采购部门年终工作总结2024年

下载后可任意编辑 采购部门年终工作总结2024年 __年以来，采购部与财务部分离后，在酒店领导正确领导下，在各部（室）的指导、帮助下，克服了人员少，工作量大等困难，较好地完成了__年的各项采购任务，为酒店经营、管理提供了一个有力的后勤保障。今年以来，部门坚持以“货比三家，照顾生意不照顾价格”为原则，以一线部门的需求为重点，紧紧围绕酒店日常经营与管理，仔细履行采购经理的工作职责，较好的完成了部门及职责给予的各项工作任务，现简要地汇报一下我部__年以来的工作情况： 一、主要工作与作法： 1、货比三家，确保采购物品物美价廉 为限度的降低酒店经营成本，实现物美价廉，部门在日常工作中坚持对餐饮部所需原材料进行每周一次的市场调查及定价，对出现价格波动较大的原材料进行了及时的调整，同时部门对所有入库物资严格按酒店标准进行验收并做好质量记录，对不合格产品做到了及时的退货、更换，有效降低了酒店经营成本； 其次是餐饮部2包及9包的沙发选样、及整个酒店固定资产的采购上，部门坚持横向调查，照顾生意不照顾价格的原则，确保了所购物品物美价廉；同时坚持实施货比三家，特别是在餐饮原材料的供给上实施两家供货，相互竞争的措施，确保了__年__余万元采购物资质量的稳定。 2、采购及时，确保经营管理正常有序 采购部作为酒店后勤保障的重要组成部门之一，我们坚持在日常工作中以“搞好采购工作，保障经营需要”为工作原则，树立经营部门第一，酒店声誉形象为上，物美价廉为主的工作意识，并努力完成酒店下达的各项工作任务，在今年工作中，部门在与财务部分离后事情杂而多的情况下，前往___、___考核、采购高档原材料___次，共完成采购任务___余次，采购各类大小物品___余件，并完成因经营部门临时需要而出现的零星采购___余次，有力保障 3、想方设法，降低酒店运营成本 一是配合餐饮、客房部，完成了部分供货商合同到期后的续签，并模仿餐饮部干货供货方式，对餐饮部小菜供货也施行了两家竞争的方式，进一步降低了部门成本，提高了供货质量； 二是对客房一次性进行一了次调价工作； 三是为进一步提高精品屋的经营能力，部门同客房一起寻找供货品种近___余种 4、积极努力，拓宽原料供给新渠道 为开辟和引进异地特色原材料，为一线部门提供很好的经营保障，部门根据酒店总体工作安排，先后两次赴___、___进行了中高档原材料市场的考察，并引进了一批特色优质原材料，为餐饮菜肴的常换常新提供了有力的保障，并得到了宽阔消费者的一致好评。 二、存在的不足： 今年，采购部在酒店领导和部门领导的指导下，虽已完成了酒店和部门下达的各项采购任务，但仍存在诸多不足，距酒店、部门领导及一线部门的要求还有一定的差距，有待于本人进一步的改进，其主要表现在以下几个方面： 一是在如何开辟和引进特色原材料的渠道和点子不够多，未能为一线部门提供较多、有用的信息和原材料； 二是自身的学习意识不浓，综合素养有待于进一步提高； 三是在日常采购工作中，缺乏较强的计划性，没有全面系统的安排好采购计划，从而有时导致采购较为零乱，丢三落四； 四是二线为一线服务的意识还有待于进一步提高； 三、明年努力方向： 明年将今年工作中存在的问题整改为重点，加强学习，牢固树立后台围绕前台转、二线围绕一线转的思想，主动沟通，勤于调查，严格把关，努力做好物品采购保障和质量的督导工作，确保酒店经营管理正常有序的开展。 采购部门年终工作总结（二） __年已经进入__月份，回顾这一年来的工作，我部门在公司领导和同事们的支持与帮助下，严格遵守公司的相关制度，顺利地完成了本部么的工作。