食品公司实习周记周记

食品公司实习周记 周记一 带着新奇，带着憧憬，迈入了旺旺的大门。初涉社会的我如一只出笼的百灵 鸟，任何的一切对于我来说都充满了诱惑…初次登门便碰了颗钉子，什么叫门禁 森严我算是体会到了，好在主管出来接我们了!但这也正体现了旺旺在管理方面的 到位，心中不禁肃然起敬。在签完劳动合同并上交了一系列证件后人事部经理带 我们去见了湖南旺旺的总经理徐孟镇先生，经过一翻的谈话心里暖暖的，感触很 深，正规公司处理事情的方式就是不一样啊!在主管的帮助下我们顺利的办好了住 宿证，宿舍在一条繁华的街道旁，这条街真像我们学校的那条哦，也算是对自己 的一点安慰吧!毕竟在这个陌生的地方心还是会有点怀念曾经的。宿舍里很方便， 最让我欢喜的便是它的热水供应非常充足，以后冬天洗澡就不用怕冷了。第二天 上班时，主管给我们新进的三人开了个简单的会议大体安排了下以后的学习计 划，因为没有套靴的缘故不能进前段了，我们便留在了后段的包装车间先熟悉下 机械设备及其工作原理。车间的人非常友好也很热情，总是不厌其烦的给我们讲 解着，这一天虽然我们的脚站得都起泡了但我们的心却是快乐的…接下来的几天 我们一直在前段学习，其重点主要放在人际交往方面，毕竟在以后的工作上这是 一个不可却少的环节… 周记二 一个多月已经过去，慢慢地开始习惯了一个人上下班的感觉，少了一份以往 的嘻嘻哈哈，更多的是对于责任的思考，多么奇妙的感觉，也许这正是成熟的预 兆吧!因为对于实际操作还不是很熟练，主管暂时也没给我安排什么任务，还是继 续把我留在前段学习，而我则把自己学习的重点放在了糖度的测定与充填卷封这 两块上。说句心里话，刚来时我觉得测糖度简直就是小儿科，毕竟在学校时早已 滥熟于手了，真是不测不知道一测吓一跳，开始还以为是这糖度计质量不行呢， 测定时画面模模糊糊的，怎么也找不到界线点，后来经主管的说明才知道原来是 因为牛奶中所含物质成份过多，所以检测时干扰性很大。而在学校时我们一般都 是检测的果汁或糖浆，其物质成份相比就少得多了，所以看起来特别清晰!对于糖 度，我们的主要任务是测定出调配时奶液的糖度，使其固定在一定范围内，当奶 液到达充填区时糖度为一标准值。若糖度过高便按相关比例加水，过低的话便按 比加料!一旦检测失误，其对品质的影响将是无法估量的，从此我的身影便往反于 调配于充填之间，现在熟能生巧这个成语我是百分之百相信了，经过这几天的努 力总算测定起来心中有数!心里开始升起一股莫名的自豪，同时也暗暗地告戒着自 己一定要再接再厉…还是那句话“吃得苦中苦，方为人上人” 周记三 这个星期差不多有一半的时间都留在了生产课学习。主要是学习卷封的构 造、常出现的问题及其原因分析与改善措施，了解饮料厂常出现的一些问题点及 防护措施，并看了些客诉样品等等。办公室位于饮料厂的二楼，挨着人力资源部, 生产课位于饮料厂的二楼，在人力资源部与采购部的中间，是厂长、课长、主管 等办公的地方。里面布置得非常幽雅，办公氛围浓烈，看着就有一股令人肃然起 敬的冲动，挺喜欢窗台边那几棵小金桔的，朝气十足，不过还是有点想提议他们 多摆几盆仙人掌，工作虽然很重要，身体更重要哦，小心电脑辐射啊!电脑平台上 的资料很全面，,如今一个月已经过去，又到换班时间了，我们新进的三人被分开 了，我仍留在白班，他们两个跟着晚班走，心一下子变得有点孤单起来了，相处 了那么久，每天一起学习一起讨论，突然的分开，真的有点不适应，看来以后得 独自一人孤军奋战咯，在心里默默地加油吧!