中药材菊花品种、产地考证

、名称考证 菊花始载于《神农本草经》 ，名鞠华，历代本草皆有记载，名菊花、甘菊等。 朝代 东汉 南北朝 唐 唐 宋 明 明 明 清 清 清 清 民国 当代 当代 典籍 《神农本草经》 《本草经集注》 《新修本草》 《食疗本草》 《本草图经》 《本草品汇精要》 《本草蒙筌》 《本草纲目》 《本草备要》 《本草从新》 《本草纲目拾遗》 《本草求真》 《增订伪药条辨》 《中华本草》 《中国药典》 名称备注 鞠华 菊花 菊花 菊花 菊花 菊花 甘菊花 菊 甘菊花 甘菊花 茶菊 甘菊 黄菊 野菊花单列 滁菊、白菊 菊花 菊花 、品种考证 《神农本草经》 ：一名节华，生川泽及田野。 《吴本草普》：菊华，一名白华（初学记） ，一名女华，一名女茎 名别录医》：一名日精， 一名女节，一名女华， 一名女茎，一名更生，一名周盈， 一名 傅延年，一名阴成，生雍州。正月采根，三月采叶，五月采茎，九月采花，十一月 采实， 皆阴干。 《本草经集注》 ：菊有两种，一种茎紫气香而味甘，叶可作羹食者，为真；一种青 茎而大，作蒿艾气。味苦，取种之便得。又有白菊，茎叶都相似，唯花白，五月取。 《食疗本草》：其叶，正月采，可作羹；茎，五月五日采；花，九月九日采。并主 头风目眩、泪出，去烦热，利五脏。野生苦菊不堪用。 《本草图经》 ：今处处有之，以南阳菊潭者为佳。初春布地生细苗，夏茂，秋花， 冬实，然菊之种类颇多。有紫茎而气香，叶浓至柔嫩可食者，其花微小，味甚甘，此为 真；有青茎而大，叶细作蒿艾气味苦者，华亦大，名苦薏，非真也。南阳菊亦有两种∶ 白 菊，叶大似艾叶，茎青，根细，花白，蕊黄；其黄菊，叶似茼蒿，花、蕊都黄。然今 服饵 家多用白者。南京又有一种开小花，花瓣下如小珠子，谓之珠子菊。云入药亦佳。 正月采 根，三月采叶，五月采茎，九月采花，十一月采实，皆阴干用。 《本草衍义》 ：近世有二十余种，惟单叶花小而黄，绿叶色深小而薄，应候而开者 是也。《月令》所谓菊有黄华者也。又邓州白菊，单叶者亦入药，余医经不用。专治头 目 风热。今多收之作枕。 《日用本草》：花大而香者，为甘菊；花小而黄者，为黄菊；花小而气恶者，为野 菊。 《本草蒙筌》：种类颜色多品，应候黄小为良。山野间，味苦茎青、名苦薏勿用， 家园内味甘茎紫，谓甘菊堪收。 菊之品凡百种，宿根自生，茎叶花色，品品不同。宋人刘蒙泉、范至能、史正志皆 有《菊谱》，亦不能尽收也。 其茎有株蔓紫赤青绿之殊， 其叶有大小厚薄尖秃之异， 其花有千叶单叶、 有心无 心、 有子无子、 黄白红紫、 间色深浅、 大小之别， 其味有甘苦之辨， 又有夏菊秋菊 冬菊之分。 大抵惟以单叶味甘者入药， 《菊谱》所载甘菊、邓州黄、邓州白者是矣。甘 菊始生 于山野，今则人皆栽植之。其花细碎，品不甚高。蕊如蜂窠，中有细子，亦可捺 种。嫩 叶及花皆可煠食。 白菊花稍大，味不甚甘，亦秋月采之。菊之无子者，谓之牡 菊。 《本草纲目》 ：《本经》言菊花味苦， 《别录》言菊花味甘。诸家以甘者为菊，苦 者 为苦薏，惟取甘者入药。谨按：张华《博物志》言菊有两种，苗花如一，惟味小异，苦 者不中食。范至能谱序，言惟甘菊一种可食，仍入药饵。其余黄白二花，皆味苦，虽不 可 饵，皆可入药。其治头风，则白者尤良。据此二说，则是菊类自有甘苦二种，食品须 用甘 菊，入药则诸菊皆可，但不得用野菊名苦薏者尔。故景焕《牧竖闲谈》云：真菊延 龄，野 菊泄人。正如黄精益寿、钩吻杀人之意。 《本草崇原》：菊花处处有之，以南阳菊潭者为佳，菊之种类不一，培植而花球大 者，只供玩赏。