食品公司ISO质量管理手册

食品公司 ISO 质量 管理手册 0.00.0版本修订历史记录版本修订历史记录 序号 1 修订内容 新版下发 修订人修订日期版本 A0 备注 1 2020 年 4 月 19 日 文档仅供参考 0.10.1批批 准准 页页 为了健全和完善本公司的质量保证体系 ,促进质量管理和质量 保证活动系统化、规范化、根据GB/T19001—ISO9001: 标准的要 2 2020 年 4 月 19 日 文档仅供参考 求,根据本公司实际情况制定了本。 本对内作为质量管理和质量保证活动的纲领 性文件和法规性文件 ,对外则阐明公司的质量保证体系 ,是本公司 质量体系运行时需长期遵守的纲领性文件 ,是实施质量管理的基本 法规,现予以颁布,要求公司全员认真学习,严格遵守并贯彻执行本 质量手册的各项规定和要求。 本从生效日期开始 ,正式在本公司颁发执行 ,今后 随着市场的变化和客户的需求变化,随着科学技术的不断发展,将对本 手册不断修改,以满足客户需求,促进公司的发展。 总 经 理: 日期: 0.20.2目目录录 序号 0．0 0．1 0．2 0．3 章节 版本修订历史记录 批准页 目录 公司概况 页码 01 02 03 05 3 2020 年 4 月 19 日 文档仅供参考 0．4 0．5 1．0 2．0 3．0 4．0 4．1 4．2 5．0 5．1 5．2 5．3 5．4 5．5 5．6 6．0 6．1 6．2 6．3 6．4 7. 0 管理者代表任命书 引用文件、术语和缩写 质量手册的管理 质量方针 组织机构与职责 质量管理体系 总要求 文件要求 管理职责 管理承诺 以顾客为关注焦点 质量方针 策划 职责、权限和沟通 管理评审 资源管理 资源的提供 人力资源 基础设施 工作环境 产品实现 07 08 09 10 11 16 16 16 19 19 19 19 19 20 21 22 22 22 23 24 25 0.20.2目目录录 序号 7. 1 7. 2 7. 3 7. 4 产品实现的策划 与顾客有关的过程 设计和开发 采购 章节页码 25 25 26 27 4 2020 年 4 月 19 日 文档仅供参考 7. 5 7. 6 8. 0 8. 1 8. 2 8. 3 8. 4 8. 5 9. 0 9. 1 9. 2 生产和服务的运作 检测和测量装置的控制 测量、分析和改进 总则 监视和测量 不合格控制 数据分析 改进 附录 管理程序清单 外包过程清单及控制说明 28 30 31 31 31 33 34 34 37 37 35 5 2020 年 4 月 19 日