营养改善计划实施方案(2篇)

下载后可任意编辑 营养改善计划实施方案 为了切实改善我校学生营养状况，提高学生健康水平，加快教育进展，促进教育公平，依照《____实施农村义务教育学生营养改善计划____》(____〔____〕____号)文件，在教育局____召开的学生营养改善计划工作会会议精神指导下，结合我校实际，制定本实施细则： 一、供餐方式 本校就餐学生____人，采纳食堂供餐方式。 二、营养餐供餐内容 每周 一、 二、 三、四提供价值____元的免费午餐，食谱四季不同，周内每天不同。 三、工作职责要求 1、物资采购和供应组：组长：卢诚韩柏阳职责和要求： (1)、负责联系采购米、猪肉、鸡蛋、米粉、粉、面条、新奇蔬菜等，落实、查验供货商的“三证”(营业执照、卫生许可证、生产许可证)和质检报告并建立食品质量档案； (2)、负责检验、接受猪肉和新奇蔬菜等，清点数量，保管储存，确保安全关； (3)、做好食堂供餐的管理工作，保证按时供应学生； (4)、做好每一天的午餐统计； (5)、做好定期的专项财务预支工作。 2、质量监督和工作宣传组：组长：付建朝 成员：班主任 教职工代表 家长代表 学生代表职责和要求： (1)、随时对采购的货物进行质量抽查，填写抽查表； (2)、每天对营养餐进行验收，确保质量关； (3)、每天对各班用餐情况进行检查； (4)、走访学生，了解学生对营养餐工程实施的意见、建议和调研对货物的满意度，提出改进意见； (5)、对此项工作做好宣传； (6)、____教职工代表，检查营养餐专项账务工作。 3、加工组组长：方玉喜 成员：刘自莲 刘玉兰 杨宗纬 方显聪夏谷莲职责和要求： (1)、负责把午餐安全卫生的加工成熟； (2)、负责食堂的清洁卫生，碗具等消毒，食物的留样。 4、学生就餐管理组组长：夏世伦 成员：各班主任 值日老师职责和要求： (1)、指导各班做好学生的思想工作，对学生进行营养卫生及食品安全教育； (2)、督促学生按时就餐，不能浪费，同时把吃剩的饭菜倒在指定位置，不能乱倒； (3)、指导各班做好学生的用餐登记工作； (4)、了解学生对营养餐的满意情况，及时将情况汇报领导小组。 5、统计及资金管理组组长：王吉能成员：各班主任职责与要求： (1)、按时每周、每天做好用菜肉的统计工作； (2)、做好每周和每次的样品采集和保管工作； (3)、每周进行总结，找出问题，提出整改方案； (4)、每天保证按时向采购组提供足够的资金，保证营养餐所需材料； (5)、每周公布营养餐资金的支出情况； (6)、整理好每天每班的用餐登记表册，装订成册，归档管理。 四、工作实施具体步骤： (1)、每日分管安全领导牵头，负责验收营养餐材料是否有安全隐患问题，米、粉、面、菜和肉，(数量、质量)有无问题，并由营养餐采购管理人登记后保管； (2)、每天早____点____加工人员，按质按量加工； (3)、每天____点准时提供午餐； (4)、值日老师引导学生排队凭票用餐，指导学生餐后将垃圾放垃圾桶，不得乱扔； (5)、加工组将餐具消毒清洗整理，并打扫洁净食堂工作场所。 五、营养餐补助标准 每个学生每天____元。必须保证每生足额享受国家____元的补助。 六、安全防范 学校要强化食品卫生安全意识，树立安全第一的思想，建立健全学校安全防范和事故处理机制，包括日常的安全防范措施，应急预案等。 七、实施时间： 本计划从____年____月____日起实施。 营养改善计划实施方案（二） 为仔细贯彻落实全国农村义务教育学生营养改善计划电视电话会议精神，进一步改善农村学生营养状况，提高农村学生健康水平，加快农村教育进展，促进教育公平，根据《____实施农村义务教育学生营养改善计划____》(____〔____〕____号)，结合我县实际，特制定本方案。 一、____机构与制度建设 (一)成立____机构。成立ｘｘ县农村义务教育学生营养改善计划领导小组，由县委副书记、县长任组长，县政府分管副县长任副组长，县政府办、教育局、监察局、发改局、财政局、审计局、物价局、食安办、农业局、工商局、质监局、食药监局、广电局、卫生局等单位负责人为成员，本篇文章来自资料管理下载。统筹协调全县各个学校开展工作。领导小组下设办公室，在教育局办公，由教育局局长兼任办公室主任，成员由教育局后勤服务中心、资助中心、计财股、基建办公室、教育股等股(室)人员组成，具体落实此项工作。各成员单位、乡镇、学校也要分别成立农村义务教育学生营养改善计划领导小组。 (二)建立责任体系。县政府是计划的行动主体和责任主体，负责具体实施工作，包括制定实施方案和配餐指南，确定供餐模式和供餐内容，制定工作制度，加强食品卫生安全监督检查等重要工作，对本县学生食品安全和资金安全负总责，主要负责人负直接责任。各成员单位职责： 教育局。要把计划的实施作为贯彻落实教育规划纲要的重要工作，会同有关部门做好实施方案；牵头负责计划的实施、指导和监督检查；负责学校食品安全日常管理；配合相关部门对学校食堂、供餐服务企业、托餐家庭(个人)进行食品安全检查。 财政局。要充分发挥公共财政职能，负责制订和完善相关政策，切实加大投入，落实____，加强资金监管，提高经费使用效益。 发改局：负责把计划纳入国民经济和社会进展规划。物价局：负责建立价格监测和预警机制，开展生产成本调查，____对食品价格进行监督检查。农业局：负责食用农产品生产环节的监督检查。工商局：负责对供餐企业主体资格的登记和管理。 质监局：负责对供餐企业食品生产进行监管，查处食品加工中的质量问题及违法行为。卫生局：负责____处置学校食品卫生安全事故，指导学校卫生防疫和学生营养健康状况的监测评估，对学生营养食谱和营养改善提出指导意见。食药监局：负责学校食堂以及供餐单位(个人)食品安全监管，制定不同供餐模式的准入办法，切实做好日常综合监督检查工作，____查处食品安全事故。 教育局、食安办、卫生局、食药监局、质监局、工商局。负责制定具体的食品安全培训方案，对实施计划的中小学校长、食堂负责人、工作人员以及供餐企业、托餐点相关人员进行食品安全相关法规制度和行业法律规范培训；深化开展食品安全进校园活动。 监察局、审计局。在各自职责范围内，依法对计划实施工作进行监督，查处违法违规行为，确保计划实施公开、透明。 广电局。负责计划的宣传报道工作，注重____分析，仔细总结、宣传推广典型经验，向全社会广泛宣传党和政府的惠民政策。 各乡镇人民政府：负责制定本乡镇农村义务教育学生营养改善计划实施方案，成立____领导机构，加强学校食品安全的监管，督促学校完善工作制度，确保农村义务教育学生营养改善计划的落实。 各中小学校。负责计划的具体落实，要把实施农村义务教育学生营养改善计划作为一项重要工作内容，实行校长负责制，切实承担起具体____实施和相关管理责任，要根据有关法律法规和标准，做好食堂建设和设施设备配备，严格管理，法律规范操作，保证各个环节的食品卫生安全，妥善____和管理好学生就餐，要充分发挥学生家长在确定供餐模式、配餐食谱和日常管理等方