全国各地中秋节的习俗
---------------------------------精选公文范文-------------------------- 全国各地中秋节的 习俗 各位读友大家好,此文档由网络收集而来,欢迎您下载,谢谢 各地中秋节的习俗 中秋佳节,人们最主要的活动是赏 月和吃月饼了。 赏月在中秋节,我国自 古就有赏月的习俗, 《礼记》中就记载有 秋暮夕月,即祭拜月神。到了周代,每 逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。设大香 案,摆上月饼、西瓜、苹果、李子、葡 萄等时令水果,其中月饼和西瓜是绝对 不能少的。西瓜还要切成莲花状。在唐 代,中秋赏月、玩月颇为盛行。在宋代, 中秋赏月之风更盛,据《东京梦华录》 记载:中秋夜,贵家结饰台榭,民间争 占酒楼玩月。每逢这一日,京城的所有 店家、酒楼都要重新装饰门面, 牌楼上 扎绸挂彩,出售新鲜佳果和精制食品, 夜市热闹非凡,百姓们多登上楼台,一 些富户人家在自己的楼台亭阁上赏月, ----------------精选公文范文---------------- 1 ---------------------------------精选公文范文-------------------------- 并摆上食品或安排家宴,团圆子女,共 同赏月叙谈。明清以后,中秋节赏月风 俗依旧,许多地方形成了烧斗香、树中 秋、点塔灯、放天灯、走月亮、舞火龙 等特殊风俗。吃月饼我国城乡群众过中 秋都有吃月饼的习俗,俗话中有:八月 十五月正圆,中秋月饼香又甜。月饼最 初是用来祭奉月神的祭品,月饼一词, 最早见于南宋吴自牧的《梦梁录》中, 那时,它也只是象菱花饼一样的饼形食 品。后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月 饼结合在一起,寓意家人团圆的象征。 月饼最初是在家庭制作的, 清袁枚在 《隋 园食单》中就记载有月饼的做法。到了 近代,有了专门制作月饼的作坊,月饼 的制作越越来越精细,馅料考究,外型 美观,在月饼的外面还印有各种精美的 图案,如嫦娥奔月、银河夜月、三潭印 月等。以月之圆兆人之团圆,以饼之圆 兆人之常生,用月饼寄托思念故乡,思 念亲人之情,祈盼丰收、幸福,都成为 天下人们的心愿,月饼还被用来当做礼 ----------------精选公文范文---------------- 2 ---------------------------------精选公文范文-------------------------- 品送亲赠友,联络感情。 其它中秋节的 习俗中国地缘广大,人口众多,风俗各 异,中秋节的过法也是多种多样,并带 有浓厚的地方特色。在福建浦城,女子 过中秋要穿行南浦桥,以求长寿。在建 宁,中秋夜以挂灯为向月宫求子的吉兆。 上杭县人过中秋,儿女多在拜月时请月 姑。龙岩人吃月饼时,家长会在中央挖 出直径二、三寸的圆饼供长辈食用,意 思是秘密事不能让晚辈知道。这个习俗 是源于月饼中藏有反元杀敌讯息的传 说。金门中秋拜月前要先拜天公。广东 潮汕各地有中秋拜月的习俗,主要是妇 女和小孩,有男不圆月,女不祭灶的俗 谚。晚上,皓月初升,妇女们便在院子 里、阳台上设案当空祷拜。银烛高燃, 香烟缭绕,桌上还摆满佳果和饼食作为 祭礼。当地还有中秋吃芋头的习惯,潮 汕有俗谚:河溪对嘴,芋仔食到。八月 间,正是芋的收成时节,农民都习惯以 芋头来祭拜祖先。