轻化工程专业人培养计划

轻化工程专业人才培养计划轻化工程专业人才培养计划 专业代码：081402 一、培养目标 轻化工程是一个技术密集的高科技工业领域，具有产品品种多、更新快、附 加值高的特点，本专业特色明显，应用背景明确，研究对象涉及香料香精、日用 化工、化妆品、美容、食品、医药、烟酒、皮革、造纸、纺织等诸多领域。 本专业旨在培养德、智、体全面发展的，适应我国香料香精、化妆品行业经 济建设需要的轻化工程应用技术人才，使学生掌握轻化工程专业基础知识，具有 一定的综合素质与香料香精和化妆品化学专业技术能力，能从事香料香精、化妆 品行业的科研、产品开发、产品检测、技术管理和市场营销等工作的高级应用型 专门人才。 二、培养要求 1.学生在校期间， 具有较好的文化和道德修养， 有健康的体魄和优良的心里 素质，养成良好的行为习惯，具有勤奋学习和求实创新的风貌。 2.具备扎实的数学、化学、物理等基本理论知识，系统地掌握本专业所必需 的基础知识，掌握辨香、仿香、创香和化妆品的基本知识及技能，具有制 备香料香精、 化妆品以及加香产品等工程技术知识。 具备一定的社会人文 科学、艺术设计、技术管理、科技成果转化及市场营销的综合知识。 3.具有的能力 1） 具有轻化工程香料香精、 化妆品行业产品研究、 开发和生产的技术 能力，做到基础扎实，专业知识系统、全面，且以香原料制备、仿 香与创香、加香应用、化妆品新产品开发、性能评价、香料香精、 化妆品品质控制与市场营销为专长； 2） 具有一定的外语听、说、读、写能力， 在专业学习和科研工作中能 熟练地加以应用； 3） 掌握计算机的基本知识，具有一定的应用计算机的能力。 三、学制、学分与学位 学制：四年 学分：187 学位：工学学士 四、一级学科 轻工技术与工程 五、专业方向 日化香精、食用香精、化妆品 六、主要课程 无机化学、分析化学、有机化学、物理化学、科技英语、专业分析、日化香 精基础、食用香精基础、轻化工程基础、天然香料及其加工、合成香料工艺学、 日用香精工艺学、化妆品工艺学、化妆品微生物学、化妆品评价方法学、萜类化 学、食用香精工艺学、烟草工艺与调香等。 七、主要实践性教学 各类实习、实训（9 学分） （288 学时） 课内实验（12.25 学分） （392 学时） 独立综合实验（11 学分） （352 学时） 毕业设计（论文） （18 学分） （576 学时） 上述教学实践环节学分占总学分的26.4％，教学实践环节学时占总学时的 43.1％。 八、教学进程表 轻化工程专业 2010 级人才培养计划 (日化香精方向） 主 分干 课程代码 类课 程 B121011* B121010 学时分配按学期周学时分配 234567 开 课 备 8 院 注 系 21 21 课程名称 考 学分 理论 课内 试 1 教学 实践 3 3 B121012 B121013 B121014 思想道德修养 √ 与法律基础 马克思主义基 *√ 本原理概论 毛泽东思想、邓 小平理论和“三 *√ 个代表重”要思 想概论（上） 毛泽东思想、邓 小平理论和“三 *√ 个代表”重要思 想概论（下） 中国近 √ 现代史纲要 形势与政策 专业前沿知识 及职业导航 32(16)3*16 32(16)3*16 332(16)3*1621 332(16)3*1621 224(8) 16 32 32 32 32 32 32 32 32 32 32 32 32 32 0 3*10 /2*1 2*2 21 B128009 B117004 (2) 12*8 B11101D1 *大学英语 1A√2 公 B11101E1 *大学英语 1B√2 共 基 B11101D2 *大学英语 2A√2 础 课 B11101E2 *大学英语 2B√2 B11101D3 *大学英语 3A√2 B11101E3 *大学英语 3B√2 B11101D4 *大学英语 4A√2 B11101E4 *大学英语 4B√2 B11105A1 * B123001 B123002 B123003 B123004 大学英语 5√2 体育 1 体育 2 体育 3 体育 4 1 1 1 1 02*16 02*16 0 0 0 0 0 0 0 11 11 11 11 11 11 11 11 11 23 23 23 23 22 22 2*16 2*16 2*16 2*16 2*16 2*16 2*16 02*16 0 0 0 0 0 2*16 6*8/ 5*8 2*16 6*8/ 5*8 2*16 B122011* 高等数学(工）1 √5.588 B122012* 高等数学(工)2 √5.588 主 分干 课程代码 类课 程 B122004 B122005 课程名称 考 学分 理论 课内 试 1 教学 实践 48 48 0 0 48 学时分配按学期周学时分配 234567 开 课 备 8 院 注 系 22 22 22 4 4 4 10 大学物理 A1√3 大学物理 A2√3 4*10 /2*4 4*10 /2*4 3*16B122015大学物理实验1.50 公 共 B104009计算机基础 3 基 程序设计基础 础 B1040021 √3 （C） 课 信息系统与数 B1040162 据库技术 B1100011企业管理2 3*8/ 32(24) 4*8 3224 32 32 0 0 4*12 /2*4 2*16 2*16 小计 G109001艺术概论 67.5 96872 2 2 30 30 0 0 0 0 3*1021 公 现代科技概论 共 G101001 与知识产权 选 修 其余公共选修课按规定执行 课 小计 B2220034 B2220073 B207007 学 B207008 科 大 B207009 类 基 B207010 础 课 B207051 线性代数 A 概率论与数理 统计 3*10 10160 2 3 32 48 48 0 48 2*1622 22 7 7 7 7 7 7 7 7 3*16 无机化学 B√3 1 03*16 32 0 48 0 0 64 0 2*1/ 3*10 无机化学实验 B 分析化学 B√33*16 4*12 4*8/ 3*8 分析化学实验 B1.50 有机化学 A1√3.556 有机化学 A2√3 2 48 0 80 B2070523*16 4*16 5*16 B207053有机化学实验 A B207078物理化学 B√5 主 分干 课程代码 类课 程 B207079 学 科 B207093 大 类 B202034 基 础B2030015 课 课程名称 考 学分 理论 课内 试 1 教学 实践 48 0 8 8 学时分配按学期周学时分配 234567 开 课 备 8 院 注 系 7 7 2 3 物理化学实验 B1.50 化工原理 B√464 4*12 4*16 3*8/ 2*4 化工工程制图 √3.556 (含 CAD) 电工学 B√3.556 4*16 4*16 小计 B208211科技英语 39.5 576208 √2 3 3208 8 8 8 8* 学 B208219 ﹡有机分析√ 科 专 B208216 ﹡ 日化香精基础 √ (1) 业 基