生于山野田泽，开花不起楼子，色只黄白二种，名茶菊者，方可入药， 以 味甘者为胜。古云：甘菊延令，苦菊泄人，不可不辨。 《本经》气味主治，概茎叶花 实 而言，今时只用花矣。 《本草备要》：以单瓣味甘者入药（花小味苦者，名苦薏，非真菊也。 《本草从新》：家园所种。杭产者良。 （花小味苦者、名苦薏、非真菊也、景焕牧竖 闲谈云：真菊延龄、野菊泻人。 ）有黄白二种。单瓣味甘者入药。 《本草纲目拾遗》 ：茶菊 x城头菊 金铃菊 金箭头 菊米 菊根x茶菊较家菊朵不多心，有黄、白二色。杭 州 钱塘所属良渚桧葬地方，乡人多种菊为业，秋十月采取花，挑入城市以售。黄色者有 高脚 黄等名色，紫蒂者名紫蒂盘桓，白色千叶名千叶玉玲珑，徽人茶铺多买焙干作点茶 用。常 中丞安宦游笔记，凤凰山产菊花，不甚大，蒂紫味甘，取以点茶绝佳。又浙省城 头一带产菊，名城头菊，皆生城上石缝中，至秋开花，花小于茶菊，香气沁腹，点茶更 佳，此则茶菊之野生者，味性不同。临安山中所产一种野菊，名金铃菊，花小如豆，与 城 头菊仿佛，山人多采入药铺作野菊花用，实与野菊又不同，野菊食之泻人，而铃菊又 不作 泻；野菊瓣疏，此则旁瓣密为别也。濒湖纲目菊分家、野，而此数种独未言及。今 杭俗以 茶菊作饷遗客，为用最广，予故不惜 缕言之，兼补濒湖所未备焉。 百草镜云∶ 甘菊即茶 菊，出浙江、江西者佳，形细小而香；产于亳州者不可用，白而微臭。近日杭 州笕桥、安 徽池州、绍兴新昌唐公市、湖北缺州皆产，入药用，阴干者去蒂，以白术、 枸杞子、地骨 皮为使，反河 及无鳞鱼。园菊花大，不入药，止可装枕去风，其根治疔 肿却效。群方 谱∶一名真菊，一名家菊，一名茶菊，花正黄，小如指顶外尖，瓣内细萼 柄细而长，味甘 而辛，气香而烈，叶似小金铃而尖，更多亚浅，气味似薄荷，枝干嫩则 青，老则紫， 实 如葶苈而细， 种之亦生苗， 人家种以供蔬茹。 凡菊叶皆深绿而浓味极苦， 或有毛，惟 此叶淡绿柔茎，味微甘，咀嚼香味俱胜，撷以作羹及泛茶，极有风致。万 历嘉善县志∶花黄梗紫为甘菊，最良。野菊丛生，花小性凉；家菊花大，气弗聚矣。黄 茶菊以紫蒂为佳，明目去风，搜肝气，治头晕目眩，益血润客，入血分。 食物宜忌∶ 黄 菊花即甘菊花，苦微甘、性平，益肺肾，去风除热，补血养目，清眩晕头风。白茶 菊，千叶者佳，通肺气，止咳逆，清三焦郁火，疗肌热，入气分，其根治疔肿、喉疔、 喉 癣。 海宁出茶菊，名金井玉栏杆，其花心黄边白，点茶绝佳。 圣惠方云∶黄甘菊虽 能燥 湿祛风，亦能助火泄气。 《本草害利》：滁州菊，单瓣色白味甘者为上。杭州黄白茶菊，微苦者次之。其余 苦 菊，单不入药，或炒黑，或煨炭，或生用。九月采摘曝干。野菊苦辛惨烈有小毒，调 中破 血，治痈肿疔毒，连茎叶捣，敷服皆效。 增订伪药条辨》 ：黄菊，即黄色之茶菊，较家菊朵小、心多而色紫。杭州钱塘所 属各 乡，多种菊为业。九十月取花，挑入城市以售。有高脚黄等名色，味苦微甘，性平 而香， 去风除热，明目疏肝，能清眩晕头风。其浙省城头一带所产名城头菊，皆野生城 上石缝 中， 至秋开花， 花小如茶菊， 香气沁脾， 点茶更佳。 闻有以本地园中所种之陶爱， 一名满天星伪充，形虽似而性不同，且少香味，又安能疗病乎？ 炳章按 :菊花种类甚杂，惟黄菊产杭州、海宁等处，味苦兼甜，香气甚雅，有蒸、晒 二种。 蒸菊将鲜菊入蒸笼内， 先蒸瘪再晒， 烘焙至燥， 其色老黄， 收藏朵瓣不散。 晒菊， 此鲜花烈日晒干， 其色嫩黄，朵松，花瓣易散， 皆道地。城头菊，野生城墙阴 处， 色黄， 朵较少，浙名野菊花，亦蒸晒为善。味苦性凉，香气亦佳，以散风清火，解 毒消疮肿。 凡生危险疗毒