这固然与农事有关, 但民间还有一则流传广泛的传说: 1279 ----------------精选公文范文---------------- 3 ---------------------------------精选公文范文-------------------------- 年,蒙古贵族灭了南宋,建立元朝,对 汉人进行了残酷的统治。马发据守潮州 抗元,城破后,百姓惨遭屠杀。为了不 忘胡人统治之苦,后人就取芋头与胡头 谐音,且形似人头,以此来祭奠祖先, 历代相传,至今犹存。中秋夜烧塔在一 些地方也很盛行。塔高 1―3 公尺不等, 多用碎瓦片砌成,大的塔还要用砖块砌 成,约占塔高的1/4,然后再用瓦片叠砌 而成,顶端留一个塔口,供投放燃料用。 中秋晚上便点火燃烧,燃料有木、竹、 谷壳等,火旺时泼松香粉,引焰助威, 极为壮观。民间还有赛烧塔规例,谁把 瓦塔烧得全座红透则胜,不及的或在燃 烧过程倒塌的则负,胜的由主持人发给 彩旗、奖金或奖品。据传烧塔也是元朝 末年,汉族人民反抗残暴统治者,于中 秋起义时举火为号的由来。江南一带的 民间在中秋节人习俗也是多种多样。南 京人中秋爱吃月饼外,必吃金陵名菜桂 花鸭。桂花鸭于桂子飘香之时应市,肥 而不腻,味美可口。酒后必食一小糖芋 ----------------精选公文范文---------------- 4 ---------------------------------精选公文范文-------------------------- 头,浇以桂浆,美不待言。桂浆,取名 自屈原《楚辞?少司命》援北方闭兮酌桂 浆。桂浆,一名糖桂花,中秋前后采摘, 用糖及酸梅腌制而成。江南妇女手巧, 把诗中的咏物,变为桌上佳肴。 南京人 合家赏月称庆团圆,团坐聚饮叫圆月, 出游街市称走月。明初南京有望月楼、 玩月桥,清代狮子山下筑朝月楼,皆供 人赏月,而以游玩月桥者为最。人们在 明月高悬时,结伴同登望月楼、游玩月 桥,以共睹玉兔为乐。玩月桥在夫子庙 秦淮河南,桥旁为名妓马湘兰宅第,这 夜,士子聚集桥头笙箫弹唱,追忆牛渚 玩月,对月赋诗,故称此桥为玩月桥。 明亡后,渐渐衰落,后人有诗去:风流 南曲已烟销,剩得西风长板桥,却忆玉 人桥上坐,月明相对教吹箫。长板桥, 即原先的玩月桥。 近年来,南京夫子庙 已重新修葺,恢复明清年间的一些亭阁, 疏浚河道,待到中秋佳节时,就可结伴 同来领略此地的玩月佳趣了。 江苏省无 锡县中秋夜要烧斗香。香斗四周糊有纱 ----------------精选公文范文---------------- 5 ---------------------------------精选公文范文-------------------------- 绢,绘有月宫中的景色。也有香斗以线 香编成,上面插有纸扎的魁星及彩色旌 旗。上海人中秋宴以桂花蜜酒佐食。江 西省吉安县在中秋节的傍晚,每个村都 用稻草烧瓦罐。待瓦罐烧红后,再放醋 进去。这时就会有香味飘满全村。新城 县过中秋时,自八月十一夜起就悬挂通 草灯,直至八月十七日止。安徽省婺源 中秋节,儿童以砖瓦堆一中空宝塔。塔 上挂以帐幔匾额等装饰品,又置一桌于 塔前,陈设各种敬塔神的器具。夜间则 内外都点上灯烛。绩溪中秋儿童打中秋 炮。中秋炮是以稻草扎成发辫状,浸湿 后再拿起来向石上打击,使发出巨响并 有游火龙的风俗。火龙是以称草扎成的 龙,身上插有香柱。游火龙时有锣鼓队 同行,游遍各村后再送至河中。四川省 人过中秋除了吃月饼外,还要打粑、杀 鸭子、吃麻饼、蜜饼等。有的地方也点 桔灯,悬于门口,以示庆祝。也有儿童 在柚子上插满香,沿街舞动,叫做舞流 星香球。嘉定县中秋节祭土地神、扮演 ----------------精选公文范文---------------- 6 -------------------