酒店2024年月度工作总结
下载后可任意编辑 酒店2024年月度工作总结 转眼___个月结束了,这半个月使我改变了很多,也学到了很多,初入社会更多遇到的问题和需要学的是人际交往的能力。 经朋友介绍,我按期来到__酒店工作,带着对第一份工作的热情,我走上了我人生的第一个工作岗位——前台接待,方圆快捷酒店共145间房,相对___来说客房间数还算不错的对于每个酒店来说都是一样的,前厅部是整个的酒店的核心,也应该是酒店的脸面,因此对于工作人员的要求比较高,尤其是前台接待,形象是一方面,另外个人素养也是很重要,个人素养包括语言能力和接人待物的应变能力,以及处理___的态度,是整个酒店的信息中心,绝大部分的客人从这里猎取酒店的信息,所以工作人员必须对酒店的信息有很好的了解。总结起来可以用以下五条来阐述: 1、礼貌、礼仪。包括:怎样微笑、如何为客人提供服务、在服务中对客语言方面等。 2、前台人员也因该的楼层人员共同合作、团结起来这样才有利于酒店的利益。 3、前台业务知识的培训。主要是日常工作流程,前台的日常工作很繁琐,大致分为三方面,即位客人办理入住登记在客人住店期间为客人提供的一系列服务包括行李寄存,问询,最后是为客人办理核对信息并与客人沟通。 4、语言方面。在前台平常对客服务中禁止对客人使用本土方言,___呢?1、是对客人不尊重,2、是降低了个人素养和酒店带来了不好的影响,所以时刻运用普通话是工作中的基本要求。 5、对于本地的相关景点及最新信息的收集及掌握。来酒店住宿的大部分客人都是来各个城市及国外的,这就要求我们不仅要对___旅游景点等有一定的掌握,还要我们对___省多些景点的了解甚至各国各民族的一些风俗习惯有全面的了解,这些都是我们更好的为客人服务的前提。 前台接待看是一个很简单的工作,可是其中需要学习的东西还有很。我会用心去努力把自己的工作做好,只有这样才能不断完善和提高自己。另一方面就是人际关系方面,学校里同学之间的感情是真挚的,没有太大的利益关系,可是进入社会,你所说的每一句话,做的每一件事都需要考虑再三。当然,我时刻提醒自己以诚待人,同样大家也会以诚待你。喜爱忙忙碌碌的感觉,这样才能充实自己的人生,自己的人生价值才能得以体现。 第2页共9页 下载后可任意编辑 酒店2024年终个人工作总结 加入质检部不已有数月了,针对质检部的工作也有了深深的体会。作为一位质检人员我们应该以身做责,为酒店起到带头的作用。全面负责酒店法律规范化运营和服务质量的提高。现将质检部__年的工作总结如下,质检部的主要职责是通过计划、___、培训、指导、协调、控制、监督、检查等保证饭店管理目标的实现。不妥之处,请批判指正。 一、主要做法和工作思路确保质检工作有章可循,有标可依 1.根据原制定质检法律规范及奖惩条例执行工作 执行的法律规范主要有《饭店行业服务礼___范》等相关行业法律规范。(范本)执行的制度是《酒店管理手册》各部门文件《管理法律规范》《员工手册》及《质检奖惩条例》等。另外,开展质检工作。法律规范和制度的掌握上,始终坚持“结合实际、对标检查、公开公正、人人平等、一视同仁”原则。虽然在目前有些制度还不够健全,但我们坚持一边检查工作一边完善制度,以使制度全部出台以后,为执行工作打下了基础,也为质检工作提供了参考依据。 2.坚持以酒店领导、质检人员、部门经理、部门主管四级检查相结合开展质检工作 坚持“酒店领导重点检查,检查中。质检人员全面检查(范本)、部门经理专项检查(范本)、部门主管日常检查”四项内容相结合的检查方式。