物流管理的基本知识

物物流流管管理理的的 目目录录 基基本本知知识识 第一节 物流概述. 2 一、物流的概念 2 二、物流的分类 4 三、物流管理的内容 8 四、现代物流的主要特征. 12 第二节 运输 16 一、运输的含义. 16 二、运输的作用. 17 三、运输原理. 18 四、选择运输方式的基本要素. 18 五、运输方式选择的原则. 19 六、运输方式. 22 第三节 仓储 24 一、储存保管的概念. 24 二、仓储的作用. 25 三、仓库决策. 27 四、仓库管理的作业过程. 31 五、仓库与仓库设备. 35 第四节 装卸搬运 37 一、装卸搬运的概念. 37 二、装卸与搬运在物流中的作用. 38 三、装卸搬运作业合理化的原则. 39 四、装卸搬运设备与装卸搬运作业. 42 第五节物流成本管理. 43 一、物流成本的概念. 43 二、物流成本管理存在的问题. 44 三、物流成本分析. 47 四、物流成本管理的内容. 50 五、降低物流成本的主要途径. 51 第六节、物流信息管理. 53 一、物流信息的含义及分类. 53 二、物流系统对信息的要求. 54 三、信息技术. 55 四、物流信息系统. 58 物流管理的基本知识物流管理的基本知识 第一节第一节 物流概述物流概述 一、物流的概念一、物流的概念 早期的 “物流” 译自英文 Physical Distribution （实体分配） “物的流通” ， 简称 PD。简单地说，早期的物流概念就是指商品实体的储存与运输，即商品的 空间位移。 20 世纪 80 年代物流的概念普遍用 Logistics 取代 PD。 “Logistics” 的愿意为“后勤” ，这是第二次世界大战中，军队在运输武器、弹药和粮食等给 养时使用的一个名词。它是为维持战争需要的一种后勤保障系统。 1985 年美国 物流管理协会正式将名称National Council of Physical Distribution Management 改为 National Council of Logistics Management。从而标志现代 物流观念的确立，以及对物流战略管理的统一化。 人们在不同的时期，处于不同的发展阶段，对物流的认识也有所不同。因 而，在不同的角度对物流下了不同的定义。 同时，随着经济和社会需要的发展， 对物流的概念和定义也更加完善。 日本学者林周二对物流的定义是： “物流是包括物料的废弃与还原， 联结供 给主体与需要主体，克服空间与时间距离，并创造一部分形质效果的物理性经 济活动。具体包括运输、保管、包装、装卸、流通加工等活动以及有关的信息 活动。 ” 德国学者 R 尤尼曼对物流所下的定义是：“物流是研究对系统的物料流 （material flow）及有关的信息流（ination flow）所进行的规划与管理 的科学理论。 ” 1992 年美国物流管理协会给出的物流定义是： “物流是为满足消费者需求 而进行的对货物、服务及信息从原产地到消费地的有效率与效益的流动和存储 的计划、实施与控制的过程。 ” 1998 年美国物流管理协会在物流的定义中引入 了供应链的概念，指出物流是供应链流程的一部分。2001 年美国物流管理协会 对物流定义的内容又进行了完善，定义为： “物流是供应链运作中，以满足客户 需求为目的，对货物、服务和相关信息在产出地和销售地之间实现高效率和低 成本的正向和反向的流动和储存所进行的计划、执行和控制的过程。 ” 在我国， 国家质量技术监督局对物流的定义已在 2001 年 8 月 1 日起正式实 施的《中华人民共和国国家标准 物流术语》中描述为： “物品从供应地向受地 的实体流动过程，根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加 工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合。 ” 各国学者或组织在不同的角度对物流这一概念有不同的定义。然而，物流 这一概念总的来说就是围绕着七个要素来进行表述的。这七个要素是：产品 （Product） 、 数量 （Quantity） 、 条件 （Condition） 、 地点 （Place） 、 时间 （Time） 、 顾客（Customer）和成本（Cost） 。因而，物流的实质就是将适当数量的产品， 在适当时间和条件下为适当的顾客送到适当的地点，同时保持其适当的成本。 物流管理的最终目的是满足客户需求与企业的目标。物流管理的最终目的是满足客户需求与企业的目标。 物流学是管理工程与技术工程相结合的综合学科，应用了系统工程的科学 原理与方法，提高了物流系统的效率，从而更好地实现了物流的时间效益和空 间效益。物流科学的产生和应用将给国民经济和企业的生产经营带来难以预料 的经济效益，因此，引起了学术界和企业界的重视，并给予高度评价，从而得 到了迅速的发展和普及。 二、物流的分类二、物流的分类 社会经济领域中物流活动无处不在，其基本要素都是共同的。但是，由于 物流对象不同，物流目的的不同，物流范围不同，使得各领域物流有自己的特 征性，因而形成了不同类型的物流。既然有不同类型的物流，必然产生与之适 应的分类标准和方法， 以便能区别认识和研究。 由于各地区经济发展状态不同， 社会对物流的需求不同，人们对物流的分类并没有统一的划分标准。综合现有 的论述，大致可将物流按下列标准分类。 1 1、按物流的范围不同来划分、按物流的范围不同来划分 按物流的范围不同将物流分为宏观物流和微观物流、 国际物流和国内物流。 宏观物流是指社会再生产总体的物流活动，从社会再生产总体角度认识和 研究的物流活动。这种物流活动的参与者是构成社会总体的大产业、大集团， 宏观物流也就是研究社会再生产总体物流研究产业或集团的物流活动和物流行 为。宏观物流是指物流全体，从总体看物流而不是从物流的某一个构成环节来 看物流。因此，宏观物流研究的主要特点是综观性和全局性。其主要研究内容 是：物流总体构成，物流与社会的关系及其在社会中的地位，物流与经济发展 的关系，社会物流和国际物流系统的建立和运作等。 微观物流是指消费者、生产者企业所从事的实际的具体的物流活动。其含 义包括：在整个物流活动中的一个局部、一个环节的具体物流活动、在一个小 地域发生的具体的物流活动、针对某一种具体产品所进行的物流活动等等。因 而，微观物流研究的领域十分广阔，其特点是具体性和局部性。企业经常涉及 的物流活动一般都属于微观物流，如：企业物流、生产物流、供应物流、销售 物流、回收物流、废弃物流、生活物流等。 国际物流是指国与国之间、洲际之间开展的物流活动。它包括多国之间或 洲际之间开展的物流活动。这种物流是国际贸易的一个必然组成部分，各国之 间的相互贸易最终通过国际物流来实现。由于跨国公司的发展使得企业经济活 动范围遍布世界各国，经济全球化，市场国际化进程随之加快，国际物流的重 要性将更为突出。从企业角度看，不仅是已经国际化的跨国企业，即便是一般 有实力的企业也在推行国际战略，企业在全世界寻找贸易机会，寻找最理想的 市场，寻找最好的生产基地，这就将企业的经济活动领域必然地由地区、由一 个国家扩展到国际之间。这样一来，企业的国际物流也提到议事日程上来，企 业必须为支持这种国际贸易战略，更新自