2024年食品安全员个人年度工作总结

下载后可任意编辑 2024年食品安全员个人年度工作总结 时间一晃而过，___已经过去，新的一年已经来临。在过去的四个月里，我加入了食品安全监管这个光荣的队伍中，为解决人们的民生问题贡献出自己的力量。在这里，我首先要感谢上级领导对我的信任和关怀，以及同事的支持与帮助。这是我踏出学校步入社会的第一步，也是对我人生的第一次挑战。在日常工作中我深深看到了自己的不足，让我意识到工作不同于在校求学，它更需要的是全身心的投入，需要的是对工作热忱的态度。实践出真理，我会虚心学习踏实工作，好好弥补自己的不足，力争做好领导委交我的各项任务。现将我四个月来的工作总结归纳如下： 1、思想学习方面 在工作之余，我坚持不懈以学习新的知识来充实自己，仔细学习___理论和“___”重要思想；学___的___大相关文件，领悟精神实质，仔细贯彻落实科学进展观，通过理论学习，不断提高自己的理论水平和思想觉性，并做到___。每周六，还进行各种文件、资料的学习，进一步提高自身的专业能力。 2、工作方面 （1）工作职责以及工作完成情况 1、积极参加有关食品安全监督工作会议和食品安全知识培训。在___月份，我参加了为期一周的新区食品安全协管员岗前培训，仔细学习了各项关于食品安全方面的知识，了解到作为一名食品安全协管员的职责和义务，为以后的工作奠定了基础。 2、建立协管区域食品企业档案，及时掌握食品企业数量、企业名称、执照情况、企业法人、生产条件、产品种类、生产规模等变动情况。在___月中旬至___月份，我街道食安办对街道所有企业进行登记，重点对企业的证照情况进行核实，并督促无证经营企业及时办理好。同时对街道___个社区的食品企业统计，并按餐饮、流通、生产加工、种植畜牧、小作坊详细划分归类，建立完善档案。 3、负责对辖区内食品生产企业的日常巡查，督促企业建立健全质量管理安全制度、台帐和记录，发现隐患及时制止并向有关部门报告。每周都坚持完成不少于___次的出行，及时掌握辖区内食品企业的具体情况和变更，对有问题的企业进行重点监督检查，督促企业完善台账制度，及时发现并解决隐患。 4、宣传贯彻《食品卫生法》等食品安全监督管理工作的法律法规，___各项活动进行食品安全知识的普及。___月份，我食安办开展“___食品安全，共创和谐社会”的主题活动，进社区、进企业、进学校的三步走，以板书、宣传册、横幅、讲座多种形式大力宣传食品安全知识，普及居民的日常食品安全知识。活动中，我有幸作为副讲，负责其中一部分的讲解，为此我做好充分准备，努力学习食品安全的相关知识，尽量做到讲解能够详尽细致，让居民对食品知识能够深化了解。 5、深化食品安全专项整治，响应政府号召。今年___月份，我食安办___“地沟油”和“餐厨废弃物”的专项整治，保障居民能吃上放心油。活动中，我们以拉网式对辖区各家食品企业进行检查，询问了解食用油的来源以及处理方式，确保从源头解决“地沟油”的问题。 第2页共9页 下载后可任意编辑 2024年食品安全员工作总结 【一】 ___年上半年，在上级食安委的指导下，在市委、市政府的正确领导和大力支持下，继续深化食品安全治理整顿，加大严惩重处力度，切实解决影响人民群众食品安全的突出问题，坚决遏制食品安全违法行为多发态势；进一步完善食品监管体制和法规、制度、标准体系，努力消除监管盲区、死角，健全食品安全监管长效机制；加强食品安全监管能力，促进食品安全水平不断提高，各项工作取得了实效。 一、食品生产经营单位情况 截止目前，全市现有食品生产经营主体___户。其中食品生产加工企业已获为QS证___家，小作坊___家（均未发放生产许可证）；饮食经营服务单位___家，均发放餐饮经营许可证，其中学校、幼儿园及其他___食堂___家，食品卫生监督量化分级管理___%；注册登记核发食品流通许可证___份，其中大型商场超市___个、集贸市场___个。 二、领导重视食品安全工作 把食品工作作为我市的一项重要工作来抓，至今年___月底，召开多次专题会议，讨论布置食品安全监管工作；在涉及食品工作的人财物上给予大力支持，为安全监管和工作正常的运转提供了有力保障。 三、逐步完善监管制度和机制 建立健全监管职能，卫生监督协管员和信息员能正常发挥作用，市、乡、村三级监管网络通畅；完善了食品安全应急处理机制、监管责任制和责任追究制、卫生监督协管员考核机制、食品安全示范创建实施方案等一系列制度和方案，使监管措施进一步完善，监管效率进一步提升。 四、强化执法检查和专项整治 今年上半年，共开展多部门联合执法大检查___次，即元旦春节、米粉米线、东江鱼、___湖酒业、学校食堂以及“腐竹”、“病死猪”、“水产品”的专项整治行动等，全面排查了小餐饮、小食品、村卫生室、学校、幼儿园等经营户和单位___余批次，监管工作取得了实效。迎接了省、___市对我市食品安全工作的督查检查，通过了我市的绩效考核复评。得到了领导们的好评，在___市食品安全工作会上，我市荣获___年度先进___（第一名）。 五、日常巡查不走过场 工商局___开展了不合格东江鱼、无“QS”标志食品包装容器、“地沟油”、果冻、食用油、腐朽、添油剂等不合格商品的专项检查___次，共出动执法人员___人次，执法车辆___车次，检___营场所___户次，清查无照经营___户，过期、变质食品___公斤，过期“山水”啤酒___件，无QS标志一次性筷子950双，无QS标志一次性杯___个。同时，我局还全面开展校园周边食品安全专项整治，清理学校周边及校内的食品经营主体，开展食品安全检查，与食品经营者签定责任状，切实保障校园食品安全。我局以与人民群众生活密切相关的粮、油、肉、菜、禽蛋、水果、酒类等食品为重点，重拳出击，查扣假冒“___液”、“___1573”、“___茅台”、“___O”、“___丹尼”等名酒___瓶，假冒“___吉”饮料701罐、（假冒名烟___条、假冒“___蜓”皮鞋52双）、销毁过期食品___公斤，下架不合格食品___批次，有效净化了我市食品消费环境。截至___月___日，共核发食品流通许可证___份。 质监局制定了食品生产企业专项整治工作方案。方案以城乡结合部和农村为重点区域，以小食品加工和无证照企业为重点对象，以二十八类食品为重点产品开展专项整治。上半年开展了食品安全专项整治检查___次，出动执法人员___余人次，检查食品生产企业___家，抽检样品___个批次，批次合格率为___%。加大食品质量安全市场准入工作，目前已获为QS证___家，涉及___类食品，使市场准入工作真正成为食品监管工作的有力助手。通过帮促企业申领食品生产许可证，从而促使了企业生产条件不断改进，法律规范和提高。 食药局对___家餐饮单位食品安全进行监管，从餐饮服务许可持证情况、从业人员个人卫生情况、食品安全制度建立及执行情况、食品原料采购索票索证及购物台帐建立、加工场所及过程卫生情况、蔬菜鱼肉清洗设施、餐饮具清洗消毒保洁设施及消毒记录、防蝇防尘防鼠“三防”设施、食品存储、食用油、食品调味料和食品添加剂使用情况、餐厨废弃处置及台帐建立情况等方面进行检查。共下发卫生监督意见书___份，现场检查笔录___份，询问笔录