高中生物必修一细胞膜的结构和功能

第一节第一节细胞的结构和功能细胞的结构和功能 一一细胞膜的结构和功能细胞膜的结构和功能 教学目的教学目的 1．细胞膜的分子结构（D：应用） 。 2．细胞膜的主要功能（D：应用） 。 重点和难点重点和难点 1．教学重点 （1）细胞膜的分子结构。 （2）细胞膜的主要功能。 2．教学难点 细胞膜内外物质交换的主动运输方式。 教学过程教学过程 【板书】 细胞膜的分子结构 细胞膜的自由扩散 结构和功能细胞膜的主要功能 主动运输 【注解】细胞膜 原生质细胞质 真核细胞细胞核真核生物 细胞绝大多数）细胞壁细胞生物 原核细胞（支原体、细菌、蓝藻、放线菌）原核生物 一细胞膜的结构和功能 （一）成分：磷脂分子、蛋白质分子和少量糖类（位于膜外侧） （参阅小资料中的表格，注意蛋白质和磷脂含量的大小关系） 【例析】 ．科学家在实验中发现：脂溶性物质能够优先通过细胞膜，并且细胞膜会被溶解脂类物质 的溶剂溶解，也会被蛋白酶分解。这些事实说明，组成细胞膜的物质中有脂类和蛋白质。 （二）结构： （观察图 2-4，注意糖链的分布） （D） 1．磷脂双分子层是膜的基本骨架。 2．蛋白质分子镶在膜的表面，有的嵌插在磷脂双分子层中。 3．膜外表面的有些蛋白质与多糖结合形成糖蛋白——糖被。 【例析】 ．在研究细胞膜的化学组成时，为了获取纯净的细胞膜，最理想的材料是 A．神经细胞B．肌肉细胞C．成熟红细胞D．洋葱根尖细胞 （三）结构特点：具有一定的流动性（两种成分都可流动） （四）功能特性：选择透过性（选择透过性膜可以让水分子自由通过、 细胞要选择吸收的离 子和小分子也可以通过，而期他的离子、小分子和大分子则不能通过。注意与半透膜比较） （五）功能（D） 1．保护：与外环境隔开，维持细胞内部环境的稳定。 2．控制细胞内外物质的交换 （1）自由扩散：物质由高浓度低浓度。如O2、CO2、甘油、乙醇、苯；HO2，脂溶性维 生素（物质） 。 影响速率的因素：浓度差或分压差。影响速率的因素：浓度差或分压差。 （2）主动运输：物质由低浓度高浓度，需载体、能量。 ·若物质由低浓度高浓度则必为主动运输，但主动运输不一定都是由低浓 度高浓度。另外图中由细胞外向细胞内也是不一定的。 ·如：葡萄糖、氨基酸等有机小分子和各种离子（矿质离子、有机基团） ·意义：主动地选择吸收所需要的营养物质、排出新陈代谢产生的废物和对 细胞有害的物质。对完成各项生命活动有重要作用。 ·影响速率的因素：载体、能量（直接）温度、·影响速率的因素：载体、能量（直接）温度、PHPH（间接）（间接） （3）内吞作用和外排作用：大分子和颗粒性物质进出细胞。 【例析】 ．小肠绒毛上皮细胞能够从消化的食物中吸收葡萄糖，却很难吸收相对分子量比葡萄糖小 的木糖，这个事实说明，细胞膜具有选择透过性。 ．通过实例，比较物质出入细胞的两种方式的主要区别。 出入细胞的 物质举例 甘油 进入红细胞 的 K+ 物质出入细 胞的方式 细胞膜内外物质 浓度的高低 是否需要载体蛋白 是否消耗细胞 内的能量 3．其他功能：细胞识别、分泌、排泄和免疫等 附：细胞壁：植物细胞具有；化学成分为纤维素和果胶；对细胞有支持和保护作用。注意其 他有细胞壁的生物类型。 【同类题库】 细胞膜的分子结构（D：应用） ．细胞膜的结构特点是具有一定的流动性，能够反映该特点的实例有（B） ①白细胞吞噬病菌 ②蛋白质不能吸收 ③变形虫的变形运动 ④水分子能自由进出细胞⑤细 胞融合 A．①②③B．①③⑤C．②④⑤D．③④⑤ ．