()我们通常是上午在车间下午去生产 课，这样一来，工作变得丰富多了，在这的圈子也在无形中扩大了不少，这几天 我们过得很快乐，前面的少许压抑也已消失得无影无踪了，真的很感谢主管给我 们提供了一个这样好的学习机会，在心里默默地庆幸着，同时也告诫自己一定要 努力努力再努力，千万不能辜负了主管的良苦用心，同时也是对自己的负责吧! 周记四 这个星期差不多有一半的时间都留在了生产课学习。主要是学习卷封的构 造、常出现的问题及其原因分析与改善措施，了解饮料厂常出现的一些问题点及 防护措施，并看了些客诉样品等等。办公室位于饮料厂的二楼，挨着人力资源部, 生产课位于饮料厂的二楼，在人力资源部与采购部的中间，是厂长、课长、主管 等办公的地方。里面布置得非常幽雅，办公氛围浓烈，看着就有一股令人肃然起 敬的冲动，挺喜欢窗台边那几棵小金桔的，朝气十足，不过还是有点想提议他们 多摆几盆仙人掌，工作虽然很重要，身体更重要哦，小心电脑辐射啊!电脑平台上 的资料很全面，,如今一个月已经过去，又到换班时间了，我们新进的三人被分开 了，我仍留在白班，他们两个跟着晚班走，心一下子变得有点孤单起来了，相处 了那么久，每天一起学习一起讨论，突然的分开，真的有点不适应，看来以后得 独自一人孤军奋战咯，在心里默默地加油吧!()我们通常是上午在车间下午去生产 课，这样一来，工作变得丰富多了，在这的圈子也在无形中扩大了不少，这几天 我们过得很快乐，前面的少许压抑也已消失得无影无踪了，真的很感谢主管给我 们提供了一个这样好的学习机会，在心里默默地庆幸着，同时也告诫自己一定要 努力努力再努力，千万不能辜负了主管的良苦用心，同时也是对自己的负责吧! 周记五 一个多月已经过去，慢慢地开始习惯了一个人上下班的感觉，少了一份以往 的嘻嘻哈哈，更多的是对于责任的思考，多么奇妙的感觉，也许这正是成熟的预 兆吧!因为对于实际操作还不是很熟练，主管暂时也没给我安排什么任务，还是继 续把我留在前段学习，而我则把自己学习的重点放在了糖度的测定与充填卷封这 两块上。说句心里话，刚来时我觉得测糖度简直就是小儿科，毕竟在学校时早已 滥熟于手了，真是不测不知道一测吓一跳，开始还以为是这糖度计质量不行呢， 测定时画面模模糊糊的，怎么也找不到界线点，后来经主管的说明才知道原来是 因为牛奶中所含物质成份过多，所以检测时干扰性很大。而在学校时我们一般都 是检测的果汁或糖浆，其物质成份相比就少得多了，所以看起来特别清晰!对于糖 度，我们的主要任务是测定出调配时奶液的糖度，使其固定在一定范围内，当奶 液到达充填区时糖度为一标准值。若糖度过高便按相关比例加水，过低的话便按 比加料!一旦检测失误，其对品质的影响将是无法估量的，从此我的身影便往反于 调配于充填之间，现在熟能生巧这个成语我是百分之百相信了，经过这几天的努 力总算测定起来心中有数!心里开始升起一股莫名的自豪，同时也暗暗地告戒着自 己一定要再接再厉…还是那句话“吃得苦中苦，方为人上人” 周记六 上星期终于把糖度的事告以段落，这星期的主要任务便自然而然的落在了卷 封这一块了，从此“死猪不怕开水烫，然道我还不如头死猪?”这句话便成了我的 口头禅。我的学习任务主要分为三块，第一，得把中心温度为 85 至 93 未封口的 奶液从每分钟 500 罐的输送带上取出，(一瓶每小时)这需要一定的平衡感与不怕 烫的精神，刚开始练习时，心脏一直处于一种激烈的震荡当中，手伸出了又回回 了又伸，始终处于犹豫阶段，也许这就是所谓的本能吧!不知道是不是本人天生平 衡感强呢还是…反正经历了上刑场般的心里磨练之后竟然一次性成功，以后每拿 每中，连边上的师父也夸我悟性高。第二块是在牛奶经卷封后，按其对应的轧头 拿出六