即每月至少邀请总经理进行一次重点检查,由质检部、人力资源部、办公室以及随时抽调的其他部门质检人员每天进行全面检查,各部门经理根据自己的职责范围,对各业务项目进行专项检查,值班经理每天进行日常检查四项检查相结合,并做好质检记录,由质检部整理后根据《质检奖惩条例》下发质检通报。 3.做好定期对新入职员工的培训工作 对每一位新入职的营业部门员工的培训。确保有独立上岗能力,以减轻部门的压力。同时让员工明白其所在岗位的重要性,提高员工的业务知识和岗位技能。 4.坚持以引导教育为主、处罚为辅的原则处置检查中出现的问题 对第一次出现的通过我们引导能够纠正的以及对责任部门或个人单独无法解决的一些问题,质检过程中。将通过口头通报责令其现场整改或协助协调解决,回头再做检查,一般不会处理,而对于多次强调的一些问题,多次屡教不改的一些问题以及直接影响到酒店的平安、顾客满意度以及违反酒店规章制度的一些问题,都会下发质检通报进行扣分处理,质检通报一式三份,质检部备案一份、人力资源部绩效考核一份、责任部门参照整改一份。 二、取得的主要效果推动了酒店质量管理体系的建立 1.质检工作的开展 质量管理是企业管理的核心,质量是企业的生命。所以,质量管理体系的建立体现了以顾客为中心的原则,使酒店的管理更科学、更法律规范、更有效,同时通过合理的资源配置,使我服务质量等各个要素的形成过程都处于受控状态,预防质量事故、减少内耗和消除平安隐患、达到节能降耗和提升服务质量的目的从而保证酒店目标、指标的实现,促进酒店健康进展。这里我要特别说明的凡是一个法律规范的企业。不会因为地域的差异而改变其标准。 2.服务质量提升方面起到有力的推动作用 凡是客人看到必需是干净美观的凡是提供给客人的必需是平安有效的凡是员工见到客人必需是热情礼貌的至于质检工作对服务质量提升的推力有多大,严格执行饭店服务的三个黄金标准。想各部门应该深有体会,特别是营业部的领班更有发言权。大到部门工作顺序的调整,小到墙上的一个螺丝洞,地上烟灰我都不会放过。都要进行纠正,同时也引得了客人的好评。 3.内耗控制方面起到积极的作用 更加___酒店的资产管理,通过质检。设施设备的维护颐养、节能降耗以及易耗品的控制,更加___目标任务的完成。资产管理方面,要求做到资产定期盘点,责任到人,及时修补,防止报损;设施设备维护颐养方面,要求做到日常维护,即损即修,定期颐养,尽可能延长其使用寿命,节能降耗方面,要求做到加强宣传引导,实施量化管理,责任区域到人。易耗品控制方面,要求做到易耗品出库数据控制和鼓舞二次回收利用以及各部门目标任务的落实情况,质检人员切实起到督促、监督和引导作用,但是为实现我能耗控制目标,还需要我全体员工的共同参加,才能在内耗控制方面起到更大的作用。 三、主要存在问题 1.工作量非常大,质检队伍力量缺乏。一方面是若要切实做好质检工作。不亚于其他职能部门,目前的质检队伍明显在精力上有点跟不上。另一方面是质检工作的性质比较特别,主要是依照法律规范及制度给大家挑毛病,一项得罪人的工作,大家压力比较大,不同意参加质检,面对困难有所退缩。 2.进入顺序化的质检工作才刚刚起步,我们质检人员的自身业务素养还不能满足开展质检工作的需要; 3.由于培训较少,制度还待进一步完善。 4.工作中员工重个人利益,轻___利益现象比较多,对质检工作的重视水平不够,认识有偏见。 5.虽然质检工作的思路已经基本理清。但质检工作的落实还不够全面,执行力不够。 酒店__年终个人工作总结(二) 在酒店工作的每个员工都要直接面对客人,所以我们员工的工作态度和服务质量就反映出一