为了更好的完成接下来的工作任务，现将我部门在过去___个月中的工作情况作一个汇报与总结。 在过去的___个月里，我部门严格根据公司采购管理制度，极力控制采购成本，保质保量的完成了各项采购任务，保证了公司各部门的正常运营。但是从整体来说，还尚未达到预期的理想效果，如采购及时率尚且能达到___%，迟发货、质量不达标等因素仍然存在。在今后的工作中，我部门将继续努力学习，不断提高业务技能，征询产品信息，加强与客户沟通，更好的保质保量完成各项采购工作，使各项工作的正确率、准确率力争达到___%。为了更好的完善采购工作，高效的完成采购任务，我部门将实行以下措施： 一、严格遵守公司的采购管理制度，做好每日计划与总结。为了达到日事日毕的要求，我部门将每日写好当天要做的工作，要处理的事情，对每天的工作情况做一个总结，对没有处理好的事情，抓紧时间处理，尽量做到问题不推迟，尽最快速度解决。 二、坚持“多快好省”的采购原则，严格控制采购成本。我们的采购工作就是服务于生产，就是要以最低的成本采购到高质量的生产原料，所以一定要对要采购的原材料进行细致的分析，衡量它们的性价比，始终坚持“以质论价，货比三家，多快好省”的采购原则。 三、在工作中要多跑、多对比、多总结，边学习边实践，不断提高自己的采购业务水平；加强与供应商的沟通，要及时做好跟催工作，让他们积极配合我们的工作；遇到问题要及时实行措施解决，一定要保证按时、按质、按量提供好生产所需的各种原材料。 四、加强与各部门的沟通与协调，严格控制采购时间和采购周期，保证各种原材料的购进科学合理；极力配合公司的各项财产运营工作，当不同种类的物品或原材料进厂时，要及时的和有关部门做好协调与沟通。 五、要控制物品与原材料入库的数量与质量，在购进物品与原材料时发生质量、数量异常情况下，应立即实行紧急措施，并与供应商联系，和有关部门进行协商处理。 六、学会主动与人沟通、沟通，常常与车间，仓库，质检部的相关人员接触，这样便于自己了解产品，跟踪需要，减少工作失误，提高工作效率。 总之，在以后的工作中，我部门将会更加努力地学习，不断地积累丰富采购经验，高标准严要求地完成各项工作，以勤奋务实、开拓进取的工作态度，为公司的进展贡献我们的力量。 采购部门年终工作总结（三） 时间荏苒，转瞬即逝。首先感谢一年来公司领导对采购部的栽培以及公司各部门对采购部的大力支持和帮助！采购部全体员工在总结过去的基础上一定会团结一致，珍惜每一天，按公司既定目标努力工作。新年伊始，我将过去一年中采购工作作一个汇报。 一、截止到__年__月在新品方面，总销售额__元，物流公司总利润__元，为店面节约__元。说明如下： ___、__食品股份有限公司的__速食品分公司和__农业生物科技公司的鱼产品两项产品弥补了系统内鱼产品的销售空白，第一次实现了鱼产品的全国统采，经过与供应商多次的协商磨合，该产品现已可正常销售，__年鱼泡实现销售额__元，鱼肉方坯实现销售额__元，通威鱼砖实现销售额__元，物流公司实现利润__元，为店面实现利润__元。 ___、__淀粉制品有限公司的淀粉类制品 为满足店面需求，提高产品质量，特引入无明矾粉条产品，该产品也是我公司为仔细贯彻公司《食品安全管理办法》引入的重点产品。自__月份引入以来，实现销售__元，物流公司利润__元，店面实现利润__元。 ___、__生物实业有限公司的茶饮系列产品 受运营总部委托，我公司于引入，因__年__月错过了茶饮系列产品销售旺季，定于__年开始全面推广，属于高潜力新品