细胞内膜结构的主要成分是（B） A．蛋白质和脂肪 B．蛋白质和磷脂 C．葡萄糖和蛋白质 D．磷脂和蛋白质 ．下列哪组最可能是细胞膜组成元素（C） A．C、H、O、P、B．C、H、O、N C．C、H、O、N、P、SD．C、H、O、S ．变形虫的任何部位都能伸出伪足， 人体某些白细胞能吞噬病毒， 这些生理活动的完成都依 赖于细胞膜的（） A．选择透过性B．主动运输C．一定的流动性D．保护作用 ．下列与非特异性免疫中吞噬细胞吞噬病菌有关的有（多选）(AB) A．膜的流动性B．内吞作用C．主动运输D．膜的选择透过性 ．有两位科学家在1970 年做了下列实验： （１）用红色荧光染料标志人细胞膜上的蛋白质。 （２）用绿色荧光染料标志鼠细胞膜上的蛋白质。 （３）把人细胞和鼠细胞融合，融合开始 后一半细胞（人细胞）发红色荧光，另一半（鼠细胞）发绿色荧光。细胞在３７℃下培养４ ０分钟后，两种颜色均匀分布在融合细胞的表面。如下图 分析说明：两种颜色均匀分布是由于的结果，这一实验证明 细胞膜具有。 若将融合细胞置于 0℃下培养 40 分钟， 发现融合细胞 依然一半发绿色荧光，另一半发红色荧光，这说明。 [细胞膜的流动性受温度影响，低温时，磷脂和蛋白质的流动受抑制] 细胞膜的主要功能（D：应用） ．低温储存较久的血液，血浆中K 浓度升高， Na 浓度下降，这是因为(B) A．血细胞死亡 B．血细胞膜上载体活动受抑制 ++++ C．血细胞代谢消耗 K ，产生 Na D ．血液代谢活动消耗Na ，产生 K ．某科学家在研究细胞膜运输物质时发现有下列四种关系，分别用四种曲线表示 ++ 在研究具体的物质 X 时，发现与曲线②和④相符，试问：细胞膜运输物质x 的方式是（A） A．主动运输B．自由扩散C．内吞D．外排 ．食醋中的醋酸分子是活细胞所不选择的小分子物质， 蔗糖是被选择的大分子物质， 用食醋 和蔗糖可将新鲜蒜头腌制成糖醋蒜，这是因为（） A．醋酸和蔗糖分子均存在于活细胞的间隙里 B．醋酸和蔗糖分解后被细胞吸收 C．腌制时间长，两种物质缓慢地进入细胞内部 D．醋酸杀死细胞，使细胞失去选择透过性 ．将紫色水萝卜的块根切成小块放入清水中， 水的颜色无明显变化，若进行加温， 随着水温 的增高，水的颜色逐渐变红，其原因是（C） A．细胞壁在加温中受到破坏B．水温增高，花青素的溶解度加大 C．加温使生物膜失去了选择透过性D．加温使水中的化学物质发生了反应 ．红墨水中红色成分是细胞生命活动不需要的物质，将玉米切开后浸泡在红墨水中10min， 取出发现胚不变色，胚乳变为红色，这说明（A） A．胚成活，胚乳已死亡 B．胚已死亡，胚乳成活 C．胚和胚乳均成活 D．胚和胚乳均已死亡 ．脂溶性的小分子物质以自由扩散的方式进入细胞内，这是因为（A） A．细胞膜以磷脂双分子层为基本骨架 B．磷脂双分子层内不同程度地镶嵌着蛋白质 C．细胞膜的结构特点是具有流动性 D．细胞膜是选择透过性膜 ．下列物质中，通过自由扩散方式进入小肠绒毛上皮细胞的是（B） A．K+B．胆固醇C．Na+D．葡萄糖 ．下列物质中，易通过细胞膜的是（B） Ａ．淀粉Ｂ．甘油Ｃ．蛋白质Ｄ．糖类 ．人体组织细胞从组织液中吸收甘油的量主要取决于(A) A．组织液中甘油的浓度B．细胞膜上载体的数量 C．线粒体呼吸作用的强度D．液泡中物质的浓度 ．海带细胞中碘的浓度比海水中高出许多，其原因是（D） A．海水中碘的含量高B．海带细胞膜为全透性 C．碘的通透性强D．海带细胞膜上运输碘的载体多 ．下列因素会影响细胞对所需物质的主动吸收的