食源性监测方案范文

下载后可任意编辑食源性监测方案范文一、____机构及职责 1、成立医院“食源性疾病(包括食物中毒)监测与报告工作”领导小组。组长：____副组长：____成员：信息网报员：领导小组。负责领导我院食源性疾病(包括食物中毒)的监测工作，统一指挥和协调现场工作，____对实施过程进行检查、督导。领导小组下设办公室，办公室设在医务科，____同志任办公室主任，具体负责项目实施。医务科职责。制定我院监测方案、食源性疾病(包括食物中毒)诊断、生物标本检验技术指导、____院内会诊。预防保健科职责。负责全院食源性疾病(包括食物中毒)监测知识培训；由网报员将会诊确认的疑似食源性异常病例/异常健康事件立即电话通知____区疾病预防控制中心及____区卫生局，并将“异常病例/异常健康事件报告卡”、《疑似食源性异常病例/异常健康事件会诊登记表》、病历复印件____个工作日内及时报告区预防控制中心。检验科职责。指导临床正确采集标本送检，根据法律规范要求出具食源性疾病病例监测生物标本检验结果表。临床医生职责。负责食源性疾病个案监测，收集填写《食源性疾病病例监测信息表》和《疑似食源性异常事件报告卡》采集送检合格的生物标本。 2、成立食源性疾病会诊专家组组长：____组员：二、食源性疾病监测工作要求 (一)监测内容 1、监测病例定义。监测病例为以腹泻症状为主诉就诊的门诊病例，每日排便____次或____次以上，且粪便性状异常(稀便、水样便、粘液便或脓血便)。 2、监测科室。全院各科室(重点为急诊科、内科、儿科、感染性疾病科、妇产科等科室)。 3、监测对象。本院接诊的全部门诊、住院患者中符合以上病例定义的患者，重点为年龄≤____周岁的婴幼儿和儿童，年龄≥____周岁的老年人以及妊娠和哺乳期妇女。 4、监测人员。全院各门诊科室均是医院食源性疾病(包括食物中毒)监测责任人。 5、病例信息采集接诊医师负责对符合监测病例定义的病人进行信息采集，内容包括一般情况、临床症状、体征和饮食史等。填写《食源性疾病病例信息表》(附表1)。 6、实验室监测 (1)生物样本采集接诊医师依据监测病例定义，采集病人的粪便和肛拭子样本。用于细菌检测的粪便样本，送检验室进行病原检测，送检时间不应超过24h。临床检验室必做项目为：沙门氏菌、志贺氏菌、副溶血性弧菌、致泻大肠埃希式菌、诺如病毒。检验方法依据《____年食源性疾病工作手册》进行检验并填报《食源性疾病监测病例样本检测结果表》(附表2)。如检验为阳性再填报《食源性疾病监测病例样本致病菌分离株登记表》(附表3) (2)菌株上送如检验为阳性，检验室将分离的菌株及填报的《食源性疾病监测病例样本致病菌分离株登记表》(附表3)尽快报送____区疾病预防控制中心，由____区疾控中心复核阳性后的标本送至____省疾病预防控制中心进行确认。 (二)信息报送信息网报员____每月月底将医生完成的《食源性疾病病例信息表》(附表1)进行网络上录入、上报到____区疾控中心进行食源疾病主动监测的审核。《食源性疾 2病监测病例样本检测结果表》(附表2)和《食源性疾病监测病例样本致病菌分离株登记表》(附表3)阳性菌株的标本送至盘龙区疾控进行复核。食源性监测方案范文（二）为支持我市食品安全示范城市创建，构建“县乡村一体化”食品安全工作体系，切实做好我市食源性疾病监测工作，法律规范我院食源性疾病主动监测工作，结合我院实际，特制定本方案。一、____机构及职责设置医院“食源性疾病(包括食物中毒)监测与报告工作”领导小组。组长：靳东育副组长：康广德成员：李杰魏冬雪张纪云宋月清信息网报员：韩雅峰领导小组。负责领导我院食源性疾病(包括食物中毒)的监测工作，统一指挥和协调现场工作，____对实施过程进行检查、督导。医务科职责。制定我院监测方案，改进监测措施及流程。门诊医生职责。填写《食源性疾病病例监测信息表》和《疑似食源性异常事件报告卡》。检验科职责。指导临床正确采集标本送检。收集《食源性疾病病例监测信息表》和《疑似食源性异常事件报告卡》二、食源性疾病监测工作要求三、 (一)监测内容 1、监测病例定义。监测病例为以腹泻症状为主诉就诊的门诊病例，每日排便____次或____次以上，且粪便性状异常(稀便、水样便、粘液便或脓血便)。 2、监测科室。全院各科室。 3、监测对象。本院接诊的全部门诊、住院患者中符合以上病例定义的患者。 4、监测人员。全院各门诊科室均是医院食源性疾病(包括食物中毒)监测责任人。 5、病例信息采集接诊医师负责对符合监测病例定义的病人进行信息采集，内容包括一般情况、临床症状、体征和饮食史等。填写《食源性疾病病例信息表》。 6、生物样本采集上送接诊医师依据监测病例定义，采集病人的粪便和肛拭子样本。用于区cdc细菌检测的粪便样本，送检时间不应超过24h。 (二)信息报送信息网报员每月____号之前将《食源性疾病报告表》、《疑似食源性疾病病例》进行网络上录入、上报到市疾控中心进行食源疾病主动监测的审核。第5页共5页