配餐安保方案

2020 年 4 月 19 日 1 配餐安保方案文档仅供参考，不当之处，请联系改正。配餐安保方案配餐安保方案 1 1 目的目的为加强膳典公司空防安全管理工作，保证飞机和旅客的安全，根据国家法律、法令和中国民用航空规章，以及紧急处理劫机原则等，制定本方案。 2 2 依据文件依据文件 2.1 《中华人民共和国民用航空法》。 2.2 《中华人民共和国民用航空安全保卫条例》。 2.3 《国家民用航空安全保卫规划》。 2.4 《绵阳南郊机场航空安全保卫方案》。 3 3 公司安全保卫职责公司安全保卫职责认真贯彻落实局方各项安保规章制度，做好本公司空防、消 3.1 防和内部治安等安全防范工作。 3.2 制订完善航空配餐及机供品安保工作方案或各岗位安保工作措施、程序，并组织实施。 3.3 负责员工岗位安保培训和复训，以及日常航空安全保卫知识的教育。 3.4 开展安保质量内部审核和安保隐患自查自纠，落实局方评审和内部检查发现安全隐患的整改。 3.5 及时报告发生的空防、消防、内部治安事件或不正常情况， - 2 - 2020 年 4 月 19 日文档仅供参考，不当之处，请联系改正。注意保护现场，并配合有关单位进行调查取证。 3.6 接受绵阳机场（集团）公司作业主管部门和地方相关业务部门的检查指导，并按时保质保量完成整改任务。 3.7 了解掌握员工思想动态，做好员工队伍的稳定、和重点人员的管控工作。 3.8 3.9 按规定做好相关安保信息、指令的保密工作。公司总经理为安全保卫工作第一责任人，分管安全的副总经理负责管理空防安全、航空地面安全及消防安全，公司各级管理者为具体安全负责人。 3.10 岗位职责： a) 总经理：负责配餐各项作业流程符合航空安全保卫要求； b) 分管安全的副总经理：负责管理空防安全、消防安全和航空地面安全及安全教育，每周安全防范检查，组织安全隐患整改； c) 生产部经理：负责生产区域安全管理、原材料验收安全及仓储区域的安全管理以及生产刀具管理； d) 业务部经理：负责机坪保障、航班信息安全管理，机供品仓库安全管理及配送运行安全管理； e) 采购部经理：负责确保原材料采购安全； f) 安运部经理：负责公司安全管理、食品卫生及食品检验安全管理、门禁系统的维护和管理；重点检查刀具管理，签封管理，外来人员、内部员工进出管理和监管工作；负责组织公司和部门 - 3 - 2020 年 4 月 19 日文档仅供参考，不当之处，请联系改正。员工安全教育及安保规章修改制定工作； g) 行政部经理：负责做好外来人员出入管理和员工控制区通行证件（机场控制区通行证和专机通行证）的申办和管理工作； h) 财务部经理：负责资产、财务、仓库安全管理； i) 质检岗位员工：负责对原材料和机供品的安全检查以及全程陪同外来人员； j) 仓管岗位员工：负责原辅材料和机供品的存储安全管理，防止未经授权人员接触； k) 生产岗位员工：负责生产各环节的原料、半成品和成品的安全管理、刀具管理、防止无关人员接触餐食； l) 航机配送岗位员工：负责签封扣管理，做好餐食和机供品交接，防止夹带异物和未经授权人员接触； m) 各岗位员工：负责按本方案的规定要求落实岗位的安保职责。 4 4 空防安全形势分析制度空防安全形势分析制度部门的工作讲评会，必须将空防安全工作与生产、运行保障安全工作一样，列入必讲、必检查的范围，主要内容包括：检查所属人员对空防安全规章制度的执行情况，检查部门、班组对公司关于空防安全通报所采取的临时措施的落实情况，以及处理任何确保空防安全的建议。 - 4 - 2020 年 4 月 19 日文档仅供参考，不当之处，请联系改正。 5 5 职工空防安全教育职工空防安全教育每月安全教育日为 25 号，假日顺延。 5.1 5.2 对全体职工应经常进行空防安全教育，使全体职工充分认识到空防安全工作的重要性。 5.2.1 严密防范恐怖行为对民用航空活动的渗透和威胁，既是全民航面临的新课题，也是公司空防工作的中心任务。对此，全体员工必须有高度的政治敏感性、全新的空防安全观念及务实的安全工作态度，必须建立完善的空防安全体制和机制，在公司构筑起一道坚固的反恐防线。 5.2.2 空防工作的重点在于“防”。因此，空防隐患要尽可能消除在地面上，才能达到“防”的目的。这是空防的根本措施。 5.2.3 牢固树立在任何情况下，首先确保飞机、机组和旅客安全的指导思想。 5.2.4 空防安全与生产保障安全一样，是公司的生命线。空防工作人人有责。 5.3 所有从事配餐工作的人员，都应接受航空保安意识以及配餐保安措施、程序和方法的培训。 5.4 从事配餐保安管理和监督的人员，还应接受电话炸弹威胁处理、可疑或违禁品处理、保安管理和监督的培训。 5.5 配餐工作人员除应接受岗前保安培训外，还应接受岗位安保培训和复训，以不断提高保安意识，掌握配餐保安工作的新发展和 - 5 - 2020 年 4 月 19 日