同盟航空服务专业人才培养方案..
同盟中等职业学校航空服务管理专业人才培育方案 为全面贯彻党的教化方针,更好地适应吉林省社会发展和经济建设须要,本着以服务为宗旨,以就业为导向,以实力为本位的教学指导思想,依据教化部《关于制定中等职业学校教学安排的原则看法》,结合行业要求和吉林省中等职业学校实际状况,特制定本实施性人才培育方案。 一、专业培育目标与要求 1.目标 本专业培育德、智、体全面发展的,具有扎实的文化基础学问、航空服务专业理论学问和基本操作技能的,能从事空中服务、机场地面服务部分岗位(货运、安检、票务)和旅游服务及导游服务相关基层管理工作的,可持续发展的高素养劳动者和中初级特地人才。 2. 要求 要求通过综合职业实力训练和全面素养的培育,使学生驾驭从事民航旅客运输和管理的基本实力和技能。具有严谨的服务质量意识和良好的职业养成意识;具有熟识航空服务的业务流程和工作要求,以及有关的政策和法规的实力;具有能娴熟地运用航空英语以及能敏捷地运用商务礼仪,礼貌得体地与服务对象进行交往的实力;具备娴熟地运用航空客舱各种设备和应急设备的实力。具备空乘实务、空乘礼仪、语言实力、机舱救援实力、民航运输企业及航空商务管理与服务技能学问。能够为民航建设与发展做出贡献的高等应用型人才。 二、人才培育的学问、实力、素养结构 1、学问结构 (1)了解民航基本状况,驾驭民航客运服务、货运服务及行李运输、空港及候机楼客运服务的基本常识和服务程序。 (2)驾驭现代航空服务及旅游管理的基本学问。 (3)驾驭必需的旅游历史、地理、文学学问。 (4)驾驭旅游职业道德规范和礼貌礼仪常识。 (5)了解客舱服务心理学的基本学问。 (6)了解航空服务专业应必备的专业技能和相关学问。 (7)驾驭计算机操作以及文字编辑与处理的基本学问。 (8)驾驭行业有关法规及国际规范。 2、实力结构 (1)具有航空旅客运输、货物运输服务岗位应有的英语听、说、读、写实力和计算机应用实力。 (2)具有在本岗位工作中运用相关法律的实力。 (3)具有空港事务处理、客票销售中的定座和其他处理实力。 (4)具有从事航空地面服务的基本技能,具有良好的服务意识和较强的应变实力,初步具有空港紧急状况处置实力。 (5)具有在服务业中较规范的人际交往和公关实力。 (6)具有人际交往、团队合作实力。 (7)具有较强的自学与获得新学问的实力。 3、素养结构 (1)德、智、体、美全面发展,具有良好的道德素养。 (2)树立爱国主义、集体主义思想。 (3)遵纪遵守法律,有一心一意为人民服务的意识,酷爱民航事业。 (4)具有良好的专业化形象,有修养、综合服务意识强。 (5)有良好的体能及健康心理,有自我更新和自我提高实力。 三、招生对象及学制 1、招生对象 (1)应、往届初中毕业生,需面试、政审合格且身体健康,无传染性疾病者。 (2)五官端正、肤色好、身体健康、身体匀整、性格开朗、举止端庄; 身高:女性:160cm-172cm,男性:172cm-182cm。体重kg=(身高cm-110)+(身高cm-110)x10%。视力:双眼矫正视力(E形表)上不低于4.8; 色觉嗅觉正常;面部、颈部手部无明显疤痕;口齿清晰,中、英文发音基本精确,听力正常;无精神病史、无肝炎病史、无慢性疾病史、无明显内、外八字。 2、学 制:全日制三年(其中包括理论课程2年;实践课程1年) 四、毕业要求 (一)成果 修满全部课程,理论与技能考核成果合格。思想端正、行为良好,无处分记录(或处分已撤销)。 (二)职业资格 (1)由劳动就业保障部颁发航空服务岗位合格证书 (2)由劳动就业保障部颁发餐厅服务员中级职业资格证书 (3)由吉林省一般话测试中心颁发的二级乙等以上一般话证书 (4)由中国国家旅游局颁发全国初级导游员资格证书 五、人才培育模式 本专业的人才培育模式是:以市场需求为导向确定人才规格,以提升综合素养打好就业的基础,以岗位工作内容训练形成核心技能,以校内外实训、课堂仿真训练、参与社会活动为途径实现培育目标。学是指课前的学生自学、课堂的老师导学、学生互学,课后的强化和拓展性学习;练是指课堂的仿真训练,课后的自我训练;做是指学生运用所驾驭的学问和技能参与校内外实践活动,完成相应的工作任务。 1.以市场需求为导向确定人才培育途径。一是调查空中服务与管理岗位的学问、技能、素养要求;二是跟踪毕业生信息反馈;三是下派专业老师到一线挂职熬炼;四是征求行业专家看法。在充分了解社会对于本专业人才的需求、要求的基础上确立培育目标。 2.以提升综合素养打好就业的基础。 提高学生综合素养方法是:一是增加素养教化课程,二是通过课程教学,结合课程特点,三是通过班规班纪、校规校纪以及操行成 绩约束、规范学生的行为,通过主题班会、讲座、谈心等方式提高学生的综合素养。 3.以岗位工作内容训练形成核心技能。 以校内实训、课堂仿真训练、参与社会活动为途径实现培育目标。主要通过课堂仿真训练、校内实训、参与社会活动来实现。充分利用纳入教学安排的校外实训基地的综合实训、校外基地实习、校外预就业、课堂仿真外,还将未纳入教学安排的校内顶岗实习、参与社会活动作为培育学生实力重要的途径,将实力的培育延长到课外、平常。期末与平常并重,素养与实力并重,学历文凭与职业资格证书并重的考评体系。加高校生平常训练成果的比重,将学生参与各项活动的状况纳入期末考核,以思想品德合格证、学习合格证、技能合格证换取毕业证。 六、职业岗位学问素养实力分析 本专业培育学生,毕业后基本成为“航空服务”专业的中等服务人才,多数人可达到乘务持证上岗标准。少部分人经过短期转型培训后可适应机场地面服务、旅游服务等相适应岗位的工作。 本专业学生毕业后主要面对各家航空公司,能够从事航空服务和旅游服务等工作。 1、航空服务:空中乘务员、航空公司客运员、票务员、货运员、机场服务员。 2、旅游服务:导游、旅游从业人员。 3、宾馆酒店服务:前台服务员、客房服务员、餐厅及其他岗位服务员。 七、课程设置及教学要求 (一)统一设置课程 1、文化课 (1)数学(32学时,第1、2学期开设) 教学内容:职业教学数学课程教学的要求是依据职校学生的特点淡化理论,删去难度较高的运算技巧,强化基本概念,基本运算、数形结合和实际应用实力,在讲授基本要领和基础学问时,力求从实际问题引入,又应用于实际。对教材中的基本运算可以允许学生用计算器求解,以提高学生运用计算器的实力,减轻学生负担。 教学要求:通过本课程的学习,将帮助学生在学习其他学科时作为工具应用。 (2)语文(128学时,第1、2、3、4学期开设) 教学内容:在初中语文的基础上,进一步加强现代文和文言文阅读训练,提高学生阅读现代文和浅易文言文的实力;加强文学作品阅读教学,培育学生观赏文学作品的实力;加强写作和口语交际训练,提高学生应用文写作实力和日常口语交际水平。 教学要求:通过课内外的教学活动,使学生进一步巩固和扩展必需的语文基础学问,养成自学和运用语文的良好习惯,接受优秀文化熏陶,形成高尚的审美情趣。 (3)