,因为它们含有丰富的脂肪和蛋白质,是人的身体里不可缺少的重要成分。所以我们吃东西要注意荤素搭配。 4.赠送儿歌(教材第6页) 好孩子,不挑食, 鸡鱼肉蛋样样吃。 蔬菜水果不能少, 馒头米饭是主食。 样样都吃营养全, 身体强壮又结实。 四、实践导行 1. 吃自助餐 (1) 现在,老师带你们去一个地方,它的名字叫“娃娃餐厅”。这个“娃娃餐厅”可好啦,它能够根据小朋友们的需要自己配菜。让我们一起进走进餐厅,看看他们为我们准备了什么菜吧(师揭开黑板上的布)! (2) 学生按小组自由配菜。教师可选择个别学生问:你为什么这样配菜? 2. 你以前也喜欢吃这些菜吗?有和以前喜欢吃的不同的吗?为什么这种菜多挑了一点儿呢? 五、活动小结 通过这节课的学习,老师相信大家以后一定能够合理用餐、营养每一天。 教案:小心,病从口入 教学目标: 了解并认识细菌对人体的危害,从而养成良好的饮食、卫生习惯。 教学准备: 学生课前搜集有关有害食品的资料,了解有关知识。了解的方法可以是查找资料、访问有关专家或者是询问父母等;呈现方式可以是文字、照片或者画等。在班中相互交流,使更多的孩子对有害食物有更多的了解。 活动导入: 出示多媒体课件——一群可恶的细菌出现在画面上,一边肆无忌惮的侵蚀着健康人的身体,一边讲述自己对人体的危害。细菌难看得形象、怪异的声音,让学生从心理上排斥它们。 教学过程: 1. 多媒体展示(或口述)——细菌的旅行 细菌来到菜园里,菜园可美啦:绿油油的白菜,红灯笼似的辣椒,金灿灿的黄花菜……引来一群小蜜蜂翩翩起舞。这时,细菌沾到了一条嫩绿的黄瓜上。小军放学回家来到菜园里,摘下这条黄瓜就美滋滋的吃起来。刚刚吃了一半,一些细菌就在小军的肚子里“大闹天宫”了,小军疼得扔下手中的半截黄瓜。留在黄瓜上的细菌骄傲地大笑:“我们真了不起。” 细菌继续旅行,他们来到城市里,沾在马路边的垃圾上。一辆汽车飞驰而过,细菌跟着尘土飞舞起来,落在路旁小摊的麻辣豆腐上。“叮铃…”放学了,小文冲到小摊前,买了一片麻辣豆腐干就狼吞虎咽地吃了起来。晚上,小文上吐下泻,可难受了!爸爸妈妈急忙送他去医院,在大夫的帮助下,细菌终于被消灭了。 2. 学生讨论交流:小军和小文为什么病倒? 教师鼓励学生各抒己见,让学生讨论后明白:路摊上的食品不卫生,我们的小手上沾有细菌、生吃的瓜果上有细菌……牢牢记住:病从口入。 3. 养成良好的饮食习惯 ①.看案例:观看本备课系统提供的课件《这些习惯好吗》。 讨论交流:说说同学们或者自己有哪些吃饭的习惯。 ②教师将学生列举的好习惯和不好的习惯分别列出。学生讨论这些好习惯和不好的习惯对自己的影响,并说说如何培养这些好习惯并改正不好的习惯。 ③习惯监督:教师和学生一起讨论“我们应该建立哪些好习惯”。形成下面的“自我评价表”后打印后给学生,请家长帮助学生养成良好的饮食卫生习惯,这个活动可以长期进行下去,每个星期老师检查学生的坚持情况。 自我评价表 吃的习惯 星期一 星期二 星期三 星期四 星期五 星期六 饭前便后要洗手 ★ ★ ★ ★ ★ ★ 生吃瓜果要洗净 ★ ★ ★ ★ ★ ★ 不暴饮暴食 ★ ★ ★ ★ ★ ★ 吃饭不说笑 ★ ★ ★ ★ ★ ★ 饭前饭后不做剧烈