水果拼盘活动课方案

下载后可任意编辑 水果拼盘活动课方案 一、确定主题 水果是人们都喜爱的一种食物。它不仅能给我们人体补充许多营养，而且，还能给我们补充许多微量元素。同时，它还能通过组合搭配制作出精致的水果拼盘，使人们得到艺术的欣赏，美的享受。 现在的学生大多都是独生子女，家长们都视为掌上明珠。为了培育学生的动手操作能力，使学生合理地、科学地食用水果，提高对艺术的欣赏能力和制造能力。根据学生的喜好和兴趣，通过和学生讨论商量，我们确立了“水果拼盘”这一综合实践活动主题。 二、活动总目标 1．查阅有关如何合理食用各类水果的资料，了解各类水果营养成份的含量，让学生懂得怎样合理地、科学地食用各类水果。 2．搜集有关制作水果拼盘的资料及拼盘作品的图片，获得感性的认识。 3．让学生亲自动脑动手参加实践，培育学生自主学习和合作学习的精神；树立为社会服务的意识及审美意识和创新意识。 三、活动过程 第一阶段：查阅资料，进行访问活动。 活动目标： 1．通过查阅资料和进行访问，了解各类水果营养成份的含量及如何合理科学食用各类水果的方法。 2．体验在实践活动中自主学习和合作学习的乐趣。 活动流程： 1．分小组到阅览室、图书馆或通过上网查阅资料。 2．分小组向家长和果农进行调查访问活动，并做活动记录。 3．进行讨论、沟通学习活动，归纳整理资料。 第二阶段：搜集有关水果拼盘的制作方法资料和水果拼盘作品图片。 活动目标： 1．通过搜集资料和小组探究学习活动，掌握基本的拼盘制作方法。 2．体验探究学习的乐趣。 活动流程： 1．搜集资料，整理资料。 2．观看制作水果拼盘的影碟。 3．小组沟通学习拼盘制作的方法。 第三阶段：水果拼盘制作竞赛，作品展评活动。 活动目标： 1．通过水果拼盘制作竞赛活动，提高动脑动手能力、审美能力、创新能力。 2．树立为社会服务的意识和竞争意识及公正评判意识。 3．体验合作学习和创作学习的活动乐趣。 活动流程： 1．欣赏水果拼盘艺术影碟。 2．分小组进行拼盘制作竞赛活动，并讨论给作品取名。 3．各小组代表介绍作品。 4．进行投票评选活动。 5．谈谈对作品的看法和想法。 水果拼盘活动课方案（二） 一、活动名称及目的 (一)活动名称 水果拼盘 (二)活动目的 本次活动是本着丰富同学业余生活，培育同组好友的合作能力还有凝聚力。 二、活动时间 ____年____月某日 三、活动地点 办公楼前 四、活动对象及时间 (一)活动对象 全体师生 (二)活动时间: 1报名：____年____月____—____年____月____日 2初赛：____年____月____日—____年____月____日 3复赛：____年____月____日 4决赛：____年____月____日 (三)活动布置： 1策划主办：院学生会生活部 2宣传：院学生会宣传部 五、活动特色 1、材料都为日常常常接触到的水果，例如香蕉、苹果、西瓜、橘子等等 2、展示自己的创新能力，以及动手动脑能力，还可以为自己的生活添加许多乐趣 六、活动流程 1活动当天由学生会成员布置会场，提前协调相关部门 2评委入座，各位选手到达指定的地点，准备开始参赛 3由主持人宣布竞赛规则及评分标准 4一切准备就绪后。活动正式开始，个选手在指定的时间内完成作品 5大赛进行的同时，在中间或可插一些主持人对个选手提问，好介绍自己的作品的寓意 6竞赛时间到之后，个参赛选手提交作品，由评委根据品分标准进行对作品的评分最后排出一、二，三等奖及优秀奖 7活动结束后，由学生会全体成员负责清理会场 七、评分标准 1参赛作品的外形，色泽搭配，营养搭配通过评委的评估给出，外形分4分 2参赛人员在制作过程中所消耗的时间长短，以及材料的耗损，由评委进行评估，判定其熟练程度3分 3参赛选手对自己的作品介绍1分 4参赛选手的味道2分 八、活动需求及注意事项 1活动当要注意安全问题，做好防范措施 2学生会其他部门同学到现场帮助完成各项工作 奖励方法： 第一名:奖状 第二名:奖状 第三名:奖状 优秀奖:奖状 九、预算 号码纸____元 水果____元 牙签____元 第5页共5页