2024年食品专项整治督查工作小结

下载后可任意编辑 2024年食品专项整治督查工作小结 一、加强领导，落实责任 市政府办公室结合实际，深化分析和准确把握当前食品安全工作面临的形式和任务，制定印发了《市食品安全整顿工作方案》，落实了食品安全整顿工作的工作目标、工作措施和完成时限，扎实开展全市食品安全整顿工作。一年来，我市坚持“标本兼治、着力治本、突出重点、带动全面、因地制宜、分类指导”的原则，把食品安全整顿与振兴产业结合起来、集中整治与长效机制结合起来、企业自律与政府监管结合起来，统筹兼顾，突出重点，着力解决群众反映强烈的食品安全突出问题，为维护食品生产经营正常秩序，促进食品产业持续健康快速进展，保障人民群众饮食安全做了大量工作。通过集中整顿，食品安全各环节监管责任进一步落实，食品安全监管效能明显提高；食品安全长效机制进一步完善，食品安全生产经营秩序明显改善；农村和城乡结合部食品安全状况进一步好转，食品安全事故不断减少，人民群众饮食安全得到切实保障。 二、加强宣传，营造氛围 市食安委牵头___职能部门积极开展《___食品安全法》的宣传活动，利用广播、电视等媒体围绕食品安全工作积极开展了形式多样、内容丰富的食品安全宣传教育活动，进一步增强了人民群众的食品安全法律意识和监督意识，为法律的贯彻实施营造了良好的舆论氛围和社会环境。我市各职能部门还积极___开展了《食品安全法》相关学习培训，尤其是强化执法队伍的法律知识和专业技术培训，确保执法人员准确理解掌握《食品安全法》的主要内容，提高执法人员依法行政意识和执法水平。同时，我市还___食品生产经营者加强对《食品安全法》的学习，指导、监督食品生产经营者诚信经营。 三、各司其职，分类整治 围绕食品安全的重点环节、专项行动、重点区域和场所，着力开展食品安全集中整顿。 （一）加强重点环节集中整顿 1.农产品生产环节。加强农资市场管理。严格实行种子经营许可证及代销委托书，农药、肥料登记证制度。督促全市___多家种子经销户按规定办理了经营备案登记；督促全市___家农药厂、___家农药经营公司、___家农药零售网点诚信守法生产经营；督促全市___家肥料经营公司、___多家肥料零售网点按《肥料登记管理办法》开展经营活动。截至目前，我市共出动执法人员___人次，出动执法车辆___台次，检查生产经营企业___家。通过检查，全市___多家种子经销户全部具备了种子经销条件，___多个水稻品种，___多个玉米品种全部通过种子经营备案登记；全市___家农药零售网点基本具备农药经营条件。检查中未发现国家禁用、限售的高毒高残留农药和假冒伪劣农药；未发现质量不符合国家标准和过期失效劣质肥料。同时，重点抓好农产品生产基地监管，从源头上确保农产品质量安全。强化无公害农产品生产基地认定、无公害农产品产品认证和无公害农产品专用标志管理；积极___实施无公害农产品（蔬菜）质量安全检验检测。此外，我市农业标准化工作全面展开，已编制无公害农产品（种植业）生产技术规程___项，其中粮油___项，水果___项，蔬菜___项，加工产品___项。全市农产品保护地栽培___万亩，创汇蔬菜生产基地___万余亩，无公害蔬菜生产基地___万亩。 针对禽畜产品监管，市畜牧食品局成立了“市畜产品质量安全工作领导小组”，制定印发了《深化畜产品质量安全整治方案》，以及生鲜乳、饲料、兽药、瘦肉精、农资打假等___个专项整治行动实施方案。