食堂员工绩效考核表

WORD 格式可编辑 食堂绩效考核评分表食堂绩效考核评分表 岗位： 主厨 被考核人：考评人：考核日期： 2015 年 5 月 1 日～2015 年月 日 考核总分：考核总分：分分 评分标准： 90-100 优秀，75-90 良好， 60-75 合格， 0-60 差 考核项目考核内容 1．无迟到、早退、旷工 2．无故离岗、串岗、聊天 劳动纪律 （25 分） 3．不得当班时间睡岗 4．按规定穿戴工作服（三白） 5．工作标准执行情况 6．是否服从食堂管理员管理安排 1．对工作认真负责，具有吃苦耐劳精神，敬业爱岗 责任心 （15 分） 2．在工作时，不扯皮，不推拖，不敷衍了事 3．做事积极主动、团结协作配合管理员做好食堂管理工作 1．个人卫生、服装是否干净整齐 卫生考核 （15 分） 2．负责早餐当班时的清洁卫生 3、负责灶具，灶台，调料柜，调料架物品摆放整洁卫生， 负责管辖冰柜的卫生管理 1．是否保证按时按点开饭 2．饭菜质量的保证（品种、口味）是否有创新菜推出 3．做好统计，有无因饭菜不够，员工未吃上饭现象 工作质量 （45 分） 4．下班时及时检查设备的关闭情况 5．工作中有无造成安全事故 6. 每日菜谱的定制工作 7．提出采购计划，做到合理采购，合理使用，保证送货质 量高、价格优惠，并且做好食材验收工作。 满分 3 3 3 3 10 3 5 5 5 5 5 5 5 10 5 5 5 5 5 评分值备注 专业知识整理分享 WORD 格式可编辑 8. 负责厨房的成本控制，加强对食品原材料，各种物品水 电气等燃料的管理。杜绝浪费。 5 食堂绩效考核评分表食堂绩效考核评分表 岗位：副厨 被考核人：考评人：考核日期： 2015 年 5 月 1 日～2015 年 月 日 考核总分：考核总分：分分 评分标准： 90-100 优秀，75-90 良好， 60-75 合格， 0-60 差 考核项目考核内容 1．无迟到、早退、旷工 2．无故离岗、串岗、聊天 劳动纪律 （25 分） 3．不得当班时间睡岗 4．按规定穿戴工作服（三白） 5．工作标准执行情况 6．是否服从领导管理安排 1．对工作认真负责，具有吃苦耐劳精神，敬业爱岗 责任心 （15 分） 2．在工作时，不扯皮，不推拖，不敷衍了事 3．做事积极主动、团结协作 1．个人卫生、服装是否干净整齐 卫生考核 （15 分） 2．负责早餐当班时的清洁卫生 3、负责面点间的物品管理，清洁卫生；负责管辖冰柜的卫 生管理 1．是否保证按时按点开饭 2. 食品质量的保证（品种、口味） 工作质量 （45 分） 3．有无因饭菜不够，员工未吃上饭现象 4．工作中有无造成安全事故 5. 协助保洁员餐后的清洁卫生工作 满分 3 3 3 3 10 3 5 5 5 5 5 5 5 10 5 10 5 评分值备注 专业知识整理分享 WORD 格式可编辑 6．负责每日菜品的洗切配工作10 食堂绩效考核评分表食堂绩效考核评分表 岗位： 勤杂工 被考核人：考评人：考核日期： 2015 年 5 月 1 日～2015 年 月 日 考核总分：考核总分：分分 评分标准： 90-100 优秀，75-90 良好， 60-75 合格， 0-60 差 考核项目考核内容 1．无迟到、早退、旷工 2．无故离岗、串岗、聊天 劳动纪律 （25 分） 3．不得当班时间睡岗 4．按规定穿戴工作服（三白） 5．工作标准执行情况 6．是否服从领导管理安排 1．对工作认真负责，具有吃苦耐劳精神，敬业爱岗 责任心 （15 分） 2．在工作时，不扯皮，不推拖，不敷衍了事 3．做事积极主动、团结协作 1．个人卫生、服装是否干净整齐 卫生考核 （15 分） 2．负责餐柜的清洁工作，负责管辖冰柜的卫生管理 3、对餐具进行定期消毒 1．负责中餐，晚餐后食堂的清洁卫生工作 2．负责领取食堂所需的物品，厉行节约 工作质量 （45 分） 3．负责食堂菜品的洗切配工作 4．同当班人员共同承担休班人员的工作 5．对食堂进行定期的消毒和杀虫工作 满分 3 3 3 3 10 3 5 5 5 5 5 5 10 10 5 5 10 评分值备注 专业知识整理分享 WORD 格式可编辑 6. 协同主厨和副厨完成食堂的其他工作5 食堂员工绩效考核方案食堂员工绩效考核方案 通过有效的绩效考核机制使食堂工作人员收入与工作业绩技 能挂钩，以提高员工素质、能力和工作热情，从而有效提高服务 意识和进行成本控制，特拟定此方案。 一、一、 考核周期考核周期 以自然 1 个月为考核周期，考核时间为次月 5-10 号前，采用 定员不定岗。 二、二、 主要考核指标主要考核指标 对食堂工作人员的考核详见《食堂人员绩效考评细则》（附 表），采取定员不定岗。 三、三、 考核结果使用考核结果使用 以 100 分为标准，并根据食堂人员的具体表现将其考核结果 纳入相应的等级，杜绝平均主义，以此作为食堂工作人员工资的 发放依据。 1、绩效考核成绩在 90 分-100 分（主厨），按基础工资的 120%发放； 2、绩效考核成绩在 80 分-89 分（副厨），按基础工资的 110%发放； 3、绩效考核成绩在 70 分-79 分（厨工），按基础工资的 100%发放； 4、绩效考核成绩在 60 分-69 分（勤杂工），按基础工资的 80%发放； 5、绩效考核成绩在 50 分以下，解聘。 四、绩效工资设定四、绩效工资设定 根据公司规定后勤基础工资是 2080 元，工龄工资按公司规定 执行。 序 号 1 2 3 岗 位基础工资技能绩效 管理员20801.2 主厨20801.2 副厨20801.1 工 资 2496 2496 2288 全勤奖实发工资备 注 502576 502576 502368 专业知识整理分享 WORD 格式可编辑 4 5 厨工 勤杂工 2080 2080 1 1 2080 2080 50 50 2160 2160 本方案自本方案自 20152015 年年 1 1 月起执行。月起执行。 申吉公司申吉公司 2015 2015 年年 1 1 月月 2828 日日 下面内容为赠送的工作总结范文，不需要的朋友下载后可以编辑下面内容为赠送的工作总结范文，不需要的朋友下载后可以编辑 删除删除 工作总结怎么写：医院个人工作总结范文 专业知识整理分享 WORD 格式可编辑 一年的时间很快过去了，在一年里，我在院领导、科室领导及同事们的关心与帮 助下圆满的完成了各项工作，在思想觉悟方面有了更进一步的提高，本年度的工 作总结主要有以下几项： 1、工作质量成绩、效益和贡献。在开展工作之前做好个人工作计划，有主次的先 后及时的完成各项工作，达到预期的效果，保质保量的完成工作，工作效率高， 同时在工作中学习了很多东西，也锻炼了自己，经过不懈的努力，使工作水平有 了长足的进步，开创了工作的新局面，为医院及部门工作做出了应有的贡献。 2、思想政治表现、品德素质修养及职业道德。能够认真贯彻党的基本路线方针政 策，认真学习马列主义、毛泽东思想、医学教，育网邓小平理论和“三个代表” 的重要思想。坚持“以病人中心”的临床服务理念，发扬救死扶伤的革命人道主 义精神，立足本职岗位，踏踏实实做好医