加强生猪肉牛屠宰检疫监管，年初与各生猪屠宰点签订了《食品安全责任书》；加强家禽屠宰及其产品经营市场监督检查和生鲜乳生产监管，对全市___户奶牛规模养殖场进行了逐家逐户的清查，对动物卫生条件不合格的场户，按《乳品质量安全监督管理条例》和《生鲜乳生产技术规程（试行）的要求》，提出整改意见，发放整改通知书；加强饲料兽药生产经营管理，重点检查企业非法添加违禁物质的行为，共检查饲料企业___家，并与___家饲料生产企业签订了饲料生产管理《责任书》，完成对___家饲料企业的年度___备案，对___家生产条件不符合要求的企业上报省畜牧食品局注销《生产许可证》，对全市___家饲料企业进行“全覆盖”检查，共检查___个产品，合格数___个。 针对水产品安全，市水务局出动执法人员___人次，深化主要水产养殖区，发放《健康养殖有用技术手册》，向水产养殖户（场）宣传水产食品安全的目的意义及其重要性，要求养殖水面在___亩以上的必须建立健康养殖生产档案。对具备无公害水产品养殖条件的渔场，引导、指导养殖村社根据健康养殖标准，严格法律规范生产行为，积极创建、壮大水产品无公害基地。在抓好健康养殖生产的前提下，大力抓好投入品的监管工作。今年已抽检了___个水产投入品，___个水产品样品，对氯霉素、喹诺酮、磺胺喹啉以及违法添加非食用物质和滥用食品添加剂等指标进行了检验，抽检合格率达___%。同时，积极在全市水产业推行水产品安全承诺书制度。 2.食品生产环节。以食品专项整顿及《食品安全法》颁布实施为契机，我市质监部门不断加强对企业法人、质量管理人员、技术人员、化验人员的法律法规培训。充分发挥“三位一体”监管模式的作用，实行进村、进户、进厂等方式，对全市食品加工企业、食品小作坊开展全面普查。从普查资料看，目前我市食品生产企业（小作坊）___家，其中食品生产企业___家，食品添加剂生产企业___家，食品相关产品生产企业___家，食品生产加工小作坊___家。为增强监管有效性和针对性，根据食品监管分类指导原则，质监部门对___家办证食品企业进行了分类，目前a类监管企业___家，b类监管企业___家，c类监管企业___家。同时，严把发证___关，健全食品企业质量档案，严厉打击无生产许可证违法生产行为，严厉打击制售假冒伪劣食品、使用非食品原料和回收食品生产加工食品的行为。此外，以食品企业潜在质量安全隐患为重点，以准入、监管、抽查和查处为手段，法律规范整治食品生产行为；法律规范整治滥用食品添加剂和使用非食品物质生产加工食品的违法行为；法律规范食品小作坊加工行为。全面提升了我市食品加工小企业、小作坊产品质量控制能力。 3.食品流通环节。全面推动食品经营主体建立和落实自律制度。重点督促食品经营主体建立和落实进货索证检查验收、购销台帐、质量管理、不合格食品退市等自律制度。认真讨论具体工作中出现的问题，进一步法律规范和依法督促食品销售者落实各项食品安全制度。注重抓好新设立的各类食品销售者的“两项制度”建立。加大食品安全分类监管的工作力度，对商场、超市、批发市场及食品批发企业，重点监督其落实进货查验和购销台帐制度。充分发挥基层工商所食品安全日常监管作用，认真落实国家工商___《工商行政管理所食品安全监督管理法律规范》，强化“六查六看”市场巡查，不断创新基层监管方式方法，应用网络、现代办公设备和快速检测 等手段，进一步提高日常监管的科技含量和现代化水平。完善食品经营者经济户口管理，积极推动食品经营主体分类监管，强化对小作坊、小集市、小门店和流动摊贩的监管；强化对初级农产品、腌制品及散装食品的质量监管，严厉查处无证无照经营和制售假冒伪劣食品等违法行为。 4.餐饮消费环节。进一步法律规范餐饮服务经营行为，把查处无证经营行为作为餐饮服务食品安全监管